Diákok tesztkészletet készítenek az élelmiszerekben található növényvédő szerek kimutatására

A Tesztkészlet - Növényvédőszerek azonosítása élelmiszerekben című projekt (balról a második) bekerült a Központi Ifjúsági Unió által szervezett 2025-ös Vidéki Ifjúsági Startup Projektek verseny legjobb 30 helyezettje közé.

A humanista eszmékből

A projektet To Quynh Trang, Dang Hoang Phuc és Le Thi My Linh harmadéves, növényi biotechnológia szakos hallgatók valósították meg. Négy hónapnyi kemény laboratóriumi munka után a csoport létrehozott egy prototípus terméket, amely segít a fogyasztóknak az élelmiszerekben található növényvédőszer-maradványok kimutatásában.

Az ötlet eredetének történetében To Quynh Trang megosztotta, hogy az ételmérgezéses esetekről szóló hírek láttán a csoport tagjai nem tudtak nem szomorúak lenni, amikor sok olyan esetet láttak, amikor növényvédőszer-maradványokat tartalmazó ételeket fogyasztottak, különösen a gyermekek és a nők esetében, akiket a legsúlyosabban érintett a betegség. Ez a megbánás érzése ösztönözte őket arra, hogy találjanak módot arra, hogy valami hasznosat tegyenek a közösségért.

A csoport három tagja osztálytárs volt, akiket megosztott a kutatás iránti szenvedély és a tudomány életre keltésének vágya. Úgy döntöttek, hogy egy kis csoportot alakítanak, amely egyszerre tanul és kísérletezik, abban a reményben, hogy létrehoznak egy olyan terméket, amely segít az embereknek gyorsan és egyszerűen kimutatni a növényvédőszereket tartalmazó élelmiszereket. „A vietnamiak termesztenek, a vietnamiak pedig esznek, így ha a szennyezett élelmiszereket nem ellenőrzik, akkor is mi leszünk azok, akik szenvednek” – mondta Trang.

A kutatási folyamat után a csoport rájött, hogy a piacon kapható növényvédőszer-maradvány-vizsgáló eszközök többségéhez mintákat kell küldeni a laboratóriumba, ami időigényes és költséges. Ebből a valóságból kiindulva született meg egy egyszerű, olcsó és kényelmes gyorstesztkészlet ötlete, amellyel bárki otthon is tesztelheti az élelmiszereket. A projekt a biotechnológia, az analitikai kémia és az érzékelők ismereteinek integrálására összpontosít egy olyan gyorsteszt termék létrehozása érdekében, amely mindössze 10-30 percen belül eredményt ad. A működési elv egy biokémiai reakción alapul, amely megváltoztatja a színét, így a felhasználók könnyen felismerhetik a növényvédőszer-maradványokat szabad szemmel, speciális felszerelés nélkül.

Kiválóan alkalmazható

A készlet legfőbb előnye, hogy képes kimutatni a zöldségeken, gyümölcsökön, rizsen és friss élelmiszereken található számos gyakori növényvédőszer-csoportot. A termék nemcsak a fogyasztókat szolgálja ki, hanem szupermarketekben, nagykereskedelmi piacokon, termelési létesítményekben vagy élelmiszer-minőség-ellenőrző ügynökségekben is alkalmazható. A csoport a kedvező árra is összpontosít, hogy a termék tömeggyártásban is elérhető legyen, és több emberhez eljusson. Jelenleg a csoport a reakciókomponensek optimalizálásán, az érzékenység beállításán és számos különböző élelmiszermintán végzett tesztelésen dolgozik a stabilitás és a pontosság javítása érdekében.

Tran Thi Bao Tram asszony, a Yersin Egyetem (Da Lat) biotechnológiai előadója és a csoport tanácsadója megosztotta: Tesztkészlet - Az élelmiszerekben található növényvédő szerek azonosítása egy rendkívül alkalmazható kutatási irány, amely megfelel az élelmiszer-biztonság jelenlegi gyakorlati igényeinek. A hallgatók komoly és kreatív kutatói szellemről tettek tanúbizonyságot, és képesek a szaktudásukat jól alkalmazni a gyakorlatban. A termék kezdetben bizonyította megvalósíthatóságát, fejlesztési potenciálját, és továbbfejleszthető a növényvédőszer-maradványok gyorstesztelése terén.

A kutatási folyamat pozitív eredményei alapján a „Tesztkészlet - Növényvédő szerek azonosítása élelmiszerekben” projekt gyorsan megerősítette életképességét a startupok világában. 2025-ben a kiváló csapat második díjat nyert a Lam Dong tartományban megrendezett 8. Innovációs és Kreativitási Startup Versenyen Ifjúságnak, és bekerült az ország 30 legjobb tipikus projektje közé, hogy továbbjuthasson a Vidéki Ifjúsági Startup Projekt Verseny 2025-ös döntőjébe.

Ezek az eredmények nemcsak a fáradhatatlan kutatómunkájuk jutalma, hanem lehetőséget nyitnak a csapat számára a termék további tökéletesítésére, partnerek felkutatására és a nagyszabású kísérleti gyártás felé való elmozdulásra. „Reméljük, hogy a készletet a gyakorlatban is alkalmazni fogják, segítve az embereket abban, hogy proaktívabban választhassanak tiszta élelmiszereket. Így járulunk hozzá mi, diákok, egy kis mértékben egy egészségesebb társadalom építéséhez” – fejezte ki Quynh Trang.

Forrás: https://baolamdong.vn/sinh-vien-sang-tao-kit-test-nhan-biet-thuoc-bvtv-trong-thuc-pham-397432.html