Gyors súlygyarapodás a „féktelen” evés miatt: Figyelj erre a 9 tippre, hogy leküzdhesd ezt

Az ünnepek alatti életmódbeli és étkezési szokásaink változása gyakran a súlyunk gyors növekedését okozza. Ha azonban tudjuk, hogyan kell egyensúlyozni és tudományos módszereket alkalmazunk, ez a probléma jelentősen javulhat.

A Tet-korszakban könnyű hízni az életmódbeli változások miatt - Fotó: TTO

Dr. Phan Bich Nga, a gyermektáplálkozási konzultációs osztály vezetője (Országos Táplálkozástudományi Intézet) elmondta, hogy a Tet alatti súlygyarapodásnak gyakran két fő oka van:

- Hirtelen energia- (kalória-) bevitel növekedése: A Tet az az időszak, amikor gyakrabban vannak bulik (Tet előtt, alatt és után), ami miatt jelentősen többet eszünk.

A felesleges energiát a szervezet tárolt zsírrá alakítja, ami gyors súlygyarapodáshoz vezet. Ráadásul északon télen gyakran hidegebb az időjárás, így a szervezetnek fokoznia kell az anyagcserét a melegen tartás érdekében, ami gyorsabban éhessé tesz minket, és ez szintén a súlygyarapodás kockázatát hordozza magában.

- Változások a testmozgási szokásokban: Amellett, hogy megnő az ételekből felszívódó kalóriák mennyisége, sokan hajlamosak kevésbé aktívak lenni a téli hónapokban és az ünnepek alatt.

A kevesebb testmozgás kevesebb napi kalóriát éget el, ami nagyobb zsírlerakódáshoz vezet.

Tippek az egészséges étkezéshez és a súlygyarapodás korlátozásához az ünnepek alatt

Dr. Nga szerint sokan hiszik azt, hogy „már az is segít, ha nemet mondanak”, az segít korlátozni az elfogyasztott étel mennyiségét. A valóságban azonban az ételbevitel korlátozása sokkal nehezebb lesz az ünnepek alatt, mivel ilyenkor lehetőség van újra találkozni a rokonokkal és barátokkal egy mozgalmas év után, így gyakran nagyon nehéz visszautasítani az étkezésre és ivásra szóló meghívásokat.

Ezért az ünnepek alatti egészséges étkezés és a súlygyarapodás korlátozása érdekében a következő intézkedéseket alkalmazhatja:

- Ne hagyjon ki étkezéseket, és ne egyen nagy adagokban : Sokan kihagyják az ebédet, vagy nagyon keveset esznek, ha este buli vagy ünnepség van. A valóságban azonban, ha ebéd közben üresen hagyják a gyomrukat, az éhségérzetet okoz a szervezetben, ami miatt hajlamosak vagyunk többet enni, kompenzálni a vacsorát a szokásosnál, és ennek következménye a gyors súlygyarapodás.

- Étkezések közötti egyensúly : A reggeli legyen alacsony zsírtartalmú, fehérjében gazdag ételeket fogyasszunk, könnyű ebédet fogyasszunk, és a nap folyamán más étkezések során mértékkel étkezzünk.

- Kontrolláld az étkezési szokásaidat partik és családi vacsorák alatt : Ilyenkor, a konyhában vagy az étkezőasztal közelében könnyebb ételhez jutni; evés közben, barátokkal vagy rokonokkal beszélgetve nehéz kontrollálni a bevitt kalóriák mennyiségét.

- Figyelj oda a tested éhségjelzéseire : Az egészséges testsúly fenntartásáért folytatott küzdelem fontos része annak megértése, hogy a tested éhes-e vagy sem. Egyél lassan, rágj meg alaposan, és hagyd abba az evést, mielőtt jóllakottnak érzed magad.

- Igyál elég vizet : Néha összekeverhetjük a szomjúságot az éhséggel. Ezért ne felejts el elegendő vizet inni, részesítsd előnyben a szűrt vizet, egyél gyümölcsöt vagy igyál hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevet.

- Az egészséges ételeket részesítsd előnyben : Ez nem jelenti azt, hogy a Tet ünnepek alatt nem ehetsz banh chungot vagy bármilyen más süteményt, lekvárt vagy édességet, de az étkezéseid nagy részét egészséges, tápláló ételekből kell kivenned.

Növeld az étkezéseidben a zöld zöldségek, gyümölcsök, rostok és a magas minőségű fehérjék, például a sovány húsok fogyasztását. Részesítsd a salátákat, a főtt és párolt ételeket, és korlátozd a sok szószt tartalmazó ételeket, a sült és bundázott ételeket.

