Ho Si Minh-város – A 25 éves Thanh Vy egészséges étrendjének és a sós fűszerek étkezésenként legfeljebb két teáskanál sóra korlátozásának köszönhetően 30 kg-ot fogyott.
A jelenleg irodai dolgozó Nguyen Thi Thanh Vy elmondása szerint 90 kg-ról 60 kg-ra fogyott egy ízetlen étrendnek köszönhetően, amely feldolgozatlan ételeket, például főtt zöldségeket és gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat joghurttal kombinált (egyél tisztán). Ezenkívül teljesen elhagyta az olyan fűszereket, mint az nátrium-glutamát, az osztrigaszósz és a szójaszósz, és csak sót vagy rózsaszín sót és diétás cukrot használ. Vy étkezésenként legfeljebb két-négy teáskanál sót használ, az étel mennyiségétől függően.
„Ennek köszönhetően közel 30 kg-ot fogytam, a derekam 100 cm-ről 60 cm-re, a csípőm pedig szintén 130 cm-ről alig több mint 100 cm-re zsugorodott” – mondta az 1,56 m magas lány, hozzátéve, hogy nagyon magabiztos a jelenlegi megjelenésével.
Vy már fiatal korától pufók és teltkarcsú volt. A stressz és a rendszertelen étkezési szokások miatt rohamosan hízni kezdett, amikor egyetemre ment. Három hónap alatt 15 kg-ot hízott, ami miatt striák jelentek meg a testén, és a régi ruhái már nem jók rá.
Egy rutinszerű egészségügyi ellenőrzés során az orvos arra a következtetésre jutott, hogy elhízott, a mája meszes és nem képes méregteleníteni, rendszertelen a menstruációs ciklusa és alacsony a hormonszintje. Gyakran tapasztalt alvási apnoét, légszomjat és nehézlégzést. Az orvos azt tanácsolta neki, hogy fogyjon le jelenlegi egészségi állapotának javítása érdekében. Ebben az időben a világjárvány is tombolt, így Vy úgy döntött, hogy fogyókúrás tervbe kezd, hogy javítson a megjelenésén.
Vy útja a közel 30 kg-os fogyáshoz. Videó : A téma forrása.
Vy fogyókúrás tervének első szabálya a jellegtelen étrend, de nem a teljes kiiktatás, csupán egy korlátozás. Először is, kerüli a só, a nátrium-glutamát, az osztrigaszósz, a szójaszósz és más fűszerek hozzáadását, amelyek ízetlenné tennék az ételeit, ami azt jelenti, hogy csökkenti a nátriumbevitelt, nem csak a sót. A konyhájában Vy csak két üveg rózsaszín sót és finom sót tart; a többi fűszert kidobja. Főzéskor minden ételhez 1/3 vagy 1/4 teáskanál fűszert ad, főként forralással és gőzöléssel.
Az olyan ételeket, mint az uborka, a paradicsom és a saláta, a legjobb nyersen vagy salátákban fogyasztani. Hasonlóképpen, a sárgarépa és a karfiol édesebb ízű, ha nátrium-glutamát nélkül pároljuk vagy főzzük. „Ügyeljen arra, hogy naponta két főétkezés és két tízórai legyen, hogy a szervezetének elegendő energiája legyen a működéshez” – mondta Vy.
Vásárláskor Vy gondosan elolvassa az élelmiszerek csomagolásán található címkéket, hogy alacsony nátrium- és zsírtartalmú opciókat válasszon. Ha étterembe megy, a főtt vagy párolt ételeket részesíti előnyben, vagy enyhén fűszerezett ételeket kér, korlátozva a szószokat. Vy sok zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, hogy csillapítsa az éhségrohamait. Emellett egészséges zsírsavakért diófélékkel egészíti ki étrendjét, omega-3 zsírsav-kiegészítőket szed, és olívaolajat használ a szokásos étolaj helyett. Az első hónapban Vy több mint 5 kg-ot fogyott.
