Az emberek szeretnek a „Dong Xuan piacra” járni, hogy étkezzenek közvetlenül a Nguyễn Huỏ utcában.

A Kinh te & Do thi újság szerint augusztus 24-én délben emberek és turisták ezrei látogatták meg és élvezték az ételeket a hanoi kulináris térben, Ho Si Minh-város 1. kerületében, a Nguyễn Huế és a Le Loi utca sarkán. A rendezvény a "Hanoi Napok Ho Si Minh-városban" rendezvénysorozat része, amely a főváros felszabadulásának 70. évfordulóját (1954. október 10. - 2024. október 10.) ünnepli.

A kereskedelmi tevékenységek a régi Adókereskedelmi Központ területén zajlanak, a bejárat a Dong Xuan piac mintájára készült - amelyet a franciák építettek 1889-ben.

Az ételudvarban számos stand kínálja a hanoi régió tipikus ételeit, mint például a pho, a csigák, a banh day, a bun cha, a banh duc, a can mai és a com. A standok egymáshoz közel helyezkednek el, régi házak és Hanoi óvárosának híres utcáinak stílusában újraalkotva, segítve az embereket és a turistákat abban, hogy átélhessék a "Hanoiba menet" érzését Ho Si Minh-város szívében.

Augusztus 24-én délben számos ember érkezett Ho Si Minh-városba, hogy ellátogasson, jól érezze magát és élvezze a hanoi konyhát a "Hanoi Napok Ho Si Minh-városban" rendezvényen.

Zöld rizses süteményeket, sertéshúsos tekercseket, sárgabaracklekvárt, lótuszlekvárt... árulnak az ételudvarban.

Az édes lótuszleves, az édes feketebab leves, az édes zöldbab leves... a hanoiak ismerős nassolnivalói. A Ho Si Minh-városban megjelenő hanoi édes leves különösen kedvelt finomsága és édes íze miatt.

Hanoi különleges süteményei nagyon puhák, könnyen ehetők, nem túl édesek, ezért sok látogató szereti őket.

A Com lang Vong a Vong falu tipikus specialitása, amely korábban Hau faluként volt ismert, Dich Vong községben, Tu Liem kerületben; ma pedig Dich Vong Hau járásban, Hanoi Cau Giay kerületében található.

Ho Si Minh-város lakói élvezik a hanoi konyha remekeit Ho Si Minh-városban.

Az olyan ételek, mint a nyársak, a sült tavaszi tekercsek, a bétellevélbe tekert marhahús... különösen népszerűek.

Tipikus hanoi italok, mint például a savanyú szilvalé, tápiókakeményítőből készült lótusztea, ananászos ginzeng tea, citromos tea... felnőtteket és gyerekeket egyaránt meghódítanak.

Sorakozó emberek, hogy garnélarákpürével ízesített tésztát fogyasszanak

A főváros egyik híres specialitása, a hanoi csapolt sör, amely a nemzet egyedi kulturális értékeit hordozza, Ho Si Minh-városban is „jelen van”, hogy kiszolgálja a látogatókat.

Augusztus 24-én, dél közeledtével egyre többen jöttek az ételudvarba, az asztalok és székek megteltek, a vendégek pedig maguk szolgálták ki az ételeket.

Az ételek és italok mellett az agyagfigurákon keresztül a népi kultúra szépsége teszi színesebbé a kulináris teret.

 

A "Hanoi Napok Ho Si Minh-városban" program augusztus 23. és 25. között kerül megrendezésre a Nguyễn Huế sétálóutcában (Ho Si Minh-város 1. kerülete). Ez az egyik program a főváros felszabadításának 70. évfordulóját (1954. október 10. - 2024. október 10.) ünneplő rendezvények közül. A program számos kiállítást és programot kínál Ho Si Minh-város lakosainak, hogy jobban megértsék Hanoi múltját és jelenét.

Forrás: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html