Több tucat tonna bivalyhús "varázslatos" módon Wagyu marhahússá alakult, és ötszörös árkülönbségért kelt el.

(Dan Tri) - Az elmúlt évben több tucat tonna olcsó, marhahúsként címkézett bivalyhúst csempésztek be az ország számos nagyvárosába, például Hanoiba, Da Nangba, Nha Trangba és Ho Si Minh-városba.

A Belföldi Piacirányítási és Fejlesztési Osztály ( Ipari és Kereskedelmi Minisztérium ) tájékoztatása szerint a Hanoi Piacirányítási Osztály a közelmúltban egyeztetett a rendőrséggel a Hida Élelmiszeripari Részvénytársaság (Hoai Duc község, Hanoi) gyárának hirtelen ellenőrzéséről.

Itt a hatóságok rajtakapták az alkalmazottakat, akik melléktermékeket fecskendeztek a húsba, hogy zsíros márványozást hozzanak létre, "alakítva" a bivalyhúst Hidasan márkájú marhahússá.

A hatóságok által végzett kezdeti vizsgálat eredményei megállapították, hogy a vizsgálati alanyok a kiváló minőségű márványos marhahús, különösen a japán stílusú wagyu előnyben részesítésének pszichológiáját kihasználva összejátszottak hamisított áruk előállításában.

Nguyen Thi Phuong Thao, a Hida Company vezérigazgatója, gyenge minőségű, Indiából importált bivalyhúst vásárolt körülbelül 120 000 VND/kg áron. Ezután a húsba melléktermékeket fecskendeztek, hogy zsíros márványosodást hozzanak létre, majd marhahúsként csomagolták és címkézték. Ezeket a termékeket 400 000-600 000 VND/kg áron értékesítették a piacon, ami sokszorosa az eredeti árnak.

A hatóságok lefoglalták a jogsértéseket (Fotó: DMS).

Az előzetes megerősítés szerint a tettesek 2024 májusától mostanáig összejátszottak körülbelül 14 tonna marhahúsnak álcázott bivalyhús előállításában és sikeres elfogyasztásában. Ezt a nagy mennyiségű hamis húst az ország számos nagyobb városába és tartományába csempészték, többek között Hanoiba , Da Nangba, Nha Trangba és Ho Si Minh-városba.

A gyártóüzemek és raktárak átkutatása során a hatóságok 65 tonna húst (köztük hamisított bivalyhúst és marhahúst) és az összes feldolgozógépet foglaltak le. A nyomozó hatóság emellett 17 tonna finomított port is lefoglalt, amelyet a bivalyhúsba injektáltak, hogy zsíros márványosodást okozzanak, megtévesztve a fogyasztókat.

Október 6-án a Hanoi Városi Rendőrség Nyomozó Ügynöksége határozatot adott ki a büntetőeljárás megindításáról és a vádlottak vádemelésének elrendeléséről, valamint 4 személlyel szemben előzetes letartóztatásba helyezést rendelt el a Büntető Törvénykönyv 193. cikkelye szerinti „Hamisított élelmiszerek és élelmiszerek előállítása és kereskedelme” bűncselekmény miatt.

A hatóságok közölték, hogy a Nemzeti Vizsgálóintézet vizsgálatának eredményei azt mutatták, hogy a lefoglalt marhahús 29 mintájából 24-ben bivaly DNS-t találtak. A nyomozó ügynökség jelenleg 17 tonna finomított port vizsgál annak megállapítására, hogy tartalmaz-e egészségre káros toxinokat.

Forrás: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hang-chuc-tan-thit-trau-phu-phep-thanh-bo-wagyu-ban-chenh-gap-5-lan-20251015013739235.htm