Max McFarlin (az Egyesült Államokból) híres blogger a hátizsákos turisták közösségében, és egy több mint 690 000 követővel rendelkező YouTube-csatornával rendelkezik. Max több mint 4 éve él Vietnámban, és jelenleg főként Ho Si Minh-városban él és dolgozik.
Nemrégiben egy amerikai blogger közzétett egy videót, amelyen egy sor „szuper méretű” fogást kóstolt Ho Si Minh-városban, ami sok ember kíváncsiságát és izgalmát keltette. A videóban Max egy több mint 1,2 millió vietnami dongba kerülő hamburgert mutatott be.
Max elmondása szerint, amikor a Tan Binh kerületben keresett boltokat, egy régóta működő, zsúfolt húsbolt vonta magára a figyelmét, ahol egy „babánál is nagyobb” szendvicset árultak. Max úgy döntött, bemegy a boltba, és rákérdez az óriási szendvicsre.
„A kenyérnek finom illata van, és úgy tűnik, sok vaj van benne. Vajon hogy tudnak ilyen nagy kenyeret sütni, ami még ízlik is” – tűnődött Max, miközben a kezében tartotta a kenyeret.
Max úgy döntött, hogy 1 kg sült sertéshúst, 1 kg sült kacsát és 1 kg párolt sertéshúst tesz a szendvicsbe. 3 alkalmazott segítségére volt szükség az óriási szendvics elkészítéséhez. Az uborka, a különleges húsmártás, a sült hús, a hagyma és a chili minden rétege szépen el volt rendezve és összefonódott.
Amikor elkészült, a sütemény több mint 5 kg-ot nyomott, így fárasztó volt cipelni. A férfi turista szerint a sütemény 1 260 000 VND-ba került, amelyből 3 kg húst az étterem ára alapján számoltak ki.
Max megkóstolt egy darab sült húst, és így nyilatkozott: „A külseje gazdag, zsíros és ropogós.” Azt mondta, hogy ezzel az ízzel nem meglepő, hogy az étterem már ilyen régóta létezik, és ilyen népszerű.
Max azt is hozzátette, hogy nem azért vette a szendvicset, hogy maga élvezze, hanem hogy megossza másokkal. Miután a szendvicset gondosan becsomagolta, Max odaadta egy közmunkásnak, akivel az utcán találkozott.
„Szerettem volna magam felszeletelni a tortát, és sok embert meghívni, de hiszem, hogy megosztja majd a barátaival és rokonaival” – mondta Max.
Az üzlet, ahol Max az óriási szendvicset vette, több mint 20 éve szolgál fel sült kacsát és sült sertéshúst.
Az üzlet személyzete elmondta, hogy a kenyér csak köretként kapható az üzletben, és a tulajdonos családjának egyik rokonának tulajdonában lévő gyárból importálják. Az üzlet minden nap 4-6 „szuper méretű” kenyeret mutat be 4 helyszínen.
Ha egy napon senki sem veszi meg a tortát, a tulajdonos apró darabokra vágja, elajándékozza a vásárlóknak, vagy jótékonysági célra adományozza.
A vásárlók általában sült kacsát, sült sertéshúst vagy kenyeret és gombócot vesznek a boltból.
Sok vendég szerint a kacsa itt nagy, gazdag, kemény, édes húsú, vékony, aranyló bőrű és a pácolt hozzávalóknak köszönhetően jellegzetes ízű. Az étterembe érkező vendégek a feldolgozás számos szakaszát megtekinthetik, és a húst frissen, forrón kapják meg a kemencéből.
Sok netező úgy véli, hogy az étterem kirakata jó módja a vendégek figyelmének felkeltésére. Sokan azonban aggódnak amiatt, hogy egy ilyen nagy tortának valószínűleg nem lesz ugyanolyan illata, puha belseje és ropogós héja, mint a hagyományos kenyérnek.
VN (a Vietnamnet szerint)Forrás
Hozzászólás (0)