Lai Chauban a gazdák versenyeznek a tea betakarításában és feldolgozásában.

Tan Uyen egy természeti adottságokkal teli vidék, friss, hűvös éghajlattal, amely alkalmas a mezőgazdasági fejlődésre, különösen a talaj és az éghajlat nagyon alkalmas a teafák termesztésére. A közel 3400 hektáros teatermő területen, amelyből a kereskedelmi teaterület közel 3100 hektárt tesz ki, az átlagos friss tearügy-hozam meghaladja a 8,5 tonnát/ha, a friss tearügyek kibocsátása pedig közel 30 ezer tonna/évre becsülhető, ami 5800 tonna szárított tearügynek felel meg mindenféle fajtából; több mint 200 milliárd VND/év bevételt hoz, munkahelyeket teremt, stabilizálva mintegy 7000 helyi munkavállaló életét.

A teafák kulcsfontosságú növényné váltak, nemcsak a Tan Uyen gazdálkodóinak segítve az éhezés felszámolását és a szegénység csökkentését, valamint a gazdaság fejlesztését, hanem nagyban hozzájárulva ahhoz is, hogy Tan Uyen kerület Lai Chau új vidéki kerületévé váljon.

Kora reggeltől kezdve számos ember és turista gyűlt össze a Tan Uyen kerület Phuc Khoa községének teatermelő területén, hogy megtekintse a gazdák teaszedési és -szárítási versenyét.

A zsűri jóváhagyta a versenyszabályzatot. Ennek megfelelően a versenyidő 25 perc, a versenyzőknek gyorsan kell teát szedniük, és meg kell felelniük az 1 bimbó, 2-3 levél, friss, nem törött vagy zúzott teabimbók követelményeinek.

A jelöltek csak a saját soraikban szedhetnek teát, csak két kézzel, sarlót, kést vagy gépet nem használhatnak a tea szedéséhez.

A népviseletbe öltözött versenyzők gyorsan tealeveleket szedtek.

A munkában rejlő öröm egyedi szépséget teremt.

A bírák ellenőrizték a teaszedési technikát és pontozták a teaágyásokban zajló teaszedési versenyt.

A teát a szedés után azonnal, az ágyás elején gyűjtik és mérik.

A teát hagyományos módszerekkel pörkölik.

A gyönyörűen göndörödő tealevelek előállításához a tea sodrásának folyamata nagyon fontos.

A tea öntöttvas serpenyőben történő pörkölése sok tapasztalatot és technikát igényel…

A szabványoknak megfelelő tealeveleket átszitálják, hogy eltávolítsák a teaport.

A késztermék szárított tealevelek.

Az öröm és a boldogság abból fakad, hogy láthatjuk, ahogy a teatermesztők eredményei márkás termékeket hoznak létre a piacon.

A tay etnikumú fiú reményt kelt a Phu Luong-i teatermesztőkben.

Forrás: https://baodantoc.vn/nong-dan-lai-chau-thi-hai-sao-che-1713174914837.htm