November 28-án, a Furama - Ariyana turisztikai komplexumban (Da Nang város) eltöltött 3 napos program után az Ázsia-Csendes- óceáni Fedélzeti Turisztikai Fórum (APOT Asia) 2023 a "Catrion Jet Setters Platte" kulináris kihívás nemzetközi szakácsversennyel zárult.
Az összesített első díjat Doi Thi Ngoc Diep séf (szakmai sütőedző, CHM International Academy) nyerte.
Vo Quoc Viet séf (Menas Company) két díjat kapott: az előétel kategóriában az első díjat - " Egy Giang grapefruitsaláta óceáni tintahallal" - és a "Konyha legjobb séfje" díjat.
Első díjnyertes előétel: grapefruit és tintahal saláta
A "Catrion Jet Setters Platte" nemzetközi szakácsverseny számos tehetséges és híres ázsiai szakácsot vonzott, akiket 10 bíró bírált el. A zsűri elnöke Thomas Gugler, a Séfek Világszövetségének elnöke. "Ez egy érdekes és inspiráló szakácsverseny, ahol a szakácsok összegyűlnek, kicserélik kulináris tapasztalataikat" - nyilatkozta Thomas Gugler.
Vo Quoc Viet séf (balra) átvette a díjat
Nemzetközi Szakácsverseny "Catrion Jet Setters Platte"
„A verseny elsőrangú kulináris élményeket kínál, nemcsak a finom ételeket és a szép tálalást igényli, hanem a praktikumot és a magas szintű alkalmazhatóságot is” – tette hozzá Vo Quoc Viet séf.
Gentzsch Andre Piere úr, a Furama – Ariyana Danang Turisztikai Komplexum vezérigazgatója szintén a következőkre számít: „Világhírű séfek gyűlnek össze az APOT Asia 2023 rendezvényen Danang városában, számos olyan programmal, amelyek felkeltik a helyi és a nemzetközi közösség figyelmét. Reméljük, hogy ezzel a rendezvénnyel hozzájárulhatunk ahhoz, hogy a Danang márka a világ kulináris turisztikai térképének fénypontjává váljon.”
[hirdetés_2]
Forráslink
Hozzászólás (0)