Az akvakultúra-modell hatékonysága Hoang Chau községben

Fehérlábú garnélarák betakarítása egy fedett tóban egy akvakultúra-területen, Hoang Chau községben.

A Ma folyó gátján kívüli földeket Hoang Chau község „garnélatenyésztési fővárosának” tekintik. A gátról állva tucatnyi ipari garnélatenyésztő tartályt láthatunk, amelyeket fehér és zöld tető borít, mint óriási gombákat, amelyek egy nagy akvakultúra-terület közepén bújnak elő. A korábbi években az emberek itt főként külterjes garnélarákot tenyésztettek, de az éghajlatváltozás, a környezetszennyezés és a betegségek elleni küzdelem nehézségei miatt az elmúlt 5 évben sok háztartás fokozatosan áttért az intenzív garnélatenyésztési modellekre, amelyek csúcstechnológiát alkalmaznak. Nagy beruházási tőkével és a műszaki folyamatok megfelelő alkalmazásával egyes modellek magas gazdasági hatékonyságot hoztak.

Nguyen Van Suot családja Chau Trieu faluban, mint a csúcstechnológiás fehérlábú garnélarák-tenyésztési modell kiépítésének egyik úttörője, merészen átalakította a teljes kiterjedt garnélarák-tenyésztési területet, és 12 fedett garnélarák-tenyésztő tartályból álló rendszerbe fektetett be, amelyek mindegyike több mint 500 m2-es területet foglal magában; ezzel egyidejűleg víztisztító rendszert, víz- és légkondicionáló berendezéseket is építettek a tenyésztő tartályokban. Suot úr elmondta: „Amikor először elkezdte átalakítani a modellt, rögtön az első garnélarák-adag piacra dobása után kudarcot vallott, mert nem értette teljesen az új modell folyamatát és technikáit. Ezután mindenhová utazott, hogy megismerje a fedett tartályokban történő garnélarák-tenyésztés tapasztalatait. Miután felhalmozott egy „hátsó tőkét” a tapasztalatokban, folytatta a garnélarák-tenyésztési rendszer felújítását, és elkezdett „együtt enni és aludni” a garnélákkal. A fedett tartályokban történő garnélatenyésztés számos kiemelkedő előnnyel rendelkezik a hagyományos gazdálkodási módszerrel szemben, mivel kevésbé függ az időjárási tényezőktől, mint korábban.”

A tenyésztett garnélarákok gondozása és védelme érdekében családjuk a minőségi takarmány használata mellett probiotikumokat is használ az akvárium aljának kezelésére, a vízforrás tisztítására, a tó környezetének javítására és a kórokozók megelőzésére. Kedvező években családjuk évente 3-4 növényt tud termeszteni, ami magas termelékenységet biztosít, és évente több százmillió VND bevételt hoz. Családja emellett munkahelyeket teremt 3 állandó munkavállalónak, havi 10 millió VND jövedelemmel, valamint több tucat szezonális munkásnak minden alkalommal, amikor a tavat tisztítják és a garnélát betakarítják.

A garnélarák-tenyésztésen kívül a rák is a Hoang Chau község akvakultúra-tevékenységeinek egyik tipikus terméke. A rákotenyésztő háztartások főként a köztes termesztést és a részleges betakarítást alkalmazzák, a piacra szállított termékek főként hústenyésztő rákok, nagyon ritkán vedlő rákok, míg a vedlő rákok a fogyasztók által kedvelt és magas árú termékek.

Felismerve a piaci igényeket és a helyi gazdálkodási terület előnyeit, a Dinh Long faluban található SH79 Co., Ltd. igazgatója, Le Van Chau, egy közel 1 hektáros műanyag dobozokban tenyésztett lágyhéjú rákok modelljébe fektetett be egy tetővel, szilárd tartályokkal, víztisztító rendszerrel és hűtőházzal rendelkező házban. A rákokat gondosan válogatják a nevelés előtt, 150-250 g súlyúak, majd fertőtlenítik őket, és külön műanyag ketrecekbe helyezik a napi gondozás, a megfigyelés és a vedlési feltételek biztosítása érdekében. A rákokat minden nap adagjuk szerint etetik, fő táplálékuk a hering, a kagyló, a kékkagyló, a csiga... A lágyhéjú rákokat luxuscikknek tekintik, a termék ára jelenleg magas, méretétől függően 800 000 és 1 000 000 VND/kg között mozog. Az SH79 Co., Ltd. termelési volumene jelenleg körülbelül 5 tonna rák/év. Ez az első lágyhéjú ráktenyésztési modell Hoang Chau községben. A cég termékei 2023-ban 3 csillagos OCOP minősítést kaptak.

Az akvakultúra a tengerparti települések kulcsfontosságú gazdasági ágazatának számít, amelyben az akvakultúra egyre fontosabb szerepet játszik. A csúcstechnológiás garnéla- és ráktenyésztési modellek új lehetőségeket és irányokat nyitnak meg a Hoang Chau település akvakultúra-ágazatában. Ez azonban aggályokat vet fel a környezeti problémákkal és az akvakultúra-területek vízkészlet-védelmével kapcsolatban. Ezért az akvakultúra-területek fejlesztését fenntartható módon kell megtervezni és irányítani, áttörést hozva az intenzív gazdálkodási területek fejlesztésében a csúcstechnológia alkalmazása felé a kibocsátás, a minőség és a gazdasági hatékonyság növelése érdekében, miközben szigorú környezeti tényezőket biztosítanak az akvakultúra potenciáljának és előnyeinek fenntartható és hosszú távú kiaknázása érdekében.

Cikk és fotók: Minh Hien

Forrás: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm