Apa kata dokter tentang kebiasaan makan sarapan dan makan siang dalam satu waktu makan?

Dokter Spesialis 2 Huynh Tan Vu, Unit Perawatan Harian, Rumah Sakit Universitas Kedokteran dan Farmasi, Kota Ho Chi Minh - Fasilitas 3, mengatakan bahwa tren "sarapan saat makan siang" atau sarapan dan makan siang sekaligus sedang populer, terutama di kalangan anak muda dan pekerja kantoran. Menurut banyak orang, hal ini membantu menghemat waktu, biaya, dan berdampak pada penurunan berat badan berkat "puasa intermiten". Namun, tidak semua orang cocok dengan metode ini. Melewatkan sarapan dapat menimbulkan banyak dampak negatif bagi kesehatan sebagian orang.

Dampak pada energi dan jiwa

Sarapan membantu menyegarkan tubuh setelah malam yang panjang, menyediakan energi bagi otak dan tubuh untuk hari baru yang penuh dengan pekerjaan atau belajar yang efektif.

Sarapan terlambat dapat mencegah tubuh memulihkan cadangan glikogen (cadangan energi tubuh) setelah semalaman mengalami gula darah rendah. Selain itu, sarapan terlambat dapat membuat tubuh merasa lelah, cemas, gelisah, dan tidak dapat berkonsentrasi saat bekerja atau belajar. Akibatnya, kinerja pun menurun secara signifikan," ungkap Dr. Vu.

Makan sarapan terlambat atau melewatkan sarapan dapat menyebabkan hipoglikemia dan kelelahan.

Meningkatnya risiko makan berlebihan pada waktu makan lainnya

Bagi mereka yang sarapan, membatasi atau bahkan melewatkan sarapan dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, bagi mereka yang makan siang dan makan malam, melewatkan sarapan dapat menyebabkan mereka makan lebih banyak saat makan siang dan makan malam dan memilih makanan yang tidak sehat, yang mengakibatkan penumpukan lemak berlebih dan penambahan berat badan.

Meningkatnya risiko penyakit kronis

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa melewatkan sarapan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2.

Kekurangan nutrisi dan vitamin

Sebuah studi tahun 2014 tentang dampak sarapan pada anak-anak dan remaja menemukan bahwa orang yang tidak sarapan mengalami kekurangan vitamin D, vitamin A, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, dan seng. Hal ini dapat menyebabkan insomnia, depresi, dan peningkatan risiko infeksi. Dalam jangka panjang, hal ini dapat menyebabkan kesehatan yang buruk dan membuat Anda lebih rentan terhadap penyakit.

Melewatkan sarapan dan kemudian mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak di siang hari dapat menyebabkan masalah pencernaan bagi sebagian orang.

Menyebabkan masalah pencernaan

Melewatkan sarapan pagi dan kemudian mengonsumsi makanan dalam jumlah banyak di siang hari dapat menyebabkan sebagian orang mengalami masalah pencernaan seperti asam lambung naik, sakit perut, tukak lambung, dan sebagainya. Melewatkan sarapan pagi tidak hanya membuat tubuh lapar dan stres, tetapi juga merangsang sistem pencernaan, sehingga mengakibatkan perubahan kebiasaan buang air besar sehari-hari, sehingga menimbulkan diare, mual, atau sembelit.

Mengenai penurunan berat badan, menurut Dr. Vu, meskipun beberapa orang dapat menurunkan berat badan hanya dengan makan 2 kali sehari, hal ini tidak menjamin efektivitas dan keberlanjutan bagi semua orang. Penurunan berat badan bergantung pada banyak faktor, termasuk asupan kalori total, kualitas makanan, tingkat aktivitas fisik, dan gaya hidup secara keseluruhan. Jika perlu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan rencana penurunan berat badan yang tepat dan aman.

Kelompok orang yang tidak boleh melewatkan sarapan

Menurut Dr. Vu, lansia, mereka yang memiliki kondisi medis tertentu, dan mereka yang kesehatannya buruk seringkali lebih sensitif terhadap perubahan pola makan, termasuk melewatkan sarapan. Bagi kelompok orang ini, melewatkan sarapan secara tidak tepat dapat menyebabkan lebih banyak bahaya dibandingkan orang sehat.

Bagi lansia: Melewatkan sarapan dapat menyebabkan kekurangan nutrisi penting. Merasa lebih lelah dan kurang energi, sehingga memengaruhi aktivitas sehari-hari dan kualitas hidup. Selain itu, lansia seringkali rentan terhadap hipoglikemia. Melewatkan sarapan dapat menyebabkan kadar gula darah rendah, yang menyebabkan gejala seperti pusing, kelelahan, dan bahkan pingsan.

Bagi penderita diabetes: Penderita diabetes perlu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Melewatkan sarapan dapat menyebabkan fluktuasi gula darah, yang berbahaya bagi kesehatan.

Bagi penderita penyakit kardiovaskular : Melewatkan sarapan dapat meningkatkan risiko masalah kardiovaskular, karena perubahan mendadak pada kadar gula darah dan tekanan darah.

Bagi penderita gangguan pencernaan , seperti sakit maag, gastroesophageal reflux, dan lain sebagainya, kondisinya bisa bertambah parah bila melewatkan sarapan, akibat naiknya asam lambung.

Bagi penderita gangguan kesehatan (sistem kekebalan tubuh lemah, lemah, lelah, dll.): Penderita gangguan kesehatan membutuhkan energi dan nutrisi dari sarapan untuk menjaga kesehatan dan mendukung proses pemulihan. Melewatkan sarapan dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, membuat mereka lebih rentan terhadap infeksi dan penyakit; kelelahan dan kelemahan dapat memburuk dan mengurangi kemampuan untuk beraktivitas sehari-hari.

Oleh karena itu, bagi kelompok orang ini, sarapan sangat penting untuk menyediakan energi, menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan memastikan kecukupan nutrisi. Jika Anda berniat mengubah pola makan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan keamanan dan efektivitasnya bagi kesehatan Anda.

Sumber: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-thoi-quen-an-sang-ket-hop-trua-trong-mot-bua-185240614100031334.htm