A szeptember 6. és 7. között a Hoai folyó téren (Hoi An kerület) megrendezésre kerülő Koreai Ételfesztivált a Hoi An Világörökségvédelmi Központ, a Hoi An kerület Népi Bizottsága, valamint a SINASEAN Vietnam Co., Ltd. (amely a koreai Mezőgazdasági , Élelmiszerügyi és Vidékügyi Minisztériumot képviseli) és a Koreai Élelmiszer- és Mezőgazdasági-Halászati Kereskedelmi Vállalat (Korea Food and Agricultural Trade Corporation) szervezi.
Az esemény nemcsak Korea gazdag kulináris kultúrájának egyedi értékeit mutatta be, hanem vonzó szórakoztató és élményteret is biztosított a helyiek és a turisták számára olyan különleges programokkal, mint a koreai gitár- és hegedűelőadások; ételkóstolás; vásárlás a standoknál; autentikus koreai ételek (kimbap, mocktail) elkészítésének megtapasztalása; és a hagyományos Hoi An-i művészeti előadások...
Le Thi Phuong asszony, egy Hanoiból érkező turista, megosztotta, hogy bár korábban sok helyen evett már koreai ételt, ezúttal egészen más volt az érzés. „A régi negyed szívében, egy kultúrában gazdag helyen étkezve úgy éreztem magam, mintha Szöulban lennék. A koreai szakácsok barátságosak és lelkesek voltak, készségesen elmagyarázták az egyes hozzávalókat és a helyes étkezési módot. Ez nemcsak kulináris élmény volt, hanem egy nagyon érdekes módja is a kultúra megismerésének” – mondta Phuong asszony.
A fesztiválon számos koreai turista is örömét fejezte ki amiatt, hogy országuk konyháját melegen fogadják Vietnámban. Kim Joon-ho, egy incheoni turista elmondta, hogy mélyen meghatotta, hogy a vietnamiak és a külföldiek egyaránt élvezik a koreai ételeket. Ez segített neki közelebb érezni magát egymáshoz, és megérteni, hogy a kultúra fontos híd, amely összeköti a világ népeit.
Da Nang jelenleg széleskörű együttműködési kapcsolatokat ápol olyan dél-koreai településekkel, mint Tegu, Puszan és Gvangdzsu… Minden évben kulturális események, fesztiválok, filmfesztiválok, külföldi tanulmányi programok és diákcserék zajlanak, amelyek pozitív eredményeket hoznak.
Emellett Dél-Korea a város egyik fontos partnere számos területen, például a turizmus, az oktatás és a befektetések terén. Különösen az elmúlt években Dél-Korea következetesen a turisták és látogatók vezető forrása Da Nangba.
A Hoi An-i Világörökségvédelmi Központ képviselői szerint a 2025-ös Hoi An-i Koreai Ételfesztivál nemcsak egy utazás a koreai konyha ízeinek felfedezéséhez, hanem teret nyit a kulturális cserének is, hozzájárulva a Vietnam és Korea közötti barátság és együttműködés erősítéséhez. Ideális kulturális és turisztikai célpont lesz a helyiek és a turisták számára, valamint lehetőséget ad arra, hogy a koreai termékek könnyebben eljussanak a vietnami fogyasztókhoz.
„Hoi An az UNESCO Kreatív Városok Hálózatának tagja. Ezen a hálózaton belül a gasztronómia az egyik olyan kreatív terület, amelyet hatékonyan népszerűsítenek, a világ minden tájáról származó konyhák sokszínű jelenlétével, különösen a koreai konyhával.”
„Ez nagyon érdekes, különösen mivel a Hoi Anba és Da Nangba látogató koreai turisták száma folyamatosan növekszik, ami még fontosabbá teszi a gasztronómia szerepét. Ez segít tovább erősíteni a két ország és két nép közötti kapcsolatot és szolidaritást” – jegyezte meg a Hoi An Világörökségvédelmi Központ képviselője.
Cho Sungbae úr, a Ho Si Minh-városban található Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation igazgatója szerint Hoi An Vietnam legnépszerűbb turisztikai célpontja, amely minden évben számos belföldi és külföldi turistát vonz.
A fesztivál szervezésével a szervezők célja, hogy bemutassák a koreai élelmiszertermékek sokszínűségét és kiválóságát a nemzetközi turistáknak és a helyi fogyasztóknak Hoi Anban, közelebb hozva a koreai konyhát az emberek mindennapi életéhez.
„Az ételek ízeitől a pezsgő ünnepi hangulatig az esemény nemcsak a koreai konyha népszerűsítéséről szól, hanem lehetőséget kínál a két kultúra találkozására, eszmecseréjére és közös fejlődésére, ezáltal tovább erősítve a két ország közötti kapcsolatot, együttműködést és megértést nemcsak a kulináris, hanem számos más területen is” – nyilatkozta Cho Sungbae úr.
Forrás: https://baodanang.vn/mon-an-ngon-tham-tinh-huu-nghi-da-nang-han-quoc-3301281.html
Hozzászólás (0)