A rákos sejtek is „félelnek” ettől a gyümölcstől, amely bőségesen megtalálható a vietnami vidéki kertekben.

Ez egy nemzetközileg elismert gyümölcs, amely bőségesen megtalálható a vietnami kertekben. Ez a gyümölcs még a rákos sejteket is „remegésre” készteti.

A papaya egy olyan gyümölcs, amely számos tápanyagot tartalmaz, amelyek nagyon jótékony hatással vannak az egészségre. 100 g érett papaya 42 kalóriát (kcal) tartalmaz, 90% vizet, 13% cukrot, rostot és nem tartalmaz keményítőt, így nem okoz zsírosodást.

A papaya táplálkozási tanulmányai kimutatták a gyümölcsben található csodálatos tápanyagokat.

100 g érett papaya körülbelül 2100 mcg béta-karotint tartalmaz, amely A-vitaminná alakítható, ami egy erős antioxidáns, és megelőz bizonyos betegségeket, például a száraz szemet, a száraz bőrt és a rákot. Ezenkívül ez a gyümölcs A-vitamint, C-vitamint, B1-vitamint, B2-vitamint és ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot, cinket stb. is tartalmaz, amelyek segítenek helyreállítani a májat és növelik az ellenálló képességet.

A papaya táplálkozási vizsgálatai kimutatták, hogy ez a gyümölcs csodálatos tápanyagokkal rendelkezik. Az érett papaya körülbelül 90% vizet, 13% cukrot tartalmaz, nem tartalmaz keményítőt, és gazdag szerves savakban, karotinoidokban, A-, B- és C-vitaminokban, 0,9% zsírban, cellulózban (0,5%), kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban, tiaminban és riboflavinban.

Egy másik kutatási eredmény szerint 100 g papajában 74-80 mg C-vitamin (a papaya fő vitaminja), valamint 500-1250 NE karotin (A-provitamin) található. Ezenkívül B1- és B2-vitamint, enzimeket, valamint ásványi anyagokat, például káliumot (179 mg), kalciumot, magnéziumot, vasat és cinket is tartalmaz.

A fenti anyagokon kívül a zöld papaya 4% átlátszatlan fehér latexet is tartalmaz, amely számos proteáz (fehérjebontó enzim) keveréke, amelyek közül a fő a papain. Egy papayafa évente körülbelül 100 g latexet termel (a gyümölcsöt még fiatalon kell szedni a fán). Ezenkívül kimopapaint és papaya proteázt is tartalmaz.

Támogatás a rákos sejtek elpusztításához

A papaját zöld zöldségként (salátákban, pirítva, főzve, párolva) vagy érett gyümölcsként fogyasztják. A nyers papaya húsa 88% vizet, 11% szénhidrátot, valamint elhanyagolható mennyiségű zsírt és fehérjét tartalmaz. 100 g papaya 43 kcal-t, a napi C-vitamin-szükséglet 75%-át, az E-vitamin és a folsav napi szükségletének 10%-át biztosítja.

A papaya papain enzimet tartalmaz (amely segíti a fehérjék lebontását), és számos hatással bír, például gátolja a baktériumok szaporodását, csökkenti a műtét utáni duzzanatot, és lebontja a rákos sejteket körülvevő fehérjemembránt, segítve a szervezetet a rákos sejtek elpusztításában. Kísérleti kutatások azt mutatják, hogy a papayalében található likopin gátolja az emlő- és májráksejtek növekedését.

A likopin antioxidáns hatása a zöld teával kombinálva akár 85%-kal is csökkentheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát.

Erős antioxidáns

A papaya egészséges antioxidánsokat, úgynevezett karotinoidokat tartalmaz. Ráadásul a szervezet jobban felszívja ezeket a hasznos antioxidánsokat a papajából, mint más gyümölcsökből és zöldségekből.

Tanulmányok kimutatták, hogy a fermentált papaya csökkentheti az oxidatív stresszt idősebb felnőtteknél, prediabéteszben, pajzsmirigy-alulműködésben és májbetegségben szenvedőknél.

A papaya segíti a szervezetet a hasznos antioxidánsok felszívódásában, összehasonlítva más gyümölcsökkel és zöldségekkel.

Javítsa a szív egészségét

A papaya fogyasztása javíthatja a szív egészségét. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyümölcs magas likopin- és C-vitamin-tartalmú, amelyek segíthetnek megelőzni a szívbetegségeket.

A papajában található antioxidánsok védhetik a szívet és fokozhatják a jó HDL-koleszterin védő hatásait.

A papaya egy rendkívül egészséges trópusi gyümölcs, mivel számos antioxidánst tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyulladásokat, leküzdhetik a betegségeket, ragyogóbbá tehetik a szemet és szépíthetik a bőrt.

Jó az emésztőrendszernek

A papaya egy papain nevű enzimet tartalmaz, amely lebontja a fehérjéket, megemészti az ételt, és segíti a szervezetet a tápanyagok jobb felszívódásában. Ezenkívül a papaya magas víztartalmú és rostban gazdag, ami segít csökkenteni az emésztési problémákat, például az emésztési zavarokat, a puffadást és a székrekedést.

A papaya egy papain nevű enzimet tartalmaz, amely lebontja a fehérjéket, megemészti az ételeket, és segíti a szervezetet a tápanyagok jobb felszívódásában.

A bőr károsodásának megelőzése

Amellett, hogy egészségesen tartja a testet, a papaya segíthet abban is, hogy a bőröd feszesebb és fiatalosabb legyen. A papajában található C-vitamin és likopin védi a bőrt, és segíthet csökkenteni az öregedés jeleit.

Csont- és ízületi betegségek megelőzése

A papaya természetes gyulladáscsökkentő anyagokat tartalmaz, például proteáz enzimeket és flavonoidokat. Ezek a gyulladáscsökkentő anyagok segíthetnek csökkenteni a gyulladás okozta fájdalmat olyan állapotokban, mint az ízületi gyulladás és az osteoarthritis. Ezenkívül a gyümölcsben található C-vitamin segít megvédeni a csont- és ízületi szöveteket a szabad gyökök okozta károsodástól.

Fogyás támogatás

A papaya egy olyan gyümölcs, amely 100 grammonként körülbelül 42 kalóriát tartalmaz, így fogyasztva segít biztosítani a szervezet számára a szükséges cukormennyiséget anélkül, hogy súlyt gyarapítanánk. Azonban nem szabad túlzásba vinni a napi fogyasztást, mert sárgaságot okozhat.

Hogyan jó a papaya fogyasztása?

Reggeli: Vágd félbe, és az egyik felét töltsd meg görög joghurttal, majd szórj rá egy kevés áfonyát és apróra vágott diót.

Saláta: Aprítsd fel a papayát, a paradicsomot, a hagymát és a koriandert, majd add hozzá a lime levét, és keverd jól össze.

Desszert: Keverjünk össze apróra vágott gyümölcsöt 2 evőkanál (28 gramm) chia maggal, 1 csésze (240 ml) mandulatejjel és 1/4 teáskanál vaníliával. Jól keverjük össze, és tálalás előtt tegyük hűtőbe.

Forrás: https://www.baogiaothong.vn/te-bao-ung-thu-cung-phai-run-so-truoc-loai-qua-co-day-o-vuon-que-viet-nam-192241222134709543.htm