Lam Dong: A tejipar hatékony és fenntartható fejlődése felé

DNVN - A Lam Dong fokozatosan megerősíti pozícióját az állattenyésztési ágazatban, stabil tejelő állományt fejleszt, javítja a termelékenységet és elősegíti az értéklánc-összeköttetéseket, azzal a céllal, hogy az ország egyik fő tejipari központjává váljon.

Stabil tejelő tehenek, stabil gazdálkodói gazdaság

A Lam Dong újság szerint az utóbbi években a tejelő tehenek tenyésztése különleges mezőgazdasági ágazattá vált, jelentősen hozzájárulva Lam Dong társadalmi-gazdasági fejlődéséhez.

A tejgazdálkodás Lam Dong tartományban magas gazdasági hatékonyságot biztosít az embereknek. Fotó: Lam Dong Újság.

Tipikus példa erre Tran Huy Rin úr farmja (Cat Tien 2 község), aki 2022 vége óta egyike azon úttörő háztartásoknak, amelyek tejelő teheneket importáltak tenyésztésre. Több mint 3 milliárd VND értékű beruházással szabványos istállók építésére és a Da Lat Milk Joint Stock Company-tól vásárolt kiváló minőségű fajtáknak köszönhetően jelenleg 47 tehenet tart fenn, amelyek közül 35 stabil, napi 700 kg-os tejhozammal rendelkezik.

„Ahhoz, hogy kiváló minőségű tejem legyen, mindig szigorú gondozási és táplálkozási eljárásokat követek, a hűvös, tiszta istállóktól kezdve a kiegyensúlyozott étrendig minden reprodukciós szakaszban” – osztotta meg Mr. Rin.

A stabil, 15 000 VND/kg-os felvásárlási árnak, valamint a minőségi bónuszoknak köszönhetően, mindössze 2 év után a családja kifizette az összes adósságát és profitot kezdett termelni. Ez a modell a környék számos háztartását is arra ösztönözte, hogy bátran áttérjenek a húsmarhatenyésztésről a tejelő tehenek tenyésztésére.

Tran Huy Rin úr (jobbra) a Dalat Milk Joint Stock Company szakértőivel beszélgetett a tejelő tehenészet folyamatáról.

A Lam Dong Állattenyésztési és Állatorvosi Minisztériuma szerint 2025 júliusában a tartomány teljes tejelő tehenállománya elérte a 26 220 tehenet, a legnagyobb szám Don Duong körzetben (17 159 tehén) és a Duc Trong körzetben (5427 tehén) koncentrálódott. 2024-ben a tehéntejtermelés elérte a 106 800 tonnát, ami több mint 10%-os növekedést jelent 2020-hoz képest; az átlagos termelékenység elérte a 22 liter/tehén/nap értéket, ami magasabb az országos átlagnál.

Lam Dong tartományban a teljes tejelő tehénállomány meghaladta a 26 000 tehenet.

Az értékláncok összekapcsolása, a kibocsátás biztosítása

A Lam Dongnak jelenleg 5 vállalkozása van, amelyek friss tejet vásárolnak fel, 18 felvásárlóállomással, valamint 3 szövetkezettel és 2 hatékonyan működő szövetkezettel. A tejtermelés mintegy 95%-át stabilan fogyasztják el olyan „nagyvállalatokkal” kötött szerződéseken keresztül, mint a Vinamilk, a Dalatmilk és a Friesland Campina.

Ezzel párhuzamosan a településen 3 friss tejfeldolgozó üzem és egy sajtgyártó üzem található, amelyek biztosítják a gazdálkodók számára a termelést, elkerülve a „jó termés, alacsony ár” kockázatát.

Különösen sok gazdaság alkalmazott modern technológiákat, mint például az automatikus fejőrendszerek, a tehénegészségügyi chipek, a takarmányadagoló robotok, a biogáz hulladékkezelése stb., hozzájárulva a termelési hatékonyság javításához és a környezet védelméhez.

Különösen Lam Dong tartományban az átlagos tejhozam 22 liter/tehén/nap, ami magasabb az országos átlagnál.

Az ország legnagyobb tejipari központja felé

Pham Phi Long úr, a Lam Dong Állattenyésztési és Állatorvosi Tanszékének vezetője szerint a tartomány tejágazata fokozatosan fenntartható módon fejlődik a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások közötti együttműködésnek köszönhetően. A betegségek kockázatai azonban továbbra is fennállnak, jellemzően a 2024-es hasmenésjárvány, ami fokozott ellenőrzést és megelőzést igényel.

A következő időszakban a tartomány továbbra is a következő irányokba fog összpontosítani:

Csökkenteni a kisüzemi gazdálkodást, koncentrált méretet kialakítani és csúcstechnológiát alkalmazni.

A tenyészállatok minőségének javítása, a környezetvédelemmel összefüggésben.

Az értékláncok összekapcsolásának előmozdítása, a gazdálkodók ösztönzése a szövetkezetekben való részvételre.

Betegségmentes övezetek kialakítása és modern hulladékkezelési technológia alkalmazása.

Figyelemre méltó, hogy a Quang Son-i csúcstechnológiás tejgazdaság és tejfeldolgozó projekt, amely várhatóan 2031-ben kezdi meg működését, nagy lendületet ad majd a fejlődésnek, és Lam Dongot az ország vezető tejelő tehenészetévé teszi.

Egyre stabilabb tehénállományával, kiemelkedő termelékenységével, valamint a technológiába és a láncösszekötőkbe történő jelentős beruházásaival a Lam Dong megerősíti elkötelezettségét egy hatékony, fenntartható és modern tejipar kiépítése iránt.

Ahogy kívánod (a Lam Dong újság szerint)

Forrás: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-huong-toi-phat-trien-nganh-bo-sua-hieu-qua-ben-vung/20250912063510766