Direktur Perkebunan Thien Nong Binh Phuoc , Dang Duong Minh Hoang (kanan), menjelaskan digitalisasi pohon alpukat. Foto: Disediakan oleh narasumber.
Sejak tahun 2022, Koperasi Layanan Pertanian Digital Binh Phuoc (provinsi Binh Phuoc) telah mempelopori pengembangan kode area tanam untuk pohon buah-buahan, "mendigitalkan" setiap pohon - setiap pohon memiliki buku catatan elektronik, menciptakan model untuk ekspor resmi ke pasar internasional, dan mengembangkan produk OCOP.
Bapak Dang Duong Minh Hoang, Direktur Peternakan Thien Nong Binh Phuoc dan Direktur Koperasi Layanan Pertanian Digital Binh Phuoc, adalah pemilik merek Alpukat Ong Hoang. Beliau membantu masyarakat di provinsi tersebut membangun merek untuk produk pertanian lokal mereka. Koperasinya telah meningkatkan proses produksi, menerapkan pencatatan digital dalam produksi untuk petani, mengoptimalkan sumber daya, dan berkomitmen pada produk yang bersih dan ramah lingkungan untuk melindungi konsumen. "Jika kita tidak mempraktikkan pertanian digital, produk pertanian organik kita akan kehilangan banyak peluang untuk terhubung dengan konsumen, membangun kepercayaan pada produk, dan membangun merek," tegas Bapak Hoang.
Mengonsumsi makanan sehat, terutama produk organik, merupakan tren konsumen saat ini. Dengan pendekatan Koperasi Layanan Pertanian Digital Binh Phuoc, konsumen, saat membeli produk, dapat mengakses informasi melalui kode QR tentang penyiraman, pemupukan, panen, dan detail transportasi. Hal ini memberikan informasi yang transparan dan ketertelusuran hingga ke setiap buah. Koperasi ini juga menerapkan Internet of Things (IoT) untuk irigasi otomatis, menggunakan sensor untuk mengukur kelembaban, suhu, pH, dan cahaya, memastikan jumlah air dan pupuk yang tepat diberikan kepada setiap tanaman.
“Digitalisasi di bidang pertanian dan produksi hijau akan membawa nilai ekonomi yang tinggi bagi petani. Namun, biaya untuk mendapatkan sertifikasi standar seperti VietGAP, Global GAP, dan perangkat lunak manajemen juga sangat mahal. Untuk menyelaraskan kepentingan dalam rantai produksi, rumah tangga dan koperasi akan menandatangani perjanjian dengan anggotanya mengenai investasi-produksi-pengadaan dalam siklus tertutup. Biaya investasi akan dihitung pada tingkat tertentu per produk, misalnya, 1.000 VND/kg untuk alpukat, durian, kopi, dan lain-lain. Dengan pendekatan ini, semua pemangku kepentingan dapat bekerja sama untuk melangkah lebih jauh,” ujar Bapak Hoang.
Seiring dengan upaya transformasi digital koperasi dan petani, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan baru-baru ini meluncurkan sistem ketertelusuran berbasis blockchain iTrace247 untuk promosi perdagangan. Sistem ini bertujuan untuk menyediakan solusi ketertelusuran online, membantu bisnis, koperasi, dan petani memperbarui informasi tentang asal produk (informasi umum, catatan elektronik selama budidaya, produksi, pengolahan, transportasi, dan distribusi...). Label ketertelusuran iTrace247, yang dikembangkan oleh Departemen Promosi Perdagangan, diujicobakan untuk pasar domestik sejak Maret 2021 untuk sayuran, umbi-umbian, buah-buahan, dan hasil pertanian lainnya dari provinsi Hai Duong, Son La, dan Bac Giang. Untuk memenuhi permintaan ekspor, label ketertelusuran dapat menampilkan bahasa sesuai permintaan pelanggan, memenuhi persyaratan transparansi informasi produk di pasar impor. Sebelumnya, produk leci Thanh Ha dari Hai Duong, yang menggunakan label ketertelusuran iTrace247 dengan informasi yang ditampilkan dalam bahasa Inggris dan Jepang, telah diekspor ke Singapura dan Jepang.
Menurut perwakilan dari Departemen Ekspor (Kementerian Perindustrian dan Perdagangan), ketertelusuran adalah jalan tercepat untuk melindungi reputasi bisnis secara efektif. Bersamaan dengan itu, ketertelusuran menyampaikan semua pesan dari produsen kepada konsumen. Ketertelusuran telah menjadi kriteria wajib dalam ekspor karena meningkatnya permintaan konsumen akan transparansi mengenai asal dan kualitas barang. Untuk ekspor, menyatakan asal barang secara jelas tidak hanya memberikan informasi kepada konsumen tetapi juga memastikan komitmen terhadap transparansi dan akuntabilitas atas informasi yang dipublikasikan oleh produsen dalam kode ketertelusuran. Informasi tentang ketertelusuran produk membantu konsumen domestik dan internasional mengidentifikasi produk Vietnam. Oleh karena itu, para ahli merekomendasikan agar bisnis memperkuat penerapan teknologi ketertelusuran dan meningkatkan kualitas untuk bersaing di pasar domestik dan mempromosikan ekspor ke pasar global.
Dalam beberapa tahun terakhir, transformasi digital telah menjadi hal yang cukup familiar bagi para petani. Seorang pemilik koperasi yang khusus menanam pomelo Dien, pomelo merah, dan pomelo berkulit hijau sesuai standar VietGAP dan meraih sertifikasi produk OCOP bintang empat menyatakan bahwa koperasi tersebut telah melacak asal-usul produknya selama bertahun-tahun. Mengenai pencatatan proses produksi, koperasi saat ini menggunakan metode manual (pembukuan) dan sedang mempelajari cara membuat catatan elektronik untuk tanaman. Setelah panen, pomelo diberi label dengan nama masing-masing rumah tangga sebelum dijual di pasar. Seperti yang dikatakan pemilik Peternakan Thien Nong Binh Phuoc: "Transformasi digital membantu petani meningkatkan produktivitas, kualitas produk, mengoptimalkan produksi, dan memaksimalkan keuntungan. Melalui ini, hubungan antara penawaran dan permintaan serta transparansi informasi tentang produk mereka juga ditingkatkan."
Berkat penerapan teknologi Industri 4.0, kita memiliki generasi petani yang menguasai teknik pertanian canggih, sehingga berkontribusi dalam meningkatkan kualitas produk pertanian Vietnam di peta dunia.
Sumber: https://nhandan.vn/bat-tay-tao-nen-trai-cay-40-post749057.html
Komentar (0)