Sok gyümölcsnek még mindig nagy exportpotenciálja van.

Vietnam kedvező időjárási és talajviszonyokkal rendelkezik a különféle gyümölcsök termesztéséhez belföldi fogyasztásra és exportra. A mai napig számos vietnami gyümölcsfajtát exportáltak a világ számos országába és területére, amelyek közül egyes gyümölcsök exportforgalma meghaladta az évi 1 milliárd USD-t, és a termék exportjának növelésére továbbra is nagyon gazdagok a potenciál és a lehetőségek.

Friss kókuszdió feldolgozása exportra egy Vinh Long tartománybeli vállalkozásban.

Sok dolognak van előnye

Jelenleg hazánkban még mindig számos olyan gyümölcsfajta termeszthető, amelyek termelési és üzleti szempontból potenciállal és előnyökkel rendelkeznek, és hamarosan évi 1 milliárd USD értékű exporttermékekké válhatnak. Közülük a legjelentősebbek a banán, az ananász és a maracuja. Ezek olyan növények, amelyeket meglehetősen nagy területen termesztenek, és az ország számos régiójában megtalálhatók. Ezek a gyümölcsök számos egészségre jótékony tápanyagot tartalmaznak, ezért a világ számos országában kedvelik a fogyasztókat, és nagy a fogyasztási keresletük.

Az ananász exportforgalma azonban mindössze néhány tízmillió USD/évet ért el, míg a banán és a maracuja exportja magasabb, de még mindig csak néhány százmillió USD/év. Csak a kókuszdió exportforgalma elérte az 1,1 milliárd USD/évet, de még mindig nagy a potenciál és a lehetőség a termelés növelésére és az export értékének növelésére, mivel a világpiacon nagy a fogyasztási kereslet. A kókuszpálmákat meglehetősen könnyű termeszteni, sok különböző országban termeszthetők, és a kókuszdiót számos termékké is feldolgozzák, hogy a hazai fogyasztást és az exportot is kielégítsék.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Növénytermesztési és Növényvédelmi Osztálya szerint Vietnámban jelenleg több mint 1,3 millió hektáron termesztenek mindenféle gyümölcsfajtát, évi 15 millió tonna terméshozammal. Ebből a kókuszdió több mint 202 130 hektáron terül el, évi 2,28 millió tonna terméssel; a banántermő terület eléri a 161 200 hektárt, évi közel 3 millió tonna terméssel; ananász több mint 52 200 hektáron, évi 806 500 tonna terméssel; maracuja több mint 10 400 hektáron, évi 163 500 tonna terméssel. Hazánk kókuszdióból, ananászból, banánból és maracujából készült friss gyümölcstermékeit és feldolgozott gyümölcseit számos országba exportálják, beleértve számos igényes piacot, mint például Korea, Japán, az EU és az Egyesült Államok.

A fenti termékek termelésének, feldolgozásának, fogyasztásának és exportjának fejlesztése azonban továbbra is nehézségekbe és akadályokba ütközik. Vagyis sok helyen a gazdálkodók nem bíznak abban, hogy befektessenek a maracuja, a banán, az ananász és a kókuszdió termesztésének fejlesztésébe, mivel a termék kibocsátási ára nem stabil, az értékláncban való kapcsolat továbbra is korlátozott, és sok gazdálkodó termékeit nem vásárolják fel vállalkozások. A kókuszdió tartósításának, előzetes feldolgozásának és feldolgozásának szakaszai a fő kókusztermő területeken meglehetősen jól zajlottak, de sok gyár még mindig gyakran szembesül nyersanyaghiánnyal és instabil nyersanyagárakkal. Eközben a maracuja, a banán és az ananász exportra történő felvásárlásának, előzetes feldolgozásának és feldolgozásának tevékenységei sok településen még mindig korlátozottak, és nem elégítik ki a mélyfeldolgozásra szánt diverzifikált termékek iránti keresletet, növelve az export értékét...

Megoldások az export növelésére

A kedvező gyümölcsök exportjának fejlesztése érdekében a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium nemrégiben fórumot szervezett a „Megoldások a versenyképesség növelésére és a kedvező gyümölcstermékek exportjának előmozdítására: maracuja, banán, ananász, kókusz” témában. Ezen a fórumon számos küldött elmondta, hogy a fenti 4 gyümölcsnek még mindig nagy a potenciálja és lehetősége a termelés és az export fejlesztésére, hogy nagyobb értéket teremtsen, nagyobb devizaforrást teremtve.

