Apakah makan permen menyebabkan gagal ginjal?

[iklan_1]

Banyak orang percaya bahwa makan makanan asin buruk bagi ginjal, sementara makan makanan manis menyebabkan kelebihan berat badan dan obesitas. Benarkah demikian? (Trang, 33 tahun, Hanoi ).

Membalas:

Tak hanya makanan asin, mengonsumsi makanan tinggi gula juga dapat membahayakan ginjal. Gula merusak ginjal melalui berbagai mekanisme:

Kelebihan berat badan, obesitas: Gula dapat menyebabkan gangguan metabolisme dengan meningkatkan berbagai jenis lemak dalam tubuh, sehingga menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas. Inilah faktor utama yang mendorong perkembangan diabetes tipe 2. Gangguan metabolisme dan diabetes merupakan penyebab utama kerusakan pembuluh darah, termasuk pembuluh darah ginjal, yang menyebabkan gagal ginjal kronis.

Peningkatan penyerapan natrium: Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi banyak glukosa meningkatkan penyerapan natrium di usus halus, menyebabkan ginjal bekerja lebih keras untuk mengeluarkan kelebihan garam.

Tekanan darah tinggi: Gula menghambat produksi oksida nitrat (NO) dalam tubuh, suatu senyawa yang merangsang pelebaran dinding pembuluh darah. Konsumsi gula berlebih dapat memicu penyempitan pembuluh darah, menyebabkan tekanan darah tinggi, penyakit ginjal, dan mempercepat perkembangan gagal ginjal kronis.

Batu ginjal: Gula, terutama fruktosa, dapat meningkatkan jumlah kalsium dan oksalat dalam urin, mendorong pembentukan kristal kalsium oksalat dan menyebabkan batu ginjal.

Oleh karena itu, Anda harus membatasi makanan tinggi gula untuk melindungi kesehatan Anda secara umum dan kesehatan ginjal Anda secara khusus.

Makanan yang mengandung banyak gula harus dibatasi, seperti minuman ringan industri termasuk minuman bersoda, teh susu, jus buah botolan, dan minuman berkarbonasi yang mengandung gula. Camilan seperti kue, biskuit, permen, cokelat, selai kacang, keripik kentang... Batasi saus dan bumbu kalengan, buah kering, dan sereal.

Smoothie dan jus buah memang menyehatkan karena mengandung beragam vitamin dan serat. Namun, mengonsumsinya terlalu banyak justru berbahaya karena kandungan gulanya. Hindari gula tambahan dan pilih buah-buahan rendah gula seperti lemon, markisa, jeruk, jeruk bali, apel, pepaya, stroberi, dan semangka.

Dokter Nguyen Van Thanh
Departemen Penyakit Dalam, Rumah Sakit Universitas Kedokteran Hanoi

[iklan_2]
Tautan sumber