- Figyelj oda az italok kalóriatartalmára : Egy pohár sör 175 kalóriát, egy pohár bor 160 ml-t, 100 ml rizsbor pedig 220 kalóriát tartalmazhat. Lassan igyál, hogy élvezhesd a pohár bort, vagy helyettesítsd más, alacsonyabb kalóriatartalmú italokkal.

- Aludj eleget : Ez különösen nehéz lehet az ünnepek alatt, de a kevesebb alvás azt jelenti, hogy a tested nagyobb valószínűséggel esik fáradtság, letargia és energiahiány állapotába. Ez könnyen arra késztethet, hogy olyan dolgokat keress, amelyek feltöltik az energiádat és kényelmesebbé teszik a közérzetedet, például néhány magas energiatartalmú rágcsálnivalót vagy cukros italt, amelyek a súlygyarapodás bűnösei.

- Kornak és egészségi állapotnak megfelelő testmozgás és fizikai aktivitás : Amikor kint hideg van és rövidebbek a nappalok, könnyen téli álomba merülhetünk és mozgásszegényebbé válhatunk.

Nem kell olyan gyakran edzőterembe járnod, de már az olyan apróságok is hasznosak lehetnek, mint például néhány plusz kör lefutása, ha ünnepi bevásárlást végzel a plázában, vagy egy kiadós ebéd utáni séta a szabadban.

Az egészség megőrzése érdekében figyelmet kell fordítani az egészséges életmódra, valamint a kiegyensúlyozott, ésszerű táplálkozásra - Illusztrációs fotó

Táplálkozási tanácsok idősek és gyermekek számára a Tet időszakban

Idősek és krónikus betegségben szenvedők számára: Lassan egyél, és alaposan rágd meg az ételt. Az étlapnak az étkezések között változatosnak kell lennie, és kerüld el, hogy ugyanazt az ételt fogyaszd újra és újra.

Oszd fel az étkezéseket sok kisebb étkezésre, ne egyél túl sokat, hogy a gyomrod túlterhelt legyen, emésztési zavarok lépjenek fel.

Korlátozza a magas sótartalmú (feldolgozott élelmiszerek, savanyúságok stb.) és zsírtartalmú ételek fogyasztását. Ehelyett az időseknek sok tápláló Tet-ételt kellene fogyasztaniuk, amelyeket gőzöléssel, főzéssel, párolással, és apró, puha darabokra vágva készítenek el a könnyű rágás és emésztés érdekében.

Több halat kellene enni, mint húst, és növényi eredetű ételeket, például szezámmagot, tofut, babot stb. Kerülni kell az édességeket, a magas keményítő- és zsírtartalmú ételeket, mint például a banh chung, a gio thu és a kocsonyás hús, valamint a nehezen emészthető, túl magas keményítő- és zsírtartalmú ételeket.

Igyál elegendő vizet a szervezeted számára. Fogyaszthatsz tejet, lótuszteát, lótuszgyökér teát is… kerüld a túl sok kávé vagy erős tea fogyasztását.

Gyermekeknek : Korlátozza a gyermekek túl sok édesség, üdítő és konzerv gyümölcslé fogyasztását. Biztosítson 3 főétkezést és 1-2 uzsonnát a gyermekek számára, kerülje az étkezések kihagyását vagy a túl sok étkezés fogyasztását. Növelje a friss zöldségek és gyümölcsök fogyasztását a feldolgozott élelmiszerek helyett.

Ha lehetséges, próbáljon meg normális pihenési és aktivitási ütemtervet tartani a Tet alatt, hogy elkerülje a test biológiai órájának felborulását. Gondoskodjon jó egészségéről az új évben, hogy sok sikert arasson az életben, a tanulásban és a munkában.

Tanulmányok kimutatták, hogy a legtöbb felnőtt nem hízik sokat az ünnepek alatt. Az átlagos súlygyarapodás ebben az időszakban 0,4 és 0,9 kg között van.

Ez azonban problémává válhat, ha ez az állapot éveken keresztül ismétlődik. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a túlsúlyos vagy elhízott emberek jobban híznak, mint a normál testsúlyúak, és a túlsúlyhoz és elhízáshoz vezető súlygyarapodás fő oka a hosszú ünnepek alatti túlzott súlygyarapodás.

Forrás: https://tuoitre.vn/tang-can-vu-vu-vi-tha-phanh-an-uong-chu-y-9-meo-nay-de-khac-phuc-20250107202011113.htm