Az elkövetkező időszakban a központi és helyi hatóságoknak figyelmet kell fordítaniuk az emberek és a vállalkozások támogatására a nehézségek gyors elhárításában és a piaci kereslethez kapcsolódó fenntartható termelés fejlesztését célzó megoldások szinkron módon történő alkalmazásában. Szisztematikus tervezésre, orientációra és stratégiára van szükség a termelés és a fogyasztás fejlesztéséhez, elkerülve az árakat és trendeket követő termelést. Szigorúan ellenőrizni kell a vetőmagforrások és az építési nyersanyagterületekhez kapcsolódó inputanyagok minőségét, hogy biztosítsák az exportpiacok követelményeinek megfelelő szabványokat és a zöld termelési orientációt, az alacsony kibocsátást. Ösztönözni kell a gazdálkodókat és a vállalkozásokat a lánckapcsolatok megerősítésére, elő kell mozdítani a tudomány és a technológia alkalmazását a költségek csökkentése, a termelékenység és a termékminőség javítása érdekében, valamint elő kell mozdítani a mélyen feldolgozott termékek exportra történő diverzifikálását a hozzáadott érték növelése érdekében...

Dr. Tran Minh Hai, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium Közpolitikai és Vidékfejlesztési Iskolájának igazgatóhelyettese szerint a vállalkozásoknak szövetkezeteken keresztül kell megerősíteniük a gazdálkodókkal fennálló láncolatukat, hogy termőterületeket építsenek ki és ellenőrizzék a nyersanyagterületeket. A helyi önkormányzatoknak támogatniuk kell a szövetkezetek és a vállalkozások közötti kapcsolatot.

Az ananász iránt nagyon nagy a kereslet, jelenleg a világon egészségügyi okokból sokan hajlamosak növelni a fogyasztását. A jó piaci lehetőségek miatt be kell fektetni az ananászba, hogy kulcsfontosságú növényké váljon, ehhez világos stratégiára és módszeres termelési szervezetre van szükség.

Dang Phuc Nguyen úr, a Vietnami Zöldség- és Gyümölcsszövetség főtitkára szerint koncentrált alapanyagterületet kell kiépíteni az olyan nagy versenyelőnnyel rendelkező termékek számára, mint az ananász. Be kell fektetni a fajtákba és javítani kell azokat, a tudományt és a technológiát alkalmazni kell a termelékenység és a termékminőség növelése érdekében. A hatóságoknak figyelmet kell fordítaniuk az ananásztermő területeket kiszolgáló öntözőrendszer kiépítésének kérdésére is, és politikákat kell kidolgozniuk az emberek és a vállalkozások támogatására a termelés és az export fejlesztésében.

Vo Quan Huy, a Huy Long An Company Limited igazgatója szerint a egyre versenyképesebb friss banánpiacon a mélyen feldolgozott termékek fejlesztése elkerülhetetlen lépés, ha Vietnam javítani akarja a banánfa minőségét és el akarja kerülni a néhány hagyományos exportpiactól való függőséget. Kiemelt politikának kell lennie a banánfeldolgozó ipar fejlődésének ösztönzésére, a vállalkozások támogatására a tőkéhez, a tudományhoz, a technológiához és a piacokhoz való hozzáférésben. Olyan technológiák kutatására és fejlesztésére van szükség, amelyekkel a banán melléktermékei a lehető legjobban kihasználhatók az értéklánc növelése és a környezetvédelemhez való hozzájárulás érdekében.

Tran Thanh Nam mezőgazdasági és környezetvédelmi miniszterhelyettes szerint a maracuja, az ananász, a kókuszdió és a banán olyan termékek, amelyekkel hazánk versenyelőnnyel, termelési kapacitással és nagy piaci fogyasztási kereslettel rendelkezik. Jelenleg e négy fafajta termesztésére szolgáló terület körülbelül 420 000 hektár, a terméshozam meghaladja a 6,3 millió tonnát. Ezen gyümölcsök közül azonban csak a kókuszdió fogja elérni az 1,1 milliárd USD exportforgalmat 2024-re, a banán 380 millió USD/év exportforgalmat ér el, a maracuja exportértéke 220 millió USD/év, az ananász pedig nagy potenciállal rendelkezik, de exportforgalma kevesebb, mint 50 millió USD/év. Ezért megoldásokat kell találnunk arra, hogy a fenti gyümölcsfák mindegyikét népszerűsítsük, hogy hamarosan elérjük az 1 milliárd USD/év/fafajta exportforgalmat. Szükséges a felelősségvállalás fokozása és a jó koordináció az érintett felek, az állami irányító szervek, az iparági szövetségek, a vállalkozások, a szövetkezetek és a termelők között, hogy a fenti célokat az elkövetkező években elérjük...

Cikk és fotók: KHANH TRUNG

Forrás: https://baocantho.com.vn/nhieu-loai-trai-cay-con-tiem-nang-lon-de-xuat-khau-a189018.html