Mr. Du Van Thai egy csónakkal kis csatornákon evezett, elvive a Pham Tran Duy diákokat, hogy megcsodálják a hűsítő zöld arékakertet.
Menj a kertbe, és tanulj meg gazdálkodni!
2025 augusztusának közepén Duy ellátogatott Du Van Thai úr (78 éves) 2 hektáros ökológiai kertjébe az An Lac faluban, Binh An községben ( An Giang tartomány). Itt arékát, kókuszdiót és Tac Cau ananászt ültetnek egy hűvös, háromszintes modellben, árnyékot és stabil jövedelemforrást biztosítva. Thai úr – a 2022-es év kiemelkedő vietnami gazdája – unokájaként fogadta Duyt a házban, türelmesen megmutatva neki, hogyan kell gondoskodni az arékáról, hogyan kell betakarítani és megkülönböztetni a minőségi arékafákat.
„Gazdatanoncként” eltöltött napjai alatt Duy hallgatta, ahogy Mr. Thai történeteket mesél apja földműveléséről és -javításáról, tanult a biológiáról és az arékafa életciklusáról. Sétált és evezett egy csónakkal az arékafa egyenes sorai között, és személyesen szedte fel a szárított arékalevél-szárat. Ez a levélhüvelynek az a része, amely természetes módon hullik az arékacsokorral együtt, vágás vagy vegyszerek nélkül. Az aréka levelei a száraz évszakban élénkfehérek és szárazak, és eladásra kínált minőségben kaphatók.
Pham Tran Duy diák aréka szpathéból készült legyezővel.
An Lac nemcsak az arékát termeszti, hanem a Binh An község legnagyobb nyersanyagtermelő területe is, több mint 427 hektárnyi arékával, amely az egész község 1243 hektáros területéből tevődik össze. Csak Thai úr családja minden évben közel 100 tonna friss arékát takarít be, valamint rengeteg szárított aréka szárat, amelyeket belföldi és külföldi kereskedőknek értékesít. „A szülővárosomban az aréka szárak vastagok és tartósak. Nagyon támogatom a fiatalokat, akik aréka termékeket készítenek, mert kihasználják a helyi bőséges és olcsó nyersanyagokat” – mondta Thai úr.
Délutánonként, miután arékabogyót szedtek, az illatos arékakert közepén Duy spontán elővette a városból hozott monochordját, hogy az aréka árnyékában leülve déli népdalokat énekeljen. A monochord dallamos, magas hangú hangja gyengéden megérintette a föld lelkét, összeolvadva a susogó széllel és a barátaikat hívogató madarak hangjával. Ez a rusztikus hang életre keltette a vidéki kertek látványát, felidézve a folyóvidék édes vọng cổ verseit. An Lac farmer számára a városi diák hirtelen „kerti művészré” vált, szülővárosának zenéjével gazdagítva a nyári élményt saját maga és a hallgatók számára.
Az aréka spathe zöld élő termékekké alakítása
A gazdák szorgalmát szemlélve Duy kitalálta, hogy aréka lisztből tálakat, tányérokat, kanalakat, csészéket stb. készít. A termékek tartósak, hőállóak, vízállóak, és mind meleg, mind hideg ételekhez használhatók anélkül, hogy a műanyaghoz hasonlóan mérgező anyagok miatt kellene aggódni. Használat után biológiailag lebomlanak, csökkentve a műanyaghulladékot és védve a környezetet.
A környezetbarát areca spathe-ből készült termékek népszerűek a fogyasztók körében.
„Az aréka spathe gyönyörű erezetű, minden csészének megvan a saját mintája, rusztikus és kifinomult egyaránt, minimalista stílushoz illő. Úgy gondolom, hogy ez ideális választás a zöld életmódhoz” – mondta Duy. Az anyagok összegyűjtése után azt tervezi, hogy elkészít egy adagot, amelyet a Mekong-delta szegényeinek fog adni.
A szakma elsajátítása mellett Duy egy kis osztályt is nyitott, ahol a faluban élő gyerekeket megtanította arékalevelekből csészék és tányérok készítésére, valamint környezetvédelemről szóló könyvek olvasására. A vidám nevetés visszhangzott az egész kertben, felejthetetlen nyarat hagyva Duy-nak. Ami még érdekesebb, Duy egy rögtönzött rajzórát is szervezett, ahol az arékalevél-legyezőket a gyerekek virágokkal, levelekkel, madarakkal, halakkal, sőt még gyermekkori álmaikkal is díszítették. Duy azt mondta: „Ezek lesznek a remekművek, amelyeket egy kiállításon fogok kiállítani, amikor visszatérek Saigonba, hogy elmeséljem a gyerekek és az én nyaram történetét An Giangban.”
A mezőgazdasági hulladék vállalkozásindításhoz való felhasználása nemcsak az arékafák értékének növelésében segít, hanem hozzájárul egy zöld fogyasztói ökoszisztéma kiépítéséhez is. Amikor sokan felhagynak a műanyaghasználat szokásával, és környezetbarát termékekre váltanak, a hulladéktermelésre nehezedő nyomás csökkenni fog, megnyitva az utat egy fenntarthatóbb életmód felé.
Az arékapálma levelekről szóló művészeti órán nevetéssel telt meg az idő.
A nyár véget ért, Duy egy hátizsákkal tele a kertből származó tudással és egy zöld jövőről szőtt álommal tért vissza a városba - ahol a szülővárosából származó arékalevelekből készült csészék, az arékalevelekre festett vicces rajzok és az arékakertben aznap hallható monochord hangja messzire elkísérheti őt, elmesélve a fiatal vietnami generáció kemény munkájának és kreatív vállalkozói tevékenységének történetét.
Cikk és fotók: GIA LAM
Forrás: https://baoangiang.com.vn/khoi-nghiep-xanh-tu-mo-cau-cau-chuyen-mua-he-cua-cau-hoc-tro-thanh-pho-a427324.html
Hozzászólás (0)