A 3 legérdekesebb vietnami szendvicsező

A vietnami kenyér az első helyen áll a világ legfogyasztásra érdemesebb kenyereinek listáján - Fotó: Taste Atlas

A kenyér régóta a mindennapi élet része, majd a vietnami utcai ételek „ismerős arcává” vált. Ennek az ételnek egyre különlegesebb elkészítési módjai vannak.

Az étel fokozatosan nemcsak a vietnamiakat nyűgözi le, hanem néhány külföldi weboldal is nagyra értékeli. Az alábbiakban 3 banh mi üzletet mutatunk be, amelyeket mind a vietnami, mind a külföldi barátok szeretnek.

Phuong kenyér

A Hoi Anban ( Quang Nam ) található Banh mi Phuong vezeti a Taste Atlas ajánlásainak listáját.

A pékség nosztalgikus, rusztikus hangulatú - Fotó: Taste Atlas

Az üzlet nosztalgikus és rusztikus megjelenésű, közel áll a hely életéhez és építészeti kultúrájához.

A weboldal megosztási részlegében az író azt írta, hogy ez egy szendvicsben elférő szimfónia. A külseje ropogós és nagyon friss, a belseje pedig tökéletes keveréke az ételeknek.

Egy vekni kenyér ára itt 20 000 és 35 000 VND között mozog.

Huynh Hoa kenyér

Az üzlet az 1. kerületben (HCMC) található, a listán másodikként ajánlott üzlet.

A pékségben gyakran látni hosszú sorokat - Fotó: Huynh Hoa Bread Facebook

Ebben az üzletben a vásárlók gyakran találkoznak várakozó sorban. A fő jellemzője, hogy a kenyér elég nagy, általában két-három ember számára elegendő.

A torta húsos része elég vastag, kolbászt, sonkát, tépett sertéshúst, sertéshúst... váltakozva elrendezve, ami sok vendéget elgondolkodtat, hogy egy torta hogy fér el ennyi ételben.

A vaj és a tojás gazdag ízvilágot kölcsönöz a kenyérnek, az illatos, krémes májpástétom pedig szintén különlegessé teszi.

Madam Khanh – A Banh Mi királynő

Ez egy banh mi kocsi a régi vietnami nép egyszerű vonásaival, amely a teljes lista 3. helyén áll.

A bolt kedvenc vegyes szendvicse - Fotó: Tripadvisor

A pékség megnyitása előtt Mrs. Loc, a pékség tulajdonosa, számos híres éttermet látogatott meg és konzultált a környéken, amelyekből tanult és megalkotta saját receptjét.

A kenyér ropogósnak számít, és illatos pástétommal rendelkezik. A nagy előnye, amiért a vendégek imádják, a grillezett hús. Bár kissé olajos, az íze meglehetősen gazdag.

Mrs. Loc elmondta, hogy először édes levest árult, majd később kenyeret árult, és ezt több mint 60 évig folytatta. Amikor megnyílt, az üzletnek még nem volt neve, de később egy külföldi vásárló jött el enni, és lenyűgözve volt, ezért Mrs. Loc férjéről, Khanh úrról nevezte el az üzletet.

A kenyér ára a boltban 20 000 és 30 000 VND között mozog.

Emellett a Taste Atlas néhány további vietnami pékséget is ajánl, amelyeket érdemes kipróbálni, például a Hoa Ma kenyeret, a Hong Hoa kenyeret, a My kenyeret, a 37 Nguyen Trai kenyeret és a 25 kenyeret.

Külföldön néhány olyan hely, ahol az étkezők igazi vietnami szendvicsre bukkanhatnak, többek között a Saigon Sandwich, a Saigon kenyér, a Coda Bakery, a Dong Phuong pékség...

Forrás: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm