Distorsi mulut akibat cacing yang bersarang di otak: Disebabkan oleh makanan favorit orang Vietnam

Sayuran mentah, puding darah, daging setengah matang... adalah hidangan favorit banyak orang Vietnam, tetapi juga merupakan "sumber" penyakit parasit, terutama cacing otak. Penyakit ini tidak mudah didiagnosis dan dapat dengan mudah tertukar dengan penyakit lain.

Gambar cacing otak pasien di Rumah Sakit Dang Van Ngu - Foto: BVCC

Memakan daging langka dan puding darah dapat menyebabkan cacing bersarang di otak tanpa Anda sadari.

Saat ini sedang dirawat di Rumah Sakit Dang Van Ngu, Institut Pusat Malaria - Parasitologi - Entomologi, Tn. NVH (62 tahun, Hiep Hoa, Bac Giang ) mengatakan bahwa pertama kali tubuhnya menunjukkan gejala kejang dan distorsi mulut sekitar tahun 2018.

Khawatir dengan kesehatannya, ia pergi ke rumah sakit setempat untuk pemeriksaan. Dokter menduga ia menderita tumor otak dan menyarankannya untuk pergi ke rumah sakit yang lebih tinggi untuk pemeriksaan lebih lanjut.

Tn. H. kemudian pergi ke rumah sakit tersier dan didiagnosis menderita tumor otak, dan dokter pun menyarankan operasi. Seminggu setelah operasi, ketika beliau dipindahkan ke Rumah Sakit Onkologi Bac Giang, beliau menerima hasil tes yang menunjukkan bahwa beliau menderita cacing pita otak, bukan tumor otak seperti yang didiagnosis sebelumnya.

Setelah menjalani perawatan, kesehatannya stabil sehingga ia subjektif dan tidak kembali untuk pemeriksaan seperti yang diarahkan oleh dokter.

Baru-baru ini, ketika ia bangun di malam hari untuk pergi ke kamar mandi, Tn. H. mengalami kejang lagi. Kali ini, kejangnya lebih parah, sehingga keluarganya membawanya ke Rumah Sakit Dang Van Ngu untuk diperiksa. Di sana, Tn. H. didiagnosis menderita cacing otak dan banyak cedera.

Bercerita tentang kebiasaan makannya, Bapak H mengatakan bahwa dirinya rutin mengonsumsi puding darah.

Kasus lainnya adalah Tn. NVH (66 tahun, tinggal di Chiem Hoa, Tuyen Quang ). Hampir setahun yang lalu, Tn. H. sering mengalami nyeri sendi tangan, sakit kepala, dan pusing. Setelah memeriksakan diri ke dokter, Tn. H. menemukan banyak cacing pita babi di otaknya.

Segera setelah itu, Tn. H. dirawat di Rumah Sakit Dang Van Ngu dan menjalani tiga putaran perawatan. Diketahui bahwa pria ini memiliki preferensi untuk makan hidangan mentah dan setengah matang seperti salad ikan dan puding darah.

Kelainan otak berkembang secara diam-diam.

Menurut Dr. Hoang Dinh Canh - Direktur Institut Sentral Malaria - Parasitologi - Entomologi, akhir-akhir ini rumah sakitnya banyak menerima pasien yang terinfeksi penyakit parasit, biasanya larva cacing pita babi, infeksi cacing hati besar...

Penyakit parasit berkembang secara diam-diam di dalam tubuh manusia, berlangsung selama bertahun-tahun, hingga 10 tahun, bahkan 20 tahun, dengan gejala yang sering disalahartikan sebagai kondisi neurologis atau stroke. Jika tidak segera ditangani, pasien dapat mengalami kelumpuhan pada satu sisi tubuh dan mengalami gejala sisa lainnya.

Penyebab infeksi cacing pita babi pada manusia adalah karena makan dan minum yang tidak higienis, memakan makanan mentah atau setengah matang seperti puding darah, sayuran mentah, terutama sayuran air (seledri, kangkung, dll.).

Lebih lanjut, di beberapa daerah, babi dan sapi masih digembalakan bebas. Kotoran mereka mungkin mengandung telur cacing pita. Ketika manusia atau hewan memakan sayuran atau makanan yang mengandung telur cacing pita, mereka berisiko terinfeksi cacing pita.

Bagaimana cara mencegah penyakit parasit?

- Masyarakat sebaiknya secara proaktif melakukan pemeriksaan dan skrining rutin untuk penyakit parasit. Terutama bila muncul gejala gatal pada kulit dan gangguan pencernaan.

- Hindari mengonsumsi makanan seperti bubur darah atau makanan yang kurang matang, terutama sayuran air dan daging yang diolah secara tidak tepat.

- Cuci tangan dengan sabun pada saat-saat berikut: sebelum menyiapkan makanan; setiap kali bersentuhan dengan makanan mentah atau makanan matang; sebelum makan; setelah setiap kali Anda pergi ke toilet.

- Bersihkan peralatan masak dan piring secara menyeluruh. Gunakan peralatan terpisah untuk makanan mentah dan matang.

- Di daerah dengan tingkat epidemi tinggi, pemerintah daerah dan otoritas terkait hendaknya memberikan pengumuman dan anjuran kepada masyarakat untuk berkunjung dan menerima perawatan dini.

Sumber: https://tuoitre.vn/meo-mieng-vi-san-lam-to-trong-nao-nguyen-nhan-tu-mon-an-khoai-khau-cua-nguoi-viet-20250311093637792.htm