Pelajaran 1: Menguasai bidang teknologi

Bapak Nguyen Duc Huy memberikan instruksi kepada para pekerja tentang sistem pengendalian pertanian VietPorics.

Lahan tanpa jejak, lahan pertanian terbengkalai yang dioperasikan oleh sensor dan sistem irigasi otomatis, atau kios-kios produk pertanian mewah di platform e-commerce, sesi siaran langsung "terkenal" para petani di media sosial... telah mengubah produksi secara fundamental. Di sana, petani menjadi subjek, pusat dari proses pembangunan ekonomi pedesaan, membawa tampilan baru ke era pertanian digital.

Terobosan teknologi digital baru seperti Internet of Things (IoT), Kecerdasan Buatan (AI), Blockchain, Big Data, Autonomous Robots... secara fundamental mengubah produksi dunia dan semakin dekat dengan petani Vietnam.

Ilmu pengetahuan dan teknologi mengubah produksi

Pagi harinya, ketika kabut baru saja menghilang dari kota pegunungan Dalat, kami mengunjungi pertanian milik petani Nguyen Duc Huy (Kelurahan Lam Vien - Dalat, Provinsi Lam Dong). Sambil duduk di kedai kopi, setelah beberapa kali mengoperasikan ponsel pintarnya, Pak Huy berkata: "Sebenarnya, saya tidak perlu turun ke bawah untuk mengurus kebun karena semua parameternya baik-baik saja, tetapi saya ingin mengajak jurnalis untuk merasakannya."

Mengajak kami mengunjungi lahan seluas hampir 1 hektar yang membudidayakan beragam sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan, Bapak Huy berbagi: "Sekarang lahan pertanian dikontrol secara otomatis, teknologi dan mesin melakukan segalanya, mulai dari pemupukan, penyiraman, hingga perawatan. Ketika mesin memberi peringatan, kami menggunakan obat-obatan biologis yang tepat... Saat ini, lahan pertanian hanya memiliki 6 pekerja "keras" yang tugas sehari-harinya adalah mengoperasikan Sistem Kontrol VietPorics (VietPorics Control System) yang terintegrasi dengan AI Chatbot untuk merawat kebun."

Setelah lebih dari 10 tahun, data sistem kendali VietPorics, yang diteliti dan ditulis oleh Nguyen Duc Huy sendiri, telah "dimuat" cukup banyak. Dilengkapi dengan integrasi AI, sistem ini memungkinkan petani mengelola lahan mereka dari jarak jauh, dan juga dapat merawat lahan mereka sambil duduk di kedai kopi.

Kisah ini bermula pada tahun 2013, setelah lulus dengan gelar magister biologi tanaman dari Universitas Ilmu Pengetahuan Alam di Kota Ho Chi Minh. Setelah setahun bekerja di sektor publik, Nguyen Duc Huy menyadari peluang besar dari pertanian Dalat dan memutuskan untuk kembali ke kampung halamannya untuk memulai usaha. Setelah mengalami banyak kegagalan produksi akibat cuaca dan mengidentifikasi "kesalahan" dalam proses produksi, Nguyen Duc Huy memutuskan untuk membuat perangkat lunak pengendali sendiri untuk kebunnya, yang terhubung ke ponsel pintar dan komputer—sebuah alat untuk "membaca dan memahami" perubahan ekologis aktual di kebun—lalu merekomendasikan pemilik kebun untuk memberikan "perintah" yang akurat untuk menangani, memprediksi kemunculan hama, dan mencegahnya sejak dini.

Di Dataran Tinggi Tengah, kebun kopi Ibu Cao Thi Luu Bieu seluas 1 hektar di kelurahan Ea Kao, provinsi Dak Lak, tampak begitu memesona berkat perawatan yang diberikan oleh sistem sensor untuk nutrisi tanah, air, suhu, dan sebagainya. Perangkat Enfarm ini terus memantau 7 indikator penting, termasuk pH, nitrogen, fosfor, kalium, suhu, kelembapan, dan konduktivitas listrik (EC), yang membantu petani mengurangi biaya bahan baku dan meningkatkan produktivitas serta kualitas panen. "Berkat pemasangan dan penggunaan sistem sensor Enfarm, perawatan kebun kopi menjadi jauh lebih praktis, proaktif, dan efektif. Terutama jika data diperbarui secara berkala, hal ini membantu petani mendeteksi semua risiko sejak dini dan membuat keputusan yang akurat tentang jumlah air irigasi dan pupuk," ujar Ibu Bieu dengan penuh semangat.