Hogy hatékonyabbá tegye a fogyókúráját, a lány csökkentette a cukorbevitelét, és minimalizálta az édességek, illetve nassolnivalók fogyasztását. Korábban a buboréktea rabja volt, de fokozatosan csökkentette az italaiban lévő cukor és tej mennyiségét, és most Vy csak vizet vagy zöld teát iszik. Azt is szokásává tette, hogy időben lefekszik, hogy a teste pihenhessen és hatékonyabban égethesse a zsírt.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy minden személy legfeljebb napi 5 g sót fogyasszon a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának minimalizálása érdekében. Felmérési adatok szerint azonban a vietnamiak jelenleg átlagosan napi 9,4 g sót fogyasztanak, ami a kétszerese az ajánlott mennyiségnek. Ennek 81%-a az ételkészítés, a főzés és az étkezés során használt sóból és fűszerekből származik; 11% feldolgozott élelmiszerekből, míg csak 7% természetes élelmiszerekből.
Ez egy riasztó adat, mivel a hosszú távú, magas sótartalmú étrend számos kockázatot hordoz magában, amelyek veszélyes betegségekhez vezetnek, nemcsak a szív- és érrendszeri betegségekhez, hanem a gyomor- és vesebetegségekhez, a csontritkuláshoz, az elhízáshoz stb. is. Hazánkban minden ötödik felnőtt magas vérnyomásban szenved; és minden harmadik haláleset szív- és érrendszeri betegségnek tudható be.
Világszerte évente körülbelül 1,89 millió ember hal meg a túlzott sófogyasztás miatt. Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központja szerint a kétéves és idősebb amerikaiak körülbelül 90%-a túl sok sót fogyaszt. Az amerikai felnőttek több mint 40%-ának magas a vérnyomása. Az Egyesült Államokban a Tulane Egyetem kutatása azt mutatja, hogy a magas sóbevitel férfiaknál két évvel, nőknél pedig másfél évvel csökkentheti a várható élettartamot.
A táplálkozási szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy a túl kevés só fogyasztása is veszélyes. A nem megfelelő sóbevitel elektrolit-egyensúlyhiányhoz, csökkent nátriumszinthez, valamint a kezek és lábak duzzanatához vezet. Minden korcsoportnak meghatározott mennyiségű sóra van szüksége. Az Egészségügyi Minisztérium ajánlásai szerint a 11 év felettieknek, azaz a felnőtteknek, napi 2000 mg nátriumnál (kevesebb, mint 5 g étkezési só) kevesebbet kellene fogyasztaniuk.
A táplálkozás mellett Vy a testmozgást is kombinálja az izmok tónusának javítása és a gyorsabb zsírégetés érdekében. Fotó: A szerző biztosította.
Amellett, hogy tiszta és sószegény étrendet követ, Vy kardió- és súlyzós edzést kombinál. Hetente ötször edz, ami három súlyzós és két kardió edzésből áll. A legmagasabb súly, amit valaha felemelt, 70 kg. Emellett bokszol és ugrókötelez is, átlagosan 1000 ugrást végez edzésenként.
„Sokan azt gondolják, hogy a súlyemeléstől nagyobb lesz a bicepsz, de a nők testalkata általában szerényebb, mint a férfiaké, kevesebb izomtömeggel és több zsírral rendelkeznek, a hormonális különbségek mellett, így nem tudnak úgy izmosodni, mint a férfiak” – mondta Vy.
Ezenkívül minden edzés után elektrolit italokkal és citromos-sós italokkal pótolja a sóbevitelét, amelyek súlygyarapodás nélkül biztosítják az energiát.
Vy jelenleg 60 kg-ot nyom, vérzsír- és zsigeri zsírszintje javult. Már nem tapasztal alvási apnoét, ehelyett mély alvásban van, és a bőre simább. Vy létrehozott egy személyes oldalt, hogy megossza fogyókúrás útját, és sok pozitív visszajelzést kapott.
Vy célja, hogy további 4-5 kg-ot fogyjon, hogy karcsúbb alakot érjen el és javítsa egészségi állapotát, valamint inspirálja azokat a társait, akik az elhízással küzdenek.
Thanh Vy fotói fogyás után. Fotó: A szerző biztosította.
Minh An
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)