Nagy alma - a muong bu nép büszkesége

A SON LA A Hung Thinh Szövetkezet biogazdálkodásból származó almái nagy, vékony héjúak, hűvös zöld színűek, vastag, ropogós fehér húsúak, gazdag édességgel és enyhe aromával rendelkeznek.

A SON LA A Hung Thinh Szövetkezet biogazdálkodásból származó almái nagy, vékony héjúak, hűvös zöld színűek, vastag, ropogós fehér húsúak, gazdag édességgel és enyhe aromával rendelkeznek.

Mr. Huong több mint 10 éve foglalkozik almatermesztéssel, és ezt a növényt a Muong Bu nép specialitásává és büszkeségévé tette. Fotó: Duc Binh.

Nguyen Dinh Huong úr a Muong Bu község (Muong La kerület, Son La ) Ta Mo falujában évente több százmillió dongot keres az almafajta nemesítésének köszönhetően. Huong úr szerint az almafák évtizedekkel ezelőtt jelentek meg Son La-ban, de az eladási ár nagyon olcsó, néha csak 2000 és 3000 VND/kg között ingadozik, legfeljebb több mint 10 000 VND/kg-ig terjed. A korábbi termelési méretek kicsik, széttagoltak és alacsony hatékonyságúak voltak, így sok háztartás más gyümölcsfák termesztésére váltott.

Muong La éghajlata és talaja kiválóan alkalmas az almatermesztéshez. Az egyetem elvégzése után Huong úr elhatározta, hogy visszatér szülővárosába, és vállalkozást indít. Felismerve a helyi zsidótövisfa lehetőségeit, az elmúlt 10 évben kitartóan kutatta és fejlesztette ezt a fajtát.

2014-ben megalapította a Hung Thinh Szövetkezetet, amely a település háztartásait tömöríti azzal a céllal, hogy közösen fejlesszék a mezőgazdaságot . A Szövetkezet 20 háztartásból áll, amelyek sokféle gyümölcsfát termesztenek, amelyek közül 7 tagháztartás almafát választott fő termesztőfának. 2019-re a Szövetkezet 80 hektárnyi gyümölcsfája, köztük almafák is, elnyerte a VietGAP tanúsítványt, amely biztonsági előírásokat biztosít, és megfelel a piac növekvő fogyasztási igényeinek.

Az almafa jól alkalmazkodik Muong Bu község (Muong La kerület) éghajlatához és talajához, a fa erőteljesen növekszik és magas terméshozamot biztosít. A község minden háztartásának mindössze 1-2 almafára van szüksége a kertben ahhoz, hogy jelentős jövedelemre tegyen szert. A jelenlegi 50 000 VND/kg almaár mellett 1 hektáronként körülbelül 300 almafa termesztése 600-700 millió VND-t hozhat. Az oltott almafa a betakarítás első éveiben akár 50 kg/fát is teremhet, egy 10 éves fa pedig több mint 100 kg/fát.

A Hung Thinh Szövetkezet almái nagyon ropogósak és édesek, köszönhetően a biogazdálkodásnak és a tiszta forrásvízzel való öntözésnek. Fotó: Duc Binh.

Huong úr elmondta, hogy az almafa előnye az egyszerű ültetési technikában, a kevés kártevőben és betegségben rejlik, és még oltott fajtákkal is jól fejlődik. Az ültetési szezon minden évben februártól márciusig kezdődik, és körülbelül 9-10 hónap múlva, azaz decemberben lehet betakarítani az almafát.

A környezet védelme érdekében a Hung Thinh Szövetkezet 100%-ban szerves trágyát és komposztált trágyát használ a fák trágyázására, az öntözővizet pedig vízesésekből nyerik, hogy biztosítsák az almafák tisztaságát. A Szövetkezet a kártevők megelőzése érdekében előtérbe helyezi a gyógynövények használatát, és amikor valóban szükséges, csak a VietGAP termelési folyamata által engedélyezett biológiai növényvédő szereket szabad használni.

Mielőtt forgalomba kerülne, minden jujubát szigorú minőségellenőrzésnek vetnek alá, tartósítószereket nem használnak, így garantálva a fogyasztók biztonságát. A Hung Thinh jujubák számos kiemelkedő tulajdonsággal rendelkeznek: nagy gyümölcs, vékony héj hideg zöld színnel, vastag, fehér, ropogós hús, gazdag édesség, enyhe aroma. Ez a gyümölcs vitaminokban és rostokban gazdag, jótékony hatással van az emésztőrendszerre és támogatja a fogyást, ezért nagyon népszerű.

2023-ban a szövetkezet almatermékei elérik a 3 csillagos OCOP minősítést, ami Huong úr és a Hung Thinh Szövetkezet háztartásainak fáradhatatlan erőfeszítéseinek eredménye. Az almamárka nemcsak mezőgazdasági termék, hanem a Muong Bu nép büszkesége is, hozzájárulva e föld gazdasági és kulturális értékének növeléséhez.

Sok nagy szupermarket, mint például a Big C, a Lotte, a Vinmart Hanoiban, valamint tiszta gyümölcs- és zöldségboltok Son La-ban és a szomszédos tartományokban árulják ezt a terméket. Különösen az ünnepek és a Tet idején választják a vásárlók ajándékba a Hung Thinh almát, amely az északnyugati régió ízét és specialitásait szimbolizálja.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/tao-dai--niem-tu-hao-cua-nguoi-dan-muong-bu-d408347.html