Az északnyugati specialitások lázat okoznak, az olcsótól a drágáig

Az utóbbi időben a közösségi médiát elárasztották a rövid mukbang videók (egy online kulináris trend) az északnyugati specialitásról, az édes bambuszrügyekről. Ezeken a videókon keresztül az észak-déli Tiktokerek szüntelenül dicsérik a bambuszrügyek ropogósságát és édességét, amikor az „isteni” cham cheo fűszerkeverékbe mártják őket.

A videónkénti megtekintések száma elérte a százezreket, sőt a milliókat is, így a bambuszrügyek gyorsan népszerűvé váltak a közösségi hálózatokon, sok ember figyelmét felkeltve, akik kíváncsiságból vásárolták meg őket, hogy egyszer ki akarják próbálni ezt az északnyugati specialitást.

Az „online piacon” mindenhol árulnak édes bambuszrügyeket. A bambuszrügyek ára típustól függ, 60 000-120 000 VND/kg között mozog. A kereskedők szerint a kis bambuszrügyek (azaz a fiatalok) általában drágábbak, mint a nagy bambuszrügyek.

Ezen az áron a legtöbb üzletben a Cham Cheo mártogatós is jár ajándékba. Ez a fűszer adja ennek az északnyugati specialitásnak a különleges ízét.

A chayote ára mindössze 300-500 VND/kg.

A csajot ára meredeken zuhant. A Thanh Nien újság szerint a csajot ára már csak 300-500 VND/kg, de még mindig nagyon nehéz eladni. Az OCOP-szabványú mezőgazdasági termékek termelése továbbra is ingatag, ami elégedetlenné teszi a Nghe An-i termelőket.

Huong asszony családja több mint 3000 négyzetméteren termeszt chayote-ot. A szezon elején a chayote ára 5000 és 7000 VND/kg között ingadozott, ami segített a családnak bevételhez jutni. Azonban a Tet előtti körülbelül egy héttől mostanáig a chayote ára annyira lecsökkent, hogy nagyon nehéz eladni, ami miatt közel 2 tonna gyümölcsöt kell leszedni és a fa tövében hagyni.

A chayote-hoz hasonló sorsra jutott a sárgarépa ára is, a Tet után. A nagy sárgarépa ára mindössze 200-300 VND/kg, ami elkedvetlenítette a termelőket.

Sokféle zöldség ára drámaian esett, mindössze 1000 VND/kg-ra.

A holdújév óta a zöldségek ára zuhant. A Tuoi Tre újság szerint Pleiku város (Gia Lai) számos gazdája azt mondta, hogy a spenót, a saláta, a vízispenót, a koriander, a zöldhagyma... ára mindössze 1000 VND/kg, de még mindig nagyon nehéz eladni, panaszkodnak a kereskedők.

A Pleiku város An Phu községének 7. számú falujában élő Le Thi Le asszony frusztráltnak vallotta magát, és hozzátette, azért próbálkozik, mert sajnálja az erőfeszítést, a műtrágyát és az elvetett magokat. A jelenlegi árak mellett, ha nem változtat az árakon, a betakarítás idejére a zöldségeladásból származó bevétel nem lesz elég a gondozás költségeinek fedezésére.

A sertés ára folyamatosan emelkedik, meghaladja a 80 000 VND/kg-ot

nagy láb 115791.jpg
A vágósertések ára meredeken emelkedett. Fotó: VP

Az élő sertések ára továbbra is emelkedik. Február 24-én Nguyen Kim Doan, a Dong Nai Állattenyésztési Egyesület alelnöke a következőket mondta a PV. VietNamNet-nek: „A kereskedők Dong Nai szerte 100 kg-nál nehezebb élő sertéseket szeretnének vásárolni 81 000-82 000 VND/kg áron.” Ez a legmagasabb ár azóta, hogy a termék ára 2020 májusában elérte a 100 000 VND/kg-os történelmi csúcsot.

Ezzel az árral az állattenyésztő "mágnások" megütötték a főnyereményt, közel ezermilliárd VND hatalmas nyereségről számolva be.

A hanoi hagyományos piacokon a sertéshús árát fajtától függően 10 000-15 000 VND/kg-mal is megemelték.

Pontosabban, a sertéshas ára 145 000-150 000 VND/kg között mozog; a sertésborda 140 000-190 000 VND/kg; a lapocka, sonka és farhús 145 000 VND/kg; a sovány sertéshús általában 190 000-250 000 VND/kg áron kapható...

Olcsó eper árasztja el a piacot

Az eper elárasztotta a piacot. A Health and Life beszámolója szerint a Son La-i eper szezonja van, így viszonylag olcsó áron, 60 000-200 000 VND/kg között (fajtától függően), elárasztja a piacot, a hagyományos piacoktól az online piacokig.

A piacon azonban Kínából származó epertermékek is kaphatók, amelyek ára feleannyi, mint a Son La eperé, mindössze 50 000 VND/kg körül mozog.

NTH asszony (Nam Tu Liem, Hanoi), aki évek óta eperkereskedő, megosztotta, hogy bár a hazai eperkínálat bőséges, sokan haszonszerzés céljából még mindig silány minőségű epret importálnak, majd „Son La eper, Moc Chau eper, Da Lat eper...” címkével látják el, hogy eladják a fogyasztóknak.

Újra emelkednek a vietnami rizs exportárai

A Vietnami Élelmiszeripari Szövetség közlése szerint a vietnami 5%-os tört rizs ára ezen a héten tonnánként 393 dollár volt, ami kismértékben emelkedett a múlt heti árhoz képest, ezzel véget vetve a 11 hetes csökkenésnek.

Egy An Giang tartománybeli kereskedő elmondta, hogy a kereslet ismét növekszik, mivel a feldolgozók és az exportőrök növelik a gazdálkodóktól való vásárlásaikat. Ugyanakkor a kínálat is növekszik, mivel itt a téli-tavaszi termés betakarításának szezonja.