Finom ételek, amelyek a Da Nang és Korea közötti barátságot szimbolizálják

A nemrég véget ért 2025-ös Koreai Ételfesztivál Hoi Anban a fesztivál egyik kiemelkedő eseményévé vált, amely számos belföldi és külföldi turistát vonzott a látogatásra és az élményre. Az esemény nemcsak a hagyományos ételek, például a kimchi, a kimbap és a koktélok élvezetére ad lehetőséget, hanem hozzájárul Da Nang és Korea kulturális együttműködésének elmélyítéséhez is, most és a jövőben.

Külföldi turisták ismerkednek a koreai ételekkel. Fotó: VINH LOC

A szeptember 6. és 7. között a Song Hoai téren (Hoi An kerület) megrendezésre kerülő Koreai Ételfesztivált a Hoi An Világörökségvédelmi Központ és a Hoi An kerület Népi Bizottsága szervezi a SINASEAN Vietnam Co., Ltd.-vel (amely a Koreai Mezőgazdasági , Élelmiszerügyi és Vidékügyi Minisztériumot képviseli) és a Koreai Mezőgazdasági-Halászati ​​és Élelmiszerkereskedelmi Vállalattal együttműködve.

A rendezvény nemcsak a kimchi földjének gazdag konyhájának egyedi értékeit mutatja be, hanem vonzó élményt és szórakoztató teret is kínál az emberek és a turisták számára olyan különleges programokkal, mint a koreai gitár- és hegedűelőadások; ételkóstolás; vásárlás a standoknál; autentikus koreai ételek (kimbap, mocktail) elkészítésének élménye; hagyományos Hoi An-i művészeti előadások...

Le Thi Phuong asszony, egy hanoi turista, megosztotta, hogy bár sok helyen evett már koreai ételt, ezúttal egészen más volt az érzés. „A régi város szívében, egy kulturálisan gazdag helyen étkezve úgy éreztem magam, mintha Szöulban lennék. A barátságos és lelkes koreai szakácsok készen álltak arra, hogy bemutassák az egyes hozzávalókat és a helyes étkezési módot. Ez nemcsak kulináris élmény, hanem egy nagyon érdekes módja a kultúra megismerésének is” – mondta Phuong asszony.

A fesztiválon számos koreai turista örömmel tapasztalta, hogy hazájuk konyháját meleg fogadtatásban részesítik Vietnámban. Kim Joon-ho úr, egy incheoni turista elmondta, hogy nagyon meghatotta, hogy a vietnamiak és a külföldiek szeretik a koreai ételeket. Ez segített neki közelebb érezni magát egymáshoz, és megérteni, hogy a kultúra fontos híd, amely összeköti a világ népeit.

Da Nang jelenleg széleskörű együttműködési kapcsolatokat ápol olyan koreai településekkel, mint Tegu, Puszan, Gvangdzsu... Minden évben kulturális események, fesztiválok, filmfesztiválok, külföldi tanulmányi programok, diákcserék... zajlanak, amelyek pozitív eredményeket hoznak.

Emellett Korea a város egyik fontos partnere számos területen, például a turizmusban, az oktatásban és a befektetésekben. Különösen az elmúlt években Korea mindig is vezető turisztikai piac volt Da Nang látogatóinak és szálláshelyeinek teljes szerkezetében.

A Hoi An-i Világörökségvédelmi Központ képviselője szerint a 2025-ös Hoi An-i Koreai Ételfesztivál nemcsak egy utazás a koreai kulináris ízek felfedezéséhez, hanem teret nyit a kulturális cserének is, hozzájárulva a Vietnam és Korea közötti barátság és együttműködés erősítéséhez. Ez egy ideális kulturális és turisztikai célpont lesz a helyiek és a turisták számára, egyúttal lehetőséget adva arra, hogy a koreai termékek közelebb kerüljenek a vietnami fogyasztókhoz.

„Hoi An az UNESCO Kreatív Városok Hálózatának tagja. Ahol a gasztronómia az egyik olyan kreatív terület, amelyet hatékonyan népszerűsítenek a világ számos konyhájának, különösen a koreai konyha sokszínű jelenlétének köszönhetően.”

Turisták állnak sorban, hogy koreai ételeket fogyaszthassanak. Fotó: VINH LOC

„Ez nagyon érdekes, különösen akkor, amikor a Hoi Anba és Da Nangba látogató koreai turisták száma folyamatosan növekszik, így a gasztronómia szerepe egyre fontosabbá válik. Ezáltal elősegítve a két ország és két nép közötti kapcsolat és szolidaritás további erősítését” – mondta a Hoi An-i Világörökségvédelmi Központ képviselője.

Cho Sungbae úr, a Ho Si Minh-városban található Korea Mezőgazdasági-Halászati ​​és Élelmiszerkereskedelmi Vállalat igazgatója szerint Hoi An Vietnam legnépszerűbb turisztikai célpontja, amely minden évben számos belföldi és külföldi turistát vonz.

A fesztivál szervezésével az egység reméli, hogy bemutatja a koreai élelmiszertermékek sokszínűségét és lényegét a nemzetközi turistáknak, valamint a Hoi An-i helyi fogyasztóknak, közelebb hozva a koreai konyhát az emberek mindennapi életéhez.

„Az ételek ízétől a nyüzsgő fesztiválhangulatig a rendezvény nemcsak a koreai konyha népszerűsítését szolgálja, hanem lehetőséget kínál a két kultúra találkozására, cseréjére és közös fejlődésére, ezáltal tovább erősítve a két ország közötti kapcsolatot, együttműködést és megértést nemcsak a gasztronómia, hanem számos más területen is” – mondta Cho Sungbae úr.

Forrás: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html