Miért vesznek ki sokan szabadságot, hogy megtanulják, hogyan kell teamesternek lenni Ho Si Minh-városban?

Ez az MTG Nemzetközi Teamesterképző Akadémia első teamesterképzője Vietnámban, melyet Ngo Thi Thanh Tam teamester alapított. A kurzust a Társadalomtudományi és Bölcsészettudományi Egyetem (Vietnami Nemzeti Egyetem, Ho Si Minh-város) Kultúratudományi Karának előadói, valamint a Luc Vu Teaművészeti Képzőiskola (Tajvan) szakértői csapata tartja, felkeltve a vietnami teakedvelők figyelmét.

Sokan izgatottan várják a teamester tanfolyamot.

Teakedvelőként, aki éveket töltött a tea tanulmányozásával, Pham Duc Huy úr (42 éves, Ho Si Minh-városban él) megtudta, hogy Ngo Thi Thanh Tam teamester nyitott egy teakészítő tanfolyamot, és úgy döntött, hogy elintézi a munkáját, valamint regisztrál a részvételre.

Mr. Huy elmondása szerint a 8 nap alatt, napi 8 órát tanulva, hogy teamesterré váljon, rendkívül lenyűgözte az oktatók minősége. Elmondása szerint a tajvani Luc Vu teaiskola mesterei, akik tanítani jöttek, magasan képzettek voltak, és komolyan vették a tudás átadását a diákoknak.

„Itt olyan ismereteket és készségeket sajátítottam el a teával kapcsolatban, amelyeket korábban könyvekből, újságokból és YouTube-ról önálló tanulás során elmulasztottam. A képzés szisztematikus volt, ráébresztett, hogy hiányosságok vannak a tudásomban, például a teakészítés lépéseivel kapcsolatban” – vallotta be Huy, hozzátéve, hogy a tanfolyam után jobban megszerette a teát, és rájött, hogy a teával kapcsolatos ismeretek hatalmasak, és még sok mindent kell megtanulnia önállóan.

Repülj Hanoiból Ho Si Minh-városba tanulni

Huy úrhoz hasonlóan Huy Bao úr (30 éves) is különleges szeretettel szereti a teát. Miután évekig csodálta és követte Ngo Thi Thanh Tam teamestert, amikor megtudta, hogy a teamesterkurzust nyitott, ideiglenesen félretette a munkáját, és Hanoiból Ho Si Minh-városba repült tanulni.

„Ezelőtt azt terveztem, hogy Tajvanra megyek, és szisztematikusan tanulmányozom a teát. Szerencsére Vietnámban van az első akadémia, amely szisztematikus és professzionális képzést nyújt, így úgy döntöttem, hogy tanulok. A tanfolyam után úgy éreztem, hogy ez a választás helyes volt, mert sok új tudást tanultam, ami korábban hiányzott” – osztotta meg.

Bár elismeri, hogy ezen a téren még „tiszta lap” előtt áll, a tea iránti szeretete és szenvedélye arra késztette Hoang Luong asszonyt (40 éves, Ho Si Minh-városban él), hogy 8 nap szabadságot vegyen ki egy teaművész tanfolyamra.

„Több mint tíz évnyi munkatapasztalatom alatt soha nem kértem három napnál több szabadságot. Ezúttal a kollégáim nem tudták, hová megyek” – mondta Luong asszony. A tanfolyam után nemcsak a teáról szerzett több tudást, hanem jobban megszerette a teát is.

Huy Bao úr izgatottan repült Hanoiból Ho Si Minh-városba, hogy részt vehessen ezen a különleges kurzuson.

A diáklány elmondta, hogy nem azért jött ide tanulni, hogy híres teamester legyen, hanem hogy igazán finom teát tudjon készíteni magának és szeretteinek. Ez az, ami a leginkább szenvedélyesen érdekli.

Ngo Thi Thanh Tam teamester szerint ezen az első kurzuson 15 diák vett részt, bár a regisztrációk száma meghaladta a várakozásokat. Elmondta, hogy a teamesterré váláshoz vezető út számos nehézségen, számos, különböző nehézségi szintű kurzuson kell keresztülmenni.

„Az akadémia azonban mindent megtesz azért, hogy teamesterré, a teaipar szakértőjévé váljon, aki jártas a teakészítésben és az ivási technikákban, hogy vállalkozást indítson, teával kapcsolatos területeken dolgozzon, vagy esetleg a jövőben csatlakozzon az akadémia oktatói stábjához, segítve a vietnami teaipar fejlődését” – fejezte ki a teamester.

Mi a teaművész?

A teamester olyan személy, aki mélyrehatóan ismeri a teakultúra művészetét, a tealevelek kiválasztásának folyamatától és a teafőzés technikáitól kezdve a teakultúra lényegének élvezetéig és közvetítéséig. A teamester feladata nemcsak a finom csésze tea elkészítése, hanem a nyugalom szellemének, az emberek és a kultúra, a történelem és a természet közötti kapcsolatnak a terjesztése is minden egyes csésze teán keresztül. A hagyományos értékek őrzőinek és népszerűsítőinek szerepét töltik be, miközben megosztják a tea iránti tudásukat és szenvedélyüket a közösséggel.

Forrás: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-nguoi-xin-nghi-phep-ru-nhau-hoc-lam-tra-nghe-su-o-tphcm-185241002134248352.htm