A csúcstechnológiás zöldségtermesztési területek hatékonysága.

Tay Ninh tartomány a mezőgazdaságot társadalmi-gazdasági fejlődésének egyik pilléreként tekinti, a csúcstechnológia alkalmazását pedig alapvető megoldásnak tekinti az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás és a versenyképesség fokozása érdekében. 2016 óta a tartomány egy 2000 hektáros, csúcstechnológiás zöldségtermesztő területet hozott létre az alsóbb régiókban. Közel 10 év alatt ez a terület nemcsak a termelési érték növelésében és a kibocsátás stabilizálásában segített, hanem jelentősen hozzájárult egy zöld, biztonságos, környezetbarát és fenntartható mezőgazdasági ágazat kiépítéséhez is.

A Phuoc Hoa Biztonságos Zöldség Szövetkezet (Long Cang község) jelenleg 15 hektárnyi zöldségtermesztéssel rendelkezik, amelyek megfelelnek a VietGAP szabványainak, és biztonságos élelmiszerlánc-tanúsítvánnyal rendelkeznek.

Fenntartható termelés

2016-ban, a mezőgazdasági ágazat szerkezetátalakításával kapcsolatos Csúcstechnológiás Mezőgazdaság Fejlesztési Projekt elindításakor Tay Ninh tartomány 4 növényt és 2 állatfajt választott ki megvalósításra. Ezek közül a zöldségeket a stratégiai növények egyikének nevezték, mivel alkalmasak a talajviszonyokra és kielégítik a piaci keresletet.

Korábban a zöldségtermesztés főként hagyományos, kisüzemi módszereken alapult, amelyek nagymértékben függtek az időjárási viszonyoktól; a hozamok és a minőség változékony volt, a piaci felvevőpiacok pedig instabilak. Azonban a csúcstechnológiás zöldségtermesztő területek sokéves bevezetése után ez jelentősen megváltozott. A gazdák bátran alkalmaznak üvegházakat, fóliasátrakat, csepegtető öntözőrendszereket, és szerves trágyákat és biológiai termékeket használnak a műtrágyák és növényvédő szerek fokozatos felváltására. A zöldségek tisztábbak, a hozamok magasabbak, a minőség garantált, ami stabilabb piaci felvevőpiacokhoz vezet.

Le Van Giay, a Muoi Hai Biztonságos Zöldség Szövetkezet (Rach Kien község) igazgatója megosztotta: „A múltban én és a körülöttem lévő emberek főként hagyományos módszerekkel termesztettünk zöldségeket, sok szervetlen műtrágyát és kémiai növényvédő szert alkalmazva. Később, miután oktatásban és képzésben részesültem, rájöttem, hogy ez a termelési módszer nem tesz jót a fogyasztók és a termelők egészségének, ezért áttértem a VietGAP szabványok szerinti zöldségtermesztésre, most pedig biozöldségekre, mikrobiális műtrágyák használatával. Azt tapasztalom, hogy a zöldségek jól teremnek, stabilak és magasabb árat érnek el.”

Nemcsak Rach Kien, hanem Phuoc Ly község zöldségtermesztő vidéke is ragyogó példává vált a high-tech zöldségtermesztés megvalósításában. A teljes községben jelenleg több mint 590 hektáron termesztenek zöldséget, és sok háztartás merészen fektet be üvegházakba és fóliasátrakba. Dang Van Tong úr családja (Long Gieng faluban él) 0,2 hektáron termeszt zöldséget üvegházban és 0,1 hektáron szabadföldön. Elmondta, hogy az üvegházban a hozam 0,5-1,5 tonnával/0,1 hektárral magasabb, a zöldségek kevésbé érzékenyek a kártevőkre és a betegségekre, és a munkaerőköltségek is jelentősen csökkennek.

Ugyanebben a faluban Tran Phuoc Dao úr a következőket nyilatkozta: „Az esős évszakban az üvegházakban termesztett zöldségek korlátozzák a kártevőket, betegségeket és rovarokat, valamint védve vannak az esőtől, megakadályozva a levelek összenyomódását, így a terméshozam és a minőség biztosított.”

Míg Phuoc Ly községben az egyéni gazdálkodó háztartások erőfeszítéseinek hatékonyságát bizonyították, Long Cang községben a szövetkezetek és egyesületek kollektív ereje megerősítette kulcsfontosságú szerepét, amit a Phuoc Hoa Biztonságos Zöldség Szövetkezet is példáz.

