Thanh Hoa nyugati régiójának „ajtaján kopogtatva” (1. rész): Gazdag termékek

A hatalmas területnek és a terep, valamint az éghajlat természeti adottságainak köszönhetően Thanh Hoa 11 hegyvidéki körzete gazdag helyi termékekkel rendelkezik. A nagy értékű termékek fejlesztésébe történő befektetések ösztönzése és vonzása érdekében számos vállalkozás, szövetkezet és egyéni háztartás fektetett be professzionális termelési létesítmények létrehozásába, minőségi, márkás és a piacon versenyképes termékeket előállítva.

A bambusz és a rattan alapanyagok kedvező feltételeket teremtenek a hegyvidéki régiók számára egyedi háztartási cikkek és ajándéktárgyak előállításához. Fotó: Tung Lam

Speciális termékek

Nemcsak vonzó úti cél a természetet felfedezni és megtapasztalni szerető turisták számára, hanem a Thuong Xuan kerület hatalmas Pu Seo-hegységét is, egész évben elérhető természetes erdőivel, fáival és virágaival a helyiek régóta használják fel a méztermelés fejlesztésére. A méhek száma mára 1000 kolóniára nőtt, és évente több ezer liter mézet szállítanak a piacra.

A méztermékek terén is, a Binh Luong községben (Nhu Xuan), a nagy kiterjedésű, különleges hasznosítású erdőknek köszönhetően, az itt élők sikeresen fejlesztették ki a mézméhészetet. Létrehozták a Binh Luong községben a méhészklubot is, hogy támogassa az embereket a mezőgazdasági technikákban, a méhészeti dobozok készítésében, a királynők gondozásában és létrehozásában, valamint megoszthassa tapasztalatait a méz gondozásában, betakarításában és fogyasztásában. A királynők és a minőségi hím méhek kiválasztásának ismeretének köszönhetően a kolónia szaporításához a község egyes méhész háztartásai nagy rajzási tulajdonságokat hoztak létre, kevés fajtaromlást, így a méz hozama és minősége is nagyon jó. Binh Luong község jelenleg körülbelül 700 méhkolóniát fejlesztett ki, és átlagosan évi 1500-2000 liter mézet gyűjtenek.

Köztudott, hogy az egész tartományban jelenleg 100 000 méhkolónia él, amelyek többnyire hegyvidéki területeken, például Thach Thanh, Thuong Xuan, Nhu Thanh és Cam Thuy területeken koncentrálódnak... Néhány településen sikeresen olyan méztermékeket állítottak elő és gyártottak, amelyek megfelelnek a tartományi OCOP szabványoknak, mint például: Huong Hoa méz (Thach Thanh), Yen Nhan vadvirágméz (Thuong Xuan), Binh Son tiszta, négy évszakos vadvirágméz (Trieu Son)...

A méz mellett 11 hegyvidéki körzetben több száz egyedi, márkás termék is található, amelyek OCOP minősítést kaptak. Tipikus példák közé tartozik a Thuong Xuan körzet olyan termékekkel, mint a Kim Hoang Hau dinnye, biztonságos zöldségek és gyümölcsök, fahéj és fahéjas termékek, kézműves és képzőművészeti termékek, mint például a bambuszszívószálak, pipák, palánták, dísznövények, valamint regionális kulináris specialitások. A Cam Thuy körzet tipikus termékekkel, mint a dong cérnametélt, méz, arékadiós ragacsos rizs, savanyú kolbász... A Quan Hoa körzet híres a longan cukorkákról, mézről, szárított bambuszrügyekről, ragacsos rizsről és számos hegyvidéki kulináris ételről, mint például: füstölt bivalyhús, thang co, banh u, grillezett hal... A Nhu Xuan körzet erősségei a 982 hektáros gyümölcsterület és az OCOP termékek, mint például: Queen gyógytea; mac khen só...

Alakítsa át az előnyös termékeket magas értékű termékekké

A terep, a tőke és a technológia terén felmerülő számos nehézség ellenére, a tartományból és a helyi befektetéseket vonzó mechanizmusok és politikák révén számos hegyvidéki körzet pozitív jeleket kapott, amikor a vállalkozások és a szövetkezetek érdeklődnek a projektek fejlesztése iránt; támogatva a technológiaátadást, hogy a hegyvidéki körzetekben rejlő potenciált valódi előnyökké alakítsák.

Quan Hoa kerület tipikus termékei kiállítva a 2023-as Nyugati Vásáron.

