Mi történik, ha rendszeresen főtt édesburgonyát eszel?

Sokan szoktak édesburgonyát reggelizni, szóval mi történik, ha rendszeresen főtt édesburgonyát esznek?

Az édesburgonya a vietnamiak körében jól ismert gumós növény. Elmondható, hogy több ezer zöldség közül az édesburgonya a legtáplálóbb gumó. Mi történik tehát, ha rendszeresen főtt édesburgonyát fogyasztunk?

Mi történik, ha rendszeresen főtt édesburgonyát eszel?

A Health & Life újság Dr. Nguyen Viet Hoangot, a hanoi Tue Tinh Kórház korábbi igazgatóhelyettesét idézte, aki azt mondta, hogy az édesburgonya népszerű ételnek számít, de számos csodálatos egészségügyi előnnyel jár.

Az édesburgonya gazdag esszenciális tápanyagokban, mint például mangán, kalcium, A-vitamin, B-vitamin, kolin... Az édesburgonya sok antioxidánst tartalmaz, így nagyon jótékony hatással van az egészségre.

100 g friss burgonya 109 kalóriát, 24,6% keményítőt, 4,17% glükózt tartalmaz. A friss burgonya 1,3% fehérjét, 0,1% zsírt, ásványi anyagokat, például mangánt, kalciumot, rezet, A-, B-, C-vitamint,...

Íme az előnyei, ha rendszeresen eszel főtt édesburgonyát:

Stresszcsökkentés

A VnExpress újság Boldskyt idézte, aki szerint az édesburgonyában található vas és magnézium energiát ad a szervezetnek és csökkenti a stresszt. A burgonya megfelelő téli élelmiszer, segít csökkenteni a megfázás, az influenza, valamint a hideg napok unalmának és letargiájának kockázatát.

Az édesburgonya rendszeres fogyasztása nagyon jót tesz az egészségnek.

Fogyás

100 g édesburgonya-püré 86 kalóriát tartalmaz, kevesebbet, mint a jamszgyökér és a burgonya. Az édesburgonya édes, de nem növeli a vércukorszintet. Az édesburgonyában található természetes cukor lassan szívódik fel a vérbe, energiaforrást biztosítva a szervezet számára. A kenyér helyett az édesburgonya evése éhség esetén segít jobban kontrollálni a testsúlyt.

Fogyáshoz reggelire egyél édesburgonyát. Ezenkívül ebéd vagy vacsora előtt ehetsz egy kis burgonyát is, hogy csökkentsd az elfogyasztott étel mennyiségét. A kutatások azt mutatják, hogy a napi egy-két tál rizs helyett egy vagy két édesburgonyával kell helyettesítened azt, hogy a bevitt kalóriák 20-25%-át csökkentsd.

Jó az emésztésnek

Két édesburgonya elfogyasztása elegendő rostot biztosít a szervezet számára, amire minden nap szüksége van. Azok az emberek, akik rendszeresen esznek édesburgonyát, kisebb kockázattal rendelkeznek az emésztési problémákra vagy a kellemetlen székrekedésre.

Az édesburgonya gazdag A-vitaminban.

A tüdő zavartalan működése nagyon fontos a légzőrendszer számára. Az édesburgonya rendszeres fogyasztása segít fenntartani a szervezet A-vitamin-szintjét. Az A-vitamin nagyon fontos a tüdő egészségének megőrzéséhez.

A szem számára az egyik legfontosabb vitamin az A-vitamin, amely segít megőrizni a szem egészségét.

Az édesburgonya gazdag béta-karotinban, az A-vitamin előanyagában. Ezért az édesburgonya napi fogyasztása segít elegendő mennyiségű béta-karotin bevitelében, ami nagyon jótékony hatással van a szemre.

Megjegyzések édesburgonya fogyasztásával kapcsolatban

Az édesburgonya héja is sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezért az édesburgonya elkészítésekor korlátozni kell a héját. A külső szennyeződéseket le kell mosni, a héját pedig meg kell főzni és meg kell enni.

Az édesburgonya cukrot tartalmaz, ha éhgyomorra fogyasztjuk, fokozza a gyomorsavtermelést, ami gyomorégéshez és szédüléshez vezethet. Ennek az állapotnak az elkerülése érdekében az édesburgonyát fogyasztás előtt alaposan meg kell főzni, alaposan meg kell sütni vagy teljesen meg kell párolni. Ha édesburgonyát eszünk és puffadást tapasztalunk, igyunk gyömbéres vizet az emésztés szabályozása érdekében.

A fenti információk birtokában biztosan tudod a választ a kérdésre: „Mi történik, ha rendszeresen főtt édesburgonyát eszel?”, igaz?

Forrás: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-thuong-xuyen-an-khoai-lang-luoc-172250322074938734.htm