Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

45 hidangan Vietnam yang paling dikritik, banyak orang terkejut saat membaca namanya

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ19/03/2024

[iklan_1]
Bánh đậu xanh đứng đầu danh sách 45 món ăn Việt Nam nhận đánh giá thấp của TasteAtlas

Kue kacang hijau menduduki puncak daftar 45 hidangan Vietnam yang dinilai buruk menurut TasteAtlas

Puncak daftar ini adalah kue kacang hijau Hai Duong , hidangan terkenal yang digemari banyak orang Vietnam.

Hidangan penutup tradisional Vietnam ini berasal dari Hai Duong. Hidangan ini memadukan kacang hijau, minyak sayur atau lemak babi, gula, dan perasa untuk menciptakan tekstur lembut dan tekstur seperti fudge.

Dipercaya bahwa kue ini pertama kali muncul pada tahun 1920-an, dan sejak itu, kombinasi sederhana ini telah menjadi favorit lokal dan terkenal di seluruh negeri,” TasteAtlas menjelaskan tentang kue kacang hijau Hai Duong.

“Secara tradisional, kue kacang hijau dimakan dengan secangkir teh hijau atau teh teratai,” lanjut situs tersebut.

Jadi mengapa kue kacang hijau Hai Duong menduduki peringkat pertama dalam daftar 45 hidangan Vietnam yang paling diremehkan?

Seperti yang dijelaskan TasteAtlas, peringkat makanan TasteAtlas didasarkan pada penilaian dari pembaca situs.

Pemeringkatan didasarkan pada serangkaian mekanisme yang mengenali pengguna asli dan mengabaikan pendapat bot atau pendapat yang cenderung mengutamakan negara, sembari menambahkan nilai pada pendapat pengguna yang dikenali sistem sebagai pengguna yang berpengetahuan.

Daftar “45 hidangan Vietnam dengan rating terendah” per 16 Maret mencatat 4.427 ulasan, yang mana 3.037 ulasan diakui oleh sistem sebagai valid.

Namun, TasteAtlas menegaskan bahwa peringkat TasteAtlas tidak boleh dianggap sebagai keputusan global final tentang makanan.

Tujuan dari papan ini adalah untuk mempromosikan makanan lezat setempat, menanamkan kebanggaan terhadap hidangan tradisional, dan memicu rasa ingin tahu tentang makanan yang belum pernah Anda coba.

Berbeda dengan posisi "juara" dan "runner-up" dalam daftar ini - puding darah - tidak sulit untuk dipahami, karena puding darah terkenal sebagai hidangan Vietnam yang "menakutkan" bagi banyak wisatawan asing.

Tiết canh xếp thứ 2 danh sách 45 món ăn Việt Nam nhận đánh giá thấp của TasteAtlas

Puding darah menduduki peringkat ke-2 dalam daftar 45 hidangan Vietnam versi TasteAtlas yang mendapat peringkat rendah.

“Hidangan Vietnam berwarna merah cerah ini terbuat dari darah hewan segar yang dicampur dengan saus ikan,” perkenalkan TasteAtlas.

Di posisi ketiga adalah banh troi, “makanan penutup tradisional Vietnam yang terdiri dari bola-bola kecil nasi ketan yang harum dan dibungkus dengan isian manis.”

Daging jeli, hidangan terkenal dari Utara, juga ada dalam daftar ini.

Thịt đông xếp thứ 4 trong danh sách 45 món ăn Việt Nam nhận đánh giá thấp của TasteAtlas

Daging jeli menduduki peringkat ke-4 dalam daftar 45 hidangan Vietnam yang dinilai rendah menurut TasteAtlas.

Jeli ini adalah versi Vietnam dari aspic (sejenis jeli daging yang populer di banyak negara). Hidangan ini dibuat dengan memasak daging, kaki babi, kulit babi... dengan wortel, jamur, dan rempah-rempah. Setelah matang, campuran tersebut didiamkan hingga mencapai tekstur jeli yang khas.

Terasi juga merupakan hidangan yang menantang bagi banyak orang asing yang datang ke Vietnam, jadi bihun dengan terasi juga ada dalam daftar.

Bún đậu mắm tôm - Ảnh: NHÃ XUÂN

Bun Dau Mam Tom - Foto: NHA XUAN

Hidangan tradisional Vietnam ini terdiri dari mi beras, tahu goreng, dan terasi. Semua bahan disajikan terpisah, bersama sayuran hijau segar. Hidangan ini terkadang disajikan dengan daging babi rebus dan sebelum dimakan, terasi diperas dengan beberapa tetes jeruk nipis atau kumquat.

Bun dau mam tom terutama dikaitkan dengan Vietnam Utara dan sangat populer di Hanoi . Meskipun juga disajikan di restoran, hidangan unik ini lebih dikenal sebagai jajanan kaki lima yang dijual oleh pedagang kaki lima.

Selain hidangan-hidangan di atas, daftar 45 hidangan Vietnam dengan peringkat terendah juga mencakup bihun dengan saus ikan, bubur dengan lengkeng, sup pisang manis, nasi ketan dengan buah gac, kue bulan...

Daftar di bawah ini mungkin menimbulkan pertanyaan, bahkan keberatan, tetapi ini hanyalah perspektif dari situs ulasan kecil.

45 hidangan Vietnam dengan peringkat terendah menurut TasteAtlas:

  1. Kue kacang hijau Hai Duong

  2. Puding darah

  3. Banh troi

  4. Daging jeli

  5. Bihun dengan tahu dan terasi

  6. Bun mam

  7. Bubur

  8. Makanan penutup pisang

  9. Nasi ketan dengan buah gac

  10. Kue bulan

  11. Nem chua

  12. Nasi goreng renyah

  13. Kue jeruk

  14. Banh tet

  15. Pangsit beras manis

  16. Kue Chung

  17. Banh gio

  18. Beras bambu

  19. Jeli

  20. Sandwich bakso

  21. Dermaga

  22. Sup mie

  23. Banh bo

  24. Sup mie ikan

  25. Ikan rebus dalam pot tanah liat

  26. Kue beras basah

  27. Sup mie beras dengan kepiting

  28. Ayam rebus

  29. Sup asam

  30. Banh khoai

  31. Kue pisang

  32. Kue beras hijau Barat

  33. acar bawang

  34. Salad ayam

  35. Kue kulit babi

  36. Cao Lau

  37. Lumpia

  38. Kari ayam

  39. Pho goreng

  40. Daging babi rebus

  41. Mie Nam Vang

  42. Lumpia panggang

  43. Daging sapi dibungkus daun sirih

  44. Panci panas

  45. Daging bistik


[iklan_2]
Sumber

Komentar (0)

No data
No data

Dalam topik yang sama

Dalam kategori yang sama

Bunga 'kaya' seharga 1 juta VND per bunga masih populer pada tanggal 20 Oktober
Film Vietnam dan Perjalanan Menuju Oscar
Anak muda pergi ke Barat Laut untuk melihat musim padi terindah tahun ini
Di musim 'berburu' rumput alang-alang di Binh Lieu

Dari penulis yang sama

Warisan

Angka

Bisnis

Burung walet dan profesi eksploitasi sarang burung walet di Cu Lao Cham

Peristiwa terkini

Sistem Politik

Lokal

Produk