Didirikan pada tahun 2017, Luckin Coffee bersaing dengan Starbucks melalui strategi harga rendah, sistem waralaba, dan pembelian berbasis aplikasi.
Pada Juni 2023, raksasa kopi Tiongkok, Luckin Coffee, mencapai tonggak sejarah dengan memiliki 10.000 gerai di dalam negeri, melampaui Starbucks (AS) dan menjadi jaringan kopi terbesar di negara tersebut. Hingga akhir kuartal kedua, Luckin Coffee memiliki 10.829 gerai, sementara Starbucks memiliki 6.480 lokasi.
Luckin Coffee didirikan pada tahun 2017. Starbucks, di sisi lain, telah hadir di Tiongkok sejak tahun 1999. Saat ini, Tiongkok merupakan pasar terbesar kedua Starbucks setelah Amerika Serikat.
"Ekspansi Luckin di China sangat luar biasa. Semakin umum untuk dapat membeli minuman Luckin seharga $2, atau bahkan kurang setelah diskon," kata Jianggan Li, pendiri dan CEO perusahaan riset teknologi Momentum Works, kepada CNBC.
Tiongkok memiliki tradisi minum teh yang panjang. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, penjualan kopi terus meningkat, terutama di daerah perkotaan dan di kalangan generasi muda.
Suasana di dalam toko Luckin Coffee di Beijing pada tanggal 4 September. Foto: Reuters
Menurut perusahaan riset GlobalData, penjualan kopi di Tiongkok diproyeksikan tumbuh sebesar 8,7% per tahun antara tahun 2022 dan 2027. Pada kuartal kedua, Luckin Coffee membuka 1.485 gerai baru, setara dengan lebih dari 16 gerai per hari. Dari hampir 11.000 lokasinya di Tiongkok, lebih dari 7.000 dioperasikan sendiri dan lebih dari 3.600 berafiliasi, menurut laporan keuangan perusahaan.
Jaringan kedai kopi ini juga berekspansi ke Singapura pada bulan Maret. Hingga saat ini, mereka memiliki 14 gerai di sana. Transaksi pelanggan bulanan mencapai 43 juta pada kuartal kedua.
"Luckin berkembang pesat berkat model bisnisnya – kombinasi antara pengelolaan sendiri dan waralaba," jelas Li. Vivian Leung, seorang pekerja kantoran di Guangzhou, mengatakan setidaknya ada dua gerai Luckin Coffee dalam radius 50 meter dari apartemennya.
"Sistem waralaba membuka peluang pertumbuhan pesat karena Anda tidak perlu menginvestasikan modal. Gerai Luckin tersebar padat. Setiap wilayah memiliki setidaknya satu lokasi. Gerai Luckin juga lebih kecil daripada Starbucks," kata Rahul Maheshwari, seorang investor di Asia yang sebelumnya bekerja untuk sebuah dana investasi di Beijing, Tiongkok.
Sementara itu, gerai Starbucks di seluruh dunia semuanya dikelola secara internal. Pada kuartal yang berakhir 2 Juli, jaringan kedai kopi Amerika ini membuka 588 gerai baru, hanya 40% dari total pembukaan gerai Luckin.
"Model bisnis yang membutuhkan investasi aset yang signifikan akan lebih mahal untuk dioperasikan dan lebih lambat untuk dikembangkan," catat Momentum Works dalam sebuah laporan.
Model bisnis Luckin melibatkan pembelian melalui aplikasi dan pengambilan barang di toko atau pengiriman ke rumah. Oleh karena itu, perusahaan tidak memiliki kasir. Toko-tokonya juga lebih kecil. Akibatnya, Luckin memiliki biaya operasional yang lebih rendah dan dapat mencapai titik impas dengan cepat, kata Maheshwari.
Strategi penetapan harga kedua merek tersebut juga berbeda. Secangkir kopi Luckin harganya 10-20 yuan (US$1,4-2,75), berkat kebijakan promosi yang agresif. Sementara itu, secangkir kopi Starbucks harganya minimal 30 yuan.
"Luckin menargetkan pasar massal. Harganya sangat berbeda dari Starbucks. Tetapi kualitasnya dianggap jauh lebih baik daripada banyak merek murah lainnya," kata Li. Leung juga menilai kopi Luckin sebagai "lezat dan terjangkau."
Luckin juga aktif berkolaborasi untuk mempromosikan mereknya. Minggu lalu, mereka bermitra dengan perusahaan minuman keras terkenal asal Tiongkok, Kweichow Moutai, untuk meluncurkan kopi dengan rasa minuman keras. Pada hari pertama saja, Luckin berhasil menjual 5,4 juta cangkir. Moutai adalah minuman keras premium asal Tiongkok.
Shawn Yang, direktur Institut Penelitian Blue Lotus, mengatakan ini adalah langkah strategis. "Luckin memperluas basis pelanggannya dengan memanfaatkan nama-nama minuman ikonik Tiongkok, seperti Moutai dan Coconut Palm," katanya.
Mereka juga menyertakan berbagai minuman lokal dalam menu untuk menyesuaikan dengan pasar Tiongkok, seperti teh boba gula hitam, kopi susu keju, dan kopi susu kelapa.
"Luckin Coffee memainkan peran penting dalam memperluas pasar kopi di China, berkat produk-produknya yang menarik bagi konsumen lokal," kata Maheshwari dalam sebuah unggahan baru-baru ini.
Luckin terdaftar di Nasdaq (AS) pada Mei 2019. Perusahaan ini bernilai $3 miliar dalam waktu kurang dari dua tahun setelah peluncurannya, menjadi perusahaan pertama sejak gelembung dot-com tahun 1999-2000 yang mencapai hal tersebut.
Namun, tiga tahun lalu, Luckin dikeluarkan dari daftar Nasdaq setelah skandal penipuan akuntansi. Sebelumnya, mereka menyatakan sedang melakukan investigasi internal dan menemukan bahwa COO Jian Liu telah menggelembungkan pendapatan sebesar 2,2 juta yuan pada tahun 2019. Liu dan CEO Luckin, Jenny Zhiya Qian, kemudian dipecat. Akibatnya, Luckin setuju untuk membayar denda sebesar $180 juta kepada Komisi Sekuritas dan Bursa AS (SEC) untuk menyelesaikan tuduhan penipuan akuntansi tersebut.
Pada Februari 2021, Luckin mengajukan perlindungan kebangkrutan di AS untuk melakukan restrukturisasi. Toko-toko mereka tetap buka. Setahun kemudian, mereka mengumumkan bahwa mereka telah "menyelesaikan restrukturisasi dan keluar dari kebangkrutan."
"Kami akan terus memperkuat tata kelola internal sambil meningkatkan lini produk kami," kata CEO Guo Jingyi saat itu. Guo diangkat sebagai CEO Luckin Coffee pada Juli 2020.
Pada kuartal kedua tahun 2022, meskipun Tiongkok masih menerapkan kebijakan pengendalian Covid-19 yang ketat, Luckin melaporkan keuntungan untuk pertama kalinya. Untuk keseluruhan tahun 2022, jaringan kedai kopi ini juga mencatatkan keuntungan sebesar 1,16 miliar yuan (US$168 juta). Pendapatan meningkat sebesar 67% dibandingkan tahun sebelumnya, mencapai 13,3 miliar yuan.
Ha Thu (menurut CNBC, Caixin Global)
Tautan sumber
Komentar (0)