A kelkáposzta csodálatos egészségügyi előnyei

A Health egészségügyi weboldal szerint a kelkáposzta mértékkel fogyasztva számos egészségügyi előnnyel járhat.

A kelkáposztának számos egészségügyi előnye lehet.

Csökkenti a makuladegeneráció kockázatát

A kelkáposzta lutein nevű karotinoidot tartalmaz. Segíthet megvédeni a szemet a makuladegenerációtól.

Adatok szerint a lutein 37%-kal csökkentheti a makuladegeneráció kockázatát, ezért a kelkáposzta fogyasztása pozitív hatással van a szem egészségére.

Támogatja a szív- és érrendszeri egészséget

Egy tanulmányban 32 magas koleszterinszintű férfi 12 héten keresztül napi 150 ml kelkáposztalevet fogyasztott. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kelkáposztalé rendszeres fogyasztása pozitív hatással volt a vér koleszterinszintjére.

A kelkáposzta bizonyítottan támogatja a szív egészségét.

A kelkáposztában található természetes vegyület, a szulforafán, bizonyítottan segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.

Csökkentse a rák kockázatát

A kelkáposzta fogyasztása csökkentheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. Egyes tanulmányok szerint a kelkáposztában található szulforafán vegyület gátló hatással van az emlőrákra, a tüdőrákra, a májrákra és más rosszindulatú daganatokra.

Támogatja a csontok egészségét

A kalcium fontos szerepet játszik a csontok egészségének elősegítésében, de nem ez az egyetlen tápanyag, amely segít megőrizni a csontok erősségét.

A legtöbb zöld zöldséghez hasonlóan a kelkáposzta is jó K-vitamin forrás, amely segíti a csontok egészségét. Körülbelül 250 gramm főtt kelkáposzta 493 mikrogramm K-vitamint tartalmaz.

Támogatja a bélrendszer egészségét

Sabine Hazan, amerikai gasztroenterológus szerint az egészséges bélrendszer erősíti az immunrendszert, javítja a hangulatot, elősegíti a hatékony emésztést, valamint egészséges agyat és szívet biztosít – állítja a Forbes magazin.

Bár a kelkáposztának számos jótékony hatása van, mégsem szabad túl sokat ennünk belőle, mert talliumot és golyvaképző anyagokat tartalmaz.

A tallium egy nehézfém, amely káros lehet a szervezetre. A golyvaképző szerek golyvát okozhatnak, ami zavarja a pajzsmirigy működését.

A kelkáposzta oxálsavat is tartalmaz, amely vegyület negatívan befolyásolja a szervezet kalciumfelszívó képességét.

Ezenkívül a kelkáposzta magas K-vitamin-tartalmú, ami befolyásolhatja a vérhígítók, például a warfarin hatását. A kelkáposzta magas rosttartalma gázképződést, puffadást és egyéb emésztési problémákat okozhat.

Forráslink: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-tuyet-voi-cua-cai-xoan-185231122153833576.htm