Sementara Bapak Huy dan Ibu Bieu menggunakan ponsel pintar sebagai alat untuk memeriksa kesehatan tanah untuk produksi, bagi anggota Koperasi Pertanian Toan Thuong (Lang Son), ponsel pintar digunakan sebagai "keajaiban" untuk memajukan produk pertanian melalui sesi penjualan langsung dan mendirikan stan di media sosial dan platform bisnis digital. Ketika pembawa acara menceritakan kisah kebun, penanggung jawab terus-menerus membalas komentar, staf logistik memperbarui pesanan, dan mendukung pengiriman cepat, inilah saatnya transformasi digital benar-benar menjadi alat untuk memperkaya petani.

Ibu Vuong Thi Thuong, Direktur Koperasi, mengatakan: "Setiap anggota koperasi adalah penjual profesional di media sosial. Berkat hal tersebut, pada tahun 2024, koperasi ini menghasilkan hingga 10 ton kesemek kering angin jadi, setara dengan 50-60 ton kesemek mentah segar dengan pendapatan sebesar 5 miliar VND."

"Ilmuwan" bidang tersebut

Sebagai petani yang bergantung pada sawah, Bapak Nguyen Anh Dung (Kelurahan Lai Vung, Provinsi Dong Thap) kerap mengkhawatirkan "inkonsistensi" produksi padi. Selama bertahun-tahun, beliau hidup dengan keluhan panen bagus tapi harga murah, harga bagus tapi panen buruk. Setelah sekian lama meneliti, mempelajari, dan mempraktikkan cara menyilangkan varietas padi baru dengan keringat, air mata, kerugian finansial, bahkan utang, pada tahun 2015 beliau berhasil menyilangkan varietas padi Ngoc Do beraroma nanas, diikuti oleh varietas Huyen Ngoc Dinh An dan Nhu Hong.

Selama proses pemuliaan, saya berkonsultasi dengan dokumen-dokumen ilmiah, bertukar dan belajar dari universitas serta lembaga penelitian, serta mengikuti langkah-langkah seleksi, pemuliaan, dan pengujian dengan ketat. Dengan masa pertumbuhan sekitar 95-100 hari, varietas padi Ngoc Do beraroma nanas ini tahan terhadap hama seperti wereng batang cokelat dan penyakit blas; memiliki ketahanan rebah yang baik; membutuhkan sedikit pupuk namun tetap menghasilkan hasil panen yang tinggi. Khususnya, beras ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan merupakan salah satu produk ekspor di segmen bernilai tinggi dan berkualitas tinggi. Selain itu, varietas padi ini unik, sehingga tidak terlalu terpengaruh oleh fluktuasi pasar yang tidak biasa, sehingga memberikan pendapatan yang stabil bagi para petani. Selain itu, lahan pembibitan padi juga menjadi "laboratorium luar ruangan" bagi banyak mahasiswa dari berbagai universitas di Delta Mekong untuk melakukan penelitian dan praktik," ujar Bapak Dung dengan bangga.

Jika Tn. Dung mengkhususkan diri dalam pemuliaan padi, Tn. Nguyen Ngoc Huan (kelurahan Thanh An, kota Can Tho) dikenal sebagai satu dari sedikit petani yang memiliki kapasitas dan teknik untuk menghasilkan varietas padi super asli.

Bapak Huan berkata: “Menanam beras super murni tidak terlalu sulit, tetapi ini adalah "taman bermain" yang membutuhkan standar disiplin tinggi dari para petani dan kualitas benih. Saat ini, saya dan para petani Koperasi Khiet Tam sedang menanam beras super murni sesuai pesanan dari Institut Padi Delta Mekong. Ini adalah pekerjaan yang mengharuskan para petani untuk mematuhi standar teknis ketat yang dilatihkan oleh Institut Padi, mulai dari memilih lahan yang bersih, mengatur jarak tanam, merawat setiap tahap pertumbuhan hingga proses panen dan pengawetan untuk memastikan kemurnian benih, menciptakan fondasi untuk persilangan guna menciptakan varietas padi komersial dengan hasil dan nilai tinggi.”

(Bersambung)

KELOMPOK REPORTER

Sumber: https://nhandan.vn/bai-1-lam-chu-canh-dong-cong-nghe-post914254.html