A Hanoiban élelmiszerbiztonsági előírásokat megszegő vállalkozások adatait nyilvánosságra hozzák.

A Hanoi Népi Bizottság nemrégiben közzétett egy propagandatervet az élelmiszerbiztonsági munkáról 2025-re.

A Hanoiban élelmiszerbiztonsági előírásokat megszegő vállalkozások adatait nyilvánosságra hozzák.

A Hanoi Népi Bizottság nemrégiben közzétett egy propagandatervet az élelmiszerbiztonsági munkáról 2025-re.

A terv célja, hogy jelentős változást hozzon létre minden szint, ágazat és ember tudatosságában és felelősségében a párt irányelveinek, valamint az állam élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos politikáinak és törvényeinek végrehajtásával kapcsolatban.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium jelentése szerint 2024-ben az országban 135 ételmérgezéses esetet regisztráltak, amelyek 4936 ember fertőződését és 24 halálát okozták.

A terv ugyanakkor hangsúlyozza a fogyasztók egészségének és jogainak védelmének fontosságát is, hozzájárulva a főváros fejlődéséhez és nemzetközi gazdasági integrációjához szükséges követelmények teljesítéséhez.

A propagandamunka különösen a „választási” jogok csoportjára összpontosít, azzal a céllal, hogy piaci jelzéseket küldjön, figyelmeztesse a közösséget, és egyúttal küzdjön az illegális cselekmények ellen és elítélje azokat. A higiéniai és biztonsági előírásokat megsértő élelmiszertermékeket bojkottálni fogják.

A terv részeként a hatóságok az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos ismereteket és készségeket is terjesztik a vezetők, termelők, feldolgozók, élelmiszer-kereskedők és fogyasztók körében.

A cél a lakosság tudatosságának növelése az ismeretlen eredetű és egészségtelen minőségű élelmiszerek vásárlásának kerülésére. Emellett különös hangsúlyt fektetnek az élelmiszer-termelők, -feldolgozók és -kereskedők etikai tényezőire.

A terv előírja az élelmiszerbiztonság jelenlegi helyzetének terjesztését és a kapcsolódó megoldások végrehajtására irányuló intézkedéseket is. A hatóságok haladéktalanul figyelmeztetnek az élelmiszerbiztonsági kockázatokra, nyilvánosságra hozzák a szabálysértéseket, és küzdenek ellenük.

Különösen az élelmiszer-biztonság biztosításában példaértékű példaképeket ismerik el és jutalmazzák. Azokat a vállalkozásokat és magánszemélyeket, akik felfedezik és információt szolgáltatnak a nem biztonságos élelmiszer-termelésről és -kereskedelemről, elismerésben és jutalomban részesítik.

A Városi Népi Bizottság megbízta az Egészségügyi Minisztériumot, a Városi Élelmiszerbiztonsági Irányító Bizottság állandó ügynökségét, hogy működjön együtt az illetékes osztályokkal és fióktelepekkel, és tájékoztassa őket az élelmiszerbiztonság hanoi végrehajtásának tevékenységeiről és eredményeiről.

Az élelmiszer-biztonság országos irányításával kapcsolatban az Élelmiszer-biztonsági Minisztérium nemrégiben kiadott egy dokumentumot, amelyben kéri az élelmiszer-biztonság ellenőrzésének, vizsgálatának és felügyeletének megerősítését, különösen a fogyasztásra kész élelmiszer-feldolgozó létesítményekben, az ipari parkok közös konyháiban, az iskolákban, az élelmiszer-szolgáltató létesítményekben, az utcai élelmiszerboltokban, valamint a palackozott és dobozos ivóvizet előállító és forgalmazó létesítményekben.

Az élelmiszerbiztonság garantálása és az ételmérgezés megelőzése érdekében az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium előírja a tartományok és városok számára, hogy proaktívan dolgozzanak ki terveket és hajtsanak végre a helyi tényleges helyzetnek megfelelő intézkedéseket.

Különösen a magas kockázatú élelmiszerek, például a mérgező gombák, varangyok, gömbhalak, kabócabábok, különös lények, különös gyümölcsök és a metanolt tartalmazó alkohol ellenőrzésére kell összpontosítani.

A Minisztérium hangsúlyozta az élelmiszer-biztonsági feltételeket nem biztosító és Élelmiszer-biztonsági Tanúsítvánnyal nem rendelkező létesítmények működésének szigorú kezelésének és felfüggesztésének fontosságát is. A szabálysértéseket a médiában fogják nyilvánosságra hozni a közösség figyelmeztetése érdekében.

A helyi önkormányzatoknak fokozniuk kell a kommunikációs munkájukat, és együtt kell működniük a digitális médiával és az újságokkal az élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos lakossági tudatosság növelése érdekében. Ugyanakkor monitoring és iránymutatási intézkedéseket kell bevezetni a mobil főzőszolgáltatások és a zsúfolt események, például fesztiválok, esküvők és halálesetek évfordulói esetében.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium a közösség és a vállalkozások részvételét is felszólította a tiszta és biztonságos élelmiszerek védelmében. A biztonságos élelmiszer-termelési modelleket dicsérik, míg a nem biztonságos élelmiszer-termelési gyakorlatokat határozottan kritizálják.

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium jelentése szerint 2024-ben az országban 135 ételmérgezéses esetet regisztráltak, amelyek 4936 ember fertőződését és 24 halálát okozták.

2023-hoz képest a mérgezéses esetek száma 10-zel, a fertőzöttek száma pedig 2787-tel nőtt, bár a halálesetek száma 4-gyel csökkent. Figyelemre méltó, hogy 31 súlyos mérgezéses eset történt, több mint 30 emberrel, főként közösségi konyhákban és utcai élelmiszerboltokban, különösen azokban az utcai élelmiszerboltokban, amelyek nagy mennyiségben értékesítenek, de nem ellenőrizték és kontrollálták szigorúan.

Forrás: https://baodautu.vn/doanh-nghiep-vi-pham-an-toan-thuc-pham-o-ha-noi-se-bi-cong-khai-thong-tin-d251818.html