Memberikan sayap bagi pariwisata dengan budaya kuliner Binh Thuan

Memiliki aneka hidangan pesisir yang unik dan beragam namun tetap memiliki ciri khas dan ciri khas tersendiri, Binh Thuan mempromosikan keunggulan budaya kulinernya dalam pengembangan pariwisata.

Sebagai provinsi pesisir di wilayah Pantai Tengah Selatan, Binh Thuan memiliki banyak objek wisata unik dan baru, lokasi ini menjadi syarat mutlak untuk menjadi "surga" wisata bagi para pencinta laut. Tempat ini memiliki laut biru, pasir putih, sinar matahari keemasan, serta kuliner yang beragam dan unik yang hanya dapat ditandingi oleh sedikit tempat.

Spesialisasi Binh Thuan berupa cumi-cumi kering. Foto ilustrasi.

Menciptakan produk wisata baru yang mampu memenuhi beragam kebutuhan dan selera masyarakat dan wisatawan sangatlah penting. Wisata kuliner merupakan tren baru yang dipilih oleh berbagai daerah di provinsi ini dan pelaku bisnis. Dari sini, budaya kuliner memiliki banyak peluang untuk memperluas jangkauan pariwisata, menambah kedalaman dan nuansa yang melekat pada budaya dan masyarakat Binh Thuan.

Dalam beberapa tahun terakhir, Binh Thuan telah mempromosikan keunggulan budaya kulinernya dalam pengembangan pariwisata. Promosi dan koneksi untuk mempromosikan wisata kuliner, pembentukan, dan pemeliharaan destinasi dengan pengalaman kuliner "unik" di Binh Thuan telah menciptakan daya tarik yang besar bagi wisatawan domestik dan internasional ketika mereka menginjakkan kaki di negeri ini.

Bagi sektor pariwisata, kuliner bukan sekadar penyediaan layanan makanan biasa, tetapi juga produk wisata yang memungkinkan wisatawan menjelajahi dan mempelajari budaya tempat yang mereka kunjungi. Oleh karena itu, membangun produk wisata yang sistematis, kreatif, dan terhubung serta berfokus pada inovasi akan membantu wisatawan mendapatkan pengalaman yang lebih menarik. Hal inilah yang diterapkan oleh berbagai distrik, kota kecil, dan beberapa destinasi wisata di Binh Thuan.

Hidangan yang "mengandung" standar kuliner unik Binh Thuan seperti: cumi kering, udang laut, hot pot, ikan goreng, salad ikan, banh can, banh xeo... (Phan Thiet); kepiting raja, ikan lele raksasa, bulu babi (Tuy Phong); katak raksasa, kadal di daerah Le (Bac Binh); kepiting bulan, siput loncat, teripang (Phu Quy); kue cumi (Ham Thuan Nam); ayam hutan (Ham Thuan Bac); ikan gabus (Tanh Linh) atau kunjungi Duc Linh untuk menikmati hidangan khas di sepanjang Sungai La Nga. Dengan begitu, kuliner "lezat" ini telah menjangkau jauh, membangkitkan "nostalgia" di kalangan wisatawan dan membanggakan budaya kuliner Binh Thuan. Dan tak ketinggalan, hidangan khas seperti: kecap ikan, kue ikan, cumi kering, berbagai jenis makanan laut kering; hidangan khas: buah naga, getah tragakan, anggur, nasi hijau susu... yang dianugerahkan oleh alam di tanah Binh Thuan menjadi suatu keharusan.

Di samping keunggulan yang ada, pengembangan wisata kuliner di Binh Thuan juga memiliki kekurangan. Pengembangan wisata kuliner masih berskala kecil, dan kualitas kebersihan serta keamanan pangan di beberapa tempat kurang diperhatikan. Ada yang berpendapat bahwa sebagian besar masih terbatas pada kegiatan mengunjungi destinasi wisata, digabung dengan festival dan program pertukaran kuliner. Belum ada produk wisata yang benar-benar menonjolkan nilai kuliner lokal...

Pada tahun 2023, Binh Thuan akan menjadi tuan rumah Tahun Pariwisata Nasional dengan tema: "Binh Thuan - Konvergensi Hijau". Ini merupakan kesempatan untuk mempromosikan kuliner lokal di media domestik dan internasional, di media sosial: TikTok, Facebook, YouTube, Google, melalui artikel dari wisatawan dan selebritas yang membahas budaya kuliner Binh Thuan. Jika kita tahu bagaimana menghargai dan memanfaatkan budaya kuliner kabupaten, kota, dan kota di provinsi ini dengan baik, menghubungkan pariwisata dengan kuliner, dan mengembangkan wisata kuliner berdasarkan keunggulan yang dimiliki masing-masing daerah, hal ini akan membantu mendorong pertumbuhan pariwisata yang pesat dan membangun merek pariwisata Binh Thuan.

Untuk mencapai hal ini, otoritas di semua tingkatan, instansi fungsional, organisasi, pelaku usaha, dan bahkan setiap warga Binh Thuan perlu memahami dengan benar peran budaya kuliner. Dari sana, instansi fungsional, pelaku usaha pariwisata... mengembangkan rencana yang sistematis dan sinkron. Sekaligus, menciptakan perbedaan dan keunikan; memanfaatkan keunggulan setiap daerah dalam berinvestasi dan mengembangkan pariwisata, menciptakan sorotan penting untuk membantu mempromosikan budaya kuliner Binh Thuan kepada wisatawan domestik dan internasional. Dengan memanfaatkan keunggulan ini ke arah yang tepat, pariwisata Binh Thuan akan menciptakan terobosan di masa mendatang, sekaligus berkontribusi dalam mengukuhkan citra laut biru, pasir putih, dan sinar matahari keemasan.

Setiap destinasi di Binh Thuan memiliki keunikannya masing-masing, yang diciptakan oleh nilai-nilai budaya dan sejarahnya sendiri, dan "berusaha" untuk "memuaskan" selera kuliner setiap wisatawan. Yang dapat dilakukan dan dilakukan dengan baik oleh setiap penduduk Binh Thuan adalah menceritakan "kisah" di balik setiap hidangan khas kampung halaman mereka kepada wisatawan agar wisatawan dapat sepenuhnya memahami nilai kuliner tersebut; sehingga setiap kali mereka datang ke Binh Thuan, wisatawan tidak hanya dapat "menikmati" tetapi juga "menyimpannya" dalam rencana perjalanan mereka. Hanya dengan demikian, budaya kuliner dapat menjadi penggerak utama bagi pengembangan pariwisata Binh Thuan sesuai tujuan yang telah ditetapkan.

Sumber