Cukup gunakan ini dan masukkan ke dalam baskom berisi air, Anda dapat membersihkan bulu bebek dengan sangat cepat, dan bebek tidak akan lagi berbau tidak sedap.

GĐXH - Hanya dengan beberapa tips, Anda dapat mencabut bulu bebek dengan cepat dan efektif menghilangkan bau. Artikel di bawah ini akan memandu Anda melalui prosesnya secara detail.

Cara Memilih Bebek yang Lezat dan Mudah Dipetik

Memilih bebek merupakan langkah penting karena jika memilih bebek yang lezat, pengolahnya tidak perlu bekerja terlalu keras untuk membersihkan bulunya karena bebek akan memiliki lebih sedikit bulu.

Berdasarkan pengalaman, sebaiknya pilih bebek jantan yang sudah cukup umur (tidak terlalu muda dan tidak terlalu tua) karena daging bebeknya enak, padat, tidak lembek, apalagi bulu bebeknya tidak terlalu halus sehingga lebih mudah dibersihkan.

Memilih bebek merupakan langkah penting karena jika memilih bebek yang lezat, pengolahnya tidak perlu bekerja terlalu keras untuk membersihkan bulunya karena bebek akan memiliki lebih sedikit bulu.

Namun, sebaiknya jangan memilih bebek tua karena saat dimakan, dagingnya akan terasa kering dan kurang harum dibandingkan bebek dewasa. Bebek tua biasanya memiliki paruh yang kecil dan keras.

Faktor-faktor berikut akan membantu Anda menentukan kematangan seekor bebek: Bebek jantan memiliki bokong yang lebih kecil daripada bebek betina karena tidak bertelur. Bebek jantan akan mengeluarkan suara kwek yang keras dan sedikit serak serta mata berwarna cokelat muda yang jernih.

Jika Anda menekan alat kelamin bebek jantan, Anda akan melihat tabung kecil mencuat keluar. Bebek muda biasanya bertubuh kecil, bulu sayap tebal namun jarang, dan paruh besar dan lunak.

Cara membersihkan bulu bebek

Gunakan alkohol

Anda mungkin belum tahu, tetapi anggur tidak hanya membantu menghilangkan bau amis secara efektif, tetapi juga membantu Anda menghilangkan semua bulunya dengan mudah. ​​Begini caranya: Tuangkan semangkuk anggur ke atas tubuh bebek.

Mungkin Anda tidak tahu, alkohol tidak hanya membantu menghilangkan bau amis secara efektif tetapi juga membantu Anda menghilangkan semua bulu halus dengan mudah.

Diamkan selama kurang lebih 10 menit agar pori-pori pada kulit bebek terbuka. Pada tahap ini, mencabut bulu bebek akan lebih mudah. ​​Dan tentu saja, baik bulunya maupun bulu halusnya dapat dibersihkan dengan mudah tanpa perlu repot.

Gunakan garam kasar

Menggunakan garam juga merupakan rahasia untuk mencabut bulu bebek dengan mudah dan cepat. Setelah memotong leher bebek, celupkan ke dalam baskom berisi air dingin untuk membersihkan darah dan kotoran yang tersisa, lalu celupkan ke dalam baskom berisi air panas yang dicampur dengan 2-3 sendok makan garam. Kemudian, mulailah mencabut bulu bebek. Dengan cara ini, semua bulu bebek akan bersih sepenuhnya. Setelah membersihkan bulu, gosoklah dengan garam dan cuci beberapa kali agar bebek lebih bersih.

Sebelum dimasak, rendam seluruh bebek dalam air dingin selama sekitar 20 menit untuk menjaga daging bebek tetap putih dan segar, sehingga hidangan menjadi lebih menarik.

Gunakan daun pepaya

Daun pepaya adalah salah satu cara tradisional untuk menghilangkan bau dan mencabut bulu bebek dengan mudah. ​​Kami mengambil daun pepaya, menghancurkannya, lalu memasukkannya ke dalam panci berisi air dan merebusnya. Setelah darah bebek dipotong, celupkan ke dalam air dingin untuk membasahi bulu dan kulitnya. Setelah air mendidih, gunakan air rebusan daun pepaya untuk mencelupkan bebek. Rendam selama beberapa menit, jika bulu di sayap mudah rontok, keluarkan bebek dan cabut bulunya seperti biasa.

Daun pepaya merupakan salah satu cara tradisional untuk menghilangkan bau dan mencabut bulu bebek dengan mudah.

Saat mencabut bulu bebek, gosokkan tangan Anda ke dekat kulit, searah pertumbuhan bulu, agar bulunya lebih cepat bersih. Dengan cara mencabut bulu bebek yang sederhana ini, Anda dapat membersihkan bulu bebek dengan mudah dan mempersiapkannya.

Gunakan daun serai

Didihkan air dalam panci, lalu dinginkan hingga sekitar 60–70°C. Ambil segenggam daun serai segar, remas-remas untuk mengeluarkan minyak esensialnya. Masukkan daun serai ke dalam air panas, lalu rendam bebek yang sudah dibersihkan (bulu-bulu besarnya dibuang) selama kurang lebih 5 menit.

Gunakan daun serai untuk menggosokkan seluruh tubuh bebek. Setelah beberapa kali usapan, bulunya akan hampir hilang sepenuhnya.

Beberapa catatan saat mencabut bulu bebek

Air yang digunakan untuk memblansing bebek tidak boleh terlalu panas. Anda sebaiknya hanya menggunakan air bersuhu sekitar 60-70 derajat Celcius. Suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan pori-pori kulit bebek mengerut, sehingga bulunya sulit dicabut. Selain itu, suhu tinggi juga dapat menyebabkan kulit bebek mudah pecah-pecah dan robek.

Bulu bebek harus dicabut secara berurutan, bersihkan setiap bagian sebelum beralih ke area lain.

Untuk sisa bulu halus dan bulu halus, Anda bisa menggunakan tangan atau pinset untuk mencabutnya. Pencabutan harus dilakukan dengan tegas. Gosok dengan kuat untuk menghilangkan semua bulu halus dan bulu halus. Jika masih ada yang tersisa, akan sangat sulit dibersihkan. Anda harus mencabut bulu bebek secara berurutan, membersihkan setiap bagian sebelum melanjutkan ke bagian lainnya.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-dung-thu-nay-tha-vao-chau-nuoc-dam-bao-ban-co-the-lam-sach-long-mang-vit-rat-nhanh-vit-het-sach-mui-hoi-172250827115703827.htm