4 Makanan yang Harus Ditambahkan Penderita Flu ke dalam Pola Makan Mereka untuk Membantu Pemulihan Cepat

GĐXH – Penderita flu sering merasa lelah dan kehilangan nafsu makan, yang berdampak buruk bagi kesehatan dan proses pemulihan yang lebih lama. Oleh karena itu, dalam menu makanan mereka, sebaiknya tambahkan 4 hidangan ini yang bergizi dan membantu pemulihan cepat.

Sup ayam

Sup ayam adalah obat tradisional untuk penyakit seperti flu. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa bahan-bahan dalam sup ayam dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi flu.

Saat Anda flu, pilihlah sup yang mengandung protein, sayuran non-tepung, dan karbohidrat. Anda bisa menambahkan beberapa sayuran dan potongan ayam ke dalam kaldu rendah sodium.

Sempurnakan hidangan dengan bawang putih

Bawang putih sangat efektif melawan bakteri dan peradangan karena mengandung banyak alisin dan senyawa sulfur... Saat ini, beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat bermanfaat dalam membantu melawan flu. Sebuah penelitian memberikan suplemen bawang putih atau plasebo kepada 146 relawan sehat selama 3 bulan. Kelompok yang mengonsumsi bawang putih memiliki risiko 63% lebih rendah terkena flu.

Mengonsumsi bawang putih membantu meringankan gejala flu yang sering dialami penderita, seperti batuk dan hidung tersumbat, secara signifikan. Selain mengonsumsi bawang putih mentah, orang dapat menambahkan bawang putih ke dalam menu harian mereka dengan mengombinasikannya dengan makanan lain. Menambahkan bawang putih dapat mengurangi keparahan gejala flu dan membantu Anda pulih lebih cepat. Jika batuk kering atau sakit tenggorokan, Anda juga bisa minum sedikit cuka bawang putih encer.

Anda bisa membuat acar bawang putih asam manis. Siapkan sekitar 3 kg bawang putih, 0,5 liter cuka putih, 1 liter cuka beras , 300 gram gula batu, 300 gram gula pasir, dan 300 ml anggur putih, serta garam.

Setelah bawang putih dibersihkan, kupas kulit luarnya, cuci dengan air, dan tiriskan. Selanjutnya, rebus air hingga dingin, tambahkan garam dan aduk hingga larut. Tambahkan gula dan bawang putih, lalu tekan dengan piring bersih agar bawang putih terendam seluruhnya dalam air garam. Rendam selama kurang lebih 3 jam, lalu angkat dan biarkan hingga kering.

Rebus campuran gula dan cuka hingga larut, biarkan dingin, lalu gunakan untuk merendam bawang putih. Terakhir, masukkan bawang putih ke dalam stoples kaca bersih, tuangkan cuka asam manis yang sudah dingin untuk merendamnya, tambahkan sedikit anggur putih, dan tutup rapat. Acar bawang putih asam manis siap digunakan setelah sekitar setengah bulan.

Makanan Berbumbu Jahe

Rempah-rempah dan herba tertentu mungkin bermanfaat saat Anda terkena flu, termasuk jahe. Dalam studi, para peneliti menemukan bahwa ekstrak jahe memiliki sifat antibakteri, sementara kurkumin, senyawa alami dalam kunyit, memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.

Jahe digunakan sebagai obat flu dan pilek yang efektif. Bubur jahe dapat dibuat dengan sekitar 30 gram jahe segar dan 60-80 gram beras. Cuci beras dan masak buburnya, lalu tambahkan irisan jahe setelah bubur matang, tambahkan gula pasir, dan selesai. Hidangan ini sebaiknya disantap selagi panas dan baik untuk penderita flu atau pilek, serta bronkitis.

Sup sayur dengan daging

Saat flu, Anda perlu mengonsumsi makanan yang mudah dicerna. Sup adalah hidangan yang mudah dicerna dan kaya nutrisi. Anda bisa membuat sup sayur dengan beragam bahan, mulai dari umbi-umbian dan buah-buahan, menambahkan ayam, sapi, babi, dll. Semangkuk sup hangat yang kaya nutrisi akan membantu kondisi Anda membaik dengan cepat dan meredakan sakit tenggorokan.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-nguoi-mac-cum-nen-bo-sung-vua-bo-duong-vua-nhanh-khoi-172250206192612676.htm