Thanh Hoa rendelkezik az ország legnagyobb bambusz-, rattan-, nád- és rattantermő területével, 78 000 hektárral, főként hegyvidéki területeken koncentrálódva. Ez egy lehetőség és egyben elvárás az ipari feldolgozás, a kisipar és a kézműves falvak fejlesztésére. Nemcsak a nyers exportnál sokkal magasabb áruértékű termékek előállításához járul hozzá, hanem lehetőséget kínál a kézműves falusi turizmus fejlesztésére is, érdekes élményekkel a látogatók számára.

2021 óta a Bai Bui ipari klaszterben, Lang Chanh városában létesülő high-tech bambusztermék-gyártó üzem projektje, amelyet a Bamboo King Vina Joint Stock Company fektetett be és épített, megvalósítja Thanh Hoa bambuszból nagy értékű termékek előállításának „álmát”. Napi 1500 tonna kapacitásával a gyár 8 fő termékcsoportot hozott piacra, mint például: mezőgazdasági növények, bambuszkerítések, bambuszbútorok, háromoldalon mart belsőépítészeti lécek, bambusz lakóépület-modulok, bambusz kézműves termékek, bambusz laminált rudak és bambusz laminált blokkok. A nyersanyagok forrása kiváló minőségű, automatizált gyártósorokon feldolgozott Németországból és Kínából származik; különösen a vegyszermentes módosítási technológia miatt a termék jelenleg megfelel az Egyesült Államokba, az EU-ba, Koreába irányuló közvetlen export szabványainak... Köztudott, hogy a közeljövőben működő gyár nyersanyagforrásainak tervezése magában foglalja majd a Quan Hoa, Quan Son és Ba Thuoc kerületek nagy kiterjedésű bambuszerdőit... új irányt nyitva a tartomány bambuszterülete számára.

A Nhu Thanh kerületben található Yen Lac községben a manióka vermicelli készítése régóta fennálló hagyományos szakma. 2021 óta, amikor a Yen Lac Mezőgazdasági és Kereskedelmi Szolgáltató Szövetkezet beruházott a termelés minőségének javításába, valamint a terméktervezés és a csomagolás innovációjába, a Yen Lac manióka vermicelli márka 3 csillagos OCOP minősítést kapott. Pham Cong Bao úr, a Szövetkezet igazgatója elmondta: „A Szövetkezet évente körülbelül 12-13 tonna manióka vermicellit termel és fogyaszt, 1,2-1,3 milliárd VND bevétellel, ami gazdasági hatékonyságot teremt, munkahelyeket teremt a munkavállalók számára, és stabilizálja a helyi maniókatermesztők jövedelmét.”

Vi Ngoc Tuan úr, a Thuong Xuan kerület Népi Bizottságának alelnöke elmondta: „Amellett, hogy ösztönözzük a gazdálkodókat a termelésre, arra ösztönöztük és bátorítottuk a vállalkozásokat és a szövetkezeteket, hogy fektessenek be több gépbe és technológiába; ugyanakkor vegyenek részt a fogyasztási piac bővítését célzó programokban és promóciós tevékenységekben. Jelenleg a kerület számos tipikus termékét a megfelelő eljárással állítják elő a létesítmények, biztosítva az élelmiszerbiztonságot a piacra kerüléskor, és a fogyasztók megbíznak bennük, és örömmel fogadják őket.”

A Kulturális, Sport- és Turisztikai Minisztérium értékelése szerint a tartomány hegyvidéki kerületeinek továbbra is figyelmet kell fordítaniuk és be kell fektetniük az ajándéktárgyak és szuvenírek fejlesztésébe, hogy növeljék a vonzerőt, ösztönözzék a költekezést, valamint terjesszék és népszerűsítsék a helyi turizmus imázsát. Ez nemcsak gazdasági előnyökkel járó tevékenység, fenntartható megélhetést teremt a helyi közösség számára, növeli az exportcikkek szerkezetét, hanem hozzájárul az etnikai kisebbségek hagyományos kulturális értékeinek megerősítéséhez és népszerűsítéséhez is a településeken, belföldön és külföldön egyaránt.

Ennek megfelelően minden településnek figyelmet kell fordítania arra, hogy helyi termékekből, például Lang Chanh bambuszból, Thuong Xuan fahéjból, brokátból készítsen szuveníreket a turisták számára Thanh Hoa hegyvidéki területein... Különösen fontos a termékdizájn diverzifikálása, a minőség javítása, az egyes termékek esztétikai hatásának és alkalmazhatóságának növelése; a hagyományos elemek és a modern trendek ötvözése egyedi termékek létrehozása érdekében, turisták vonzása, és egy külön márka kiépítése a Thanh Hoa hegyvidéki területeinek hagyományos, kézzel készített szuvenírjei számára.

Tung Lam

2. lecke: Az OCOP termékszint elérése

Forrás: https://baothanhhoa.vn/go-cua-mien-tay-xu-thanh-bai-1-phong-phu-san-pham-232230.htm