A szövetkezet 57 taggal és 15 hektárnyi területen termeszt leveles zöldségeket, fűszernövényeket, hidroponikus zöldségeket stb., amelyek megfelelnek a VietGAP szabványainak és biztonságos élelmiszerláncként vannak tanúsítva. A szövetkezet átlagosan naponta körülbelül 2 tonna zöldséget és gyümölcsöt szállít szupermarketekbe, nagykereskedelmi piacokra és iskolákba. Nemcsak stabil jövedelmet biztosít tagjainak, hanem rendszeres munkahelyeket is teremt mintegy 30 munkavállaló számára, havi 5-7 millió VND jövedelemmel.

Phan Van Dau, a Phuoc Hoa Biztonságos Zöldség Szövetkezet igazgatóhelyettese szerint: „A CNC technológiával történő gyártás munkaerőt takarít meg, csökkenti a költségeket, és lehetővé teszi számunkra, hogy 500-1000 VND/kg-mal magasabb áron értékesítsük a termékeket, mint a piaci ár. A szövetkezet tagjai nyereségrészesedést és input szolgáltatásokat is kapnak, így biztonságban érzik magukat, és elkötelezettek a szövetkezet iránt.”

Egyértelmű, hogy a szövetkezetek nemcsak gazdasági előnyökkel járnak, hanem fontos „hídként” is szolgálnak, segítve a gazdákat a piacra jutásban és a Tay Ninhből származó tiszta zöldségek márkájának bevezetésében.

A csúcstechnológiás zöldségtermő területek fenntartása és fejlesztése továbbra is.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium tájékoztatása szerint 2025 augusztusára a teljes tartományban 2148,46 hektáron termesztenek majd zöldséget csúcstechnológiás módszerekkel, ami eléri a 2021-2025-ös időszakra vonatkozó terv 107,4%-át. Az átlagos zöldséghozam 25-30 tonna/ha, ami 15-20%-kal magasabb, mint a hagyományos módszerek esetében. Az átlagos termelési érték meghaladja a 400 millió VND/ha/év, ami 1,5-2-szerese a korábbinak.

Ami még ennél is fontosabb, ez a modell nemcsak a zöldségtermesztők jövedelmét növeli, hanem rendszeres munkahelyeket teremt több ezer helyi munkavállaló, különösen vidéki nők számára. Jelenleg a tartomány tiszta zöldségei számos nagy szupermarketben, kisboltban, közösségi konyhában stb. kaphatók, és fokozatosan megalapozzák márkájukat a piacon mind a tartományon belül, mind azon kívül.

Dinh Thi Phuong Khanh, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese hangsúlyozta: „A tartomány az elkövetkező időszakban felülvizsgálja a tervezett területet, hogy az összhangban legyen az új közigazgatási egységgel; megerősíti a szövetkezeteket; több tanúsított termelési láncot épít ki; támogatja a gazdálkodókat és a szövetkezeteket a képzésben, a technológiaátadásban és a biztonságos zöldségmárkák építésében az alföldi régióban annak biztosítása érdekében, hogy a piacra dobott termékek biztonságosak és magas hozzáadott értékűek legyenek.”

Az elért eredményekkel a high-tech zöldségtermesztő terület a Tay Ninh mezőgazdasági szerkezetátalakítási projekt egyik kiemelkedő eredményeként pozicionálta magát. Ez egyértelműen bizonyítja a gazdálkodók szemléletmódjának változását, a kisüzemi, hagyományos termeléstől a tudomány és a technológia proaktív alkalmazásáig, valamint a szövetkezetekkel való kapcsolattartásig a piacok bővítése érdekében.

Bár számos kihívás áll előttünk, a kormány, a vállalkozások és a szövetkezetek támogatásával a csúcstechnológiás zöldségtermesztő terület továbbra is fejleszteni fogja értékét, és fontos hajtóerővé válik Tay Ninh mezőgazdaságának fenntartható fejlődésében, összekapcsolódva a modern és civilizált új vidéki térség kiépítésének céljával.

Thanh Tung

Forrás: https://baolongan.vn/hieu-qua-tu-vung-rau-ung-dung-cong-nghe-cao-a201851.html