Kisah pertanian ekologis di kaki bukit Bu

HANOI Para penggemar terjun payung di Hanoi pasti sudah tidak asing lagi dengan Bukit Bu di Komune Nam Phuong Tien, karena di sana mereka bisa menikmati warna kuning kebun jeruk bali matang yang berpadu dengan warna hijau kebun sayur...

HANOI Para penggemar terjun payung di Hanoi pasti sudah tidak asing lagi dengan Bukit Bu di Komune Nam Phuong Tien, karena di sana mereka bisa menikmati warna kuning kebun jeruk bali matang yang berpadu dengan warna hijau kebun sayur...

Komune Nam Phuong Tien (Distrik Chuong My, Hanoi) telah menjadi surga bagi mereka yang ingin menemukan sensasi paralayang selama bertahun-tahun. Lokasinya yang dekat dengan pegunungan Provinsi Hoa Binh , dengan hutan dan sungai yang membentuk sabuk hijau yang cocok untuk produksi pertanian organik, juga menawarkan kondisi alam yang sangat baik dan jarang ditemukan di daerah lain.

Musim jeruk bali emas di Nam Phuong Tien. Foto: Duong Dinh Tuong.

Yang tak banyak orang duga adalah bahwa lebih dari 20 tahun yang lalu, Nam Phuong Tien sebagian besar berupa perbukitan dan pegunungan gundul akibat penggundulan hutan. Di tanah tandus tersebut, musim panas dan kemarau bagaikan tungku pemanggang, musim hujan berlumpur, dan tanaman yang ditanam tidak produktif secara ekonomi .

Menghadapi situasi tersebut, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Ha Tay (lama) yang kemudian digabung menjadi Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi berencana untuk mengalihfungsikan lahan perbukitan di sana untuk menanam jeruk bali Dien, yang awalnya hanya seluas 50 hektar. Dari tahun 2011 hingga 2015, karena pohon-pohon tersebut dibiarkan berbunga dan melakukan penyerbukan secara alami, ada tahun-tahun yang berhasil, ada tahun-tahun yang tidak, sehingga orang-orang menyebutnya "jeruk bali lingkaran".

Kemudian, para ilmuwan bereksperimen dengan penyerbukan tambahan dan menanam jeruk bali asam secara tumpang sari dengan jeruk bali Dien untuk penyerbukan silang, mengakhiri masalah "jeruk bali bersirkuit". Ketika produktivitas dan hasil jeruk bali meningkat, terjadi kekurangan jeruk bali karena banyak daerah lain juga menanam terlalu banyak jeruk bali Dien. Oleh karena itu, tren beralih ke jeruk bali organik untuk meningkatkan kualitas dan keamanan pangan dimulai di Nam Phuong Tien.

Dari sekitar 200 hektar lahan jeruk bali di komune tersebut, Koperasi Pertanian Organik Nam Phuong Tien sendiri memiliki lebih dari 50 hektar, termasuk 3,5 hektar organik, 20 hektar berorientasi organik, dan 10 hektar dengan kode area berkembang untuk ekspor ke pasar Eropa...

Anggota Koperasi terlatih secara menyeluruh dalam perawatan, pemupukan, dan penyemprotan biologis. Penggunaan stempel elektronik pintar telah membantu melacak asal-usul dan membuat produk transparan. Berkat hal tersebut, pohon jeruk bali menghasilkan pendapatan rata-rata 500-700 juta VND/ha.

Penyerbukan tambahan untuk jeruk bali. Foto: Duong Dinh Tuong.

Terkait produk beras, di Nam Phuong Tien baru-baru ini, sebuah unit telah menerapkan catatan harian elektronik yang dikombinasikan dengan kamera lapangan untuk mengelola semua tahapan proses produksi secara real-time. Sebuah lahan produksi beras organik seluas 35 hektar dengan hasil sekitar 400 ton/tahun telah terbentuk. Namun, karena pasar sulit membedakan antara produk beras organik dan beras biasa, sebelumnya petani masih mengikuti program bantuan pemerintah, tetapi sekarang setelah bantuan tersebut hilang, mereka berhenti. Hal ini perlu dipikirkan dan dicarikan solusinya oleh para pengelola.

Terdapat 6 koperasi di komune tersebut, tetapi kenyataannya, banyak yang belum benar-benar menjalankan perannya karena hanya mengelola produksi atau bertindak sebagai titik fokus untuk menerima dukungan program, tetapi belum mampu menyediakan produk bagi anggotanya. Namun, terdapat sebuah koperasi di luar wilayah tersebut yang, ketika menyadari potensi pertanian organik di Nam Phuong Tien, memutuskan untuk berinvestasi di dalamnya.

Ibu Vu Huyen Trang, Direktur Koperasi Organik Chuong My, pernah menjadi pegawai Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Chuong My. Namun, tahun lalu ia berhenti dari pekerjaannya untuk fokus pada produksi sayuran organik. "Sejak 2015, saya telah memproduksi sayuran organik di Kecamatan Thuy Huong dan Hop Dong. Namun, saya juga bekerja di dalam dan luar kabupaten hingga tahun 2023. Saya keluar dari kabupaten, mengganti nama koperasi menjadi Koperasi Organik Chuong My, dan memilih Kecamatan Nam Phuong Tien sebagai wilayah produksi kedua."

Memanen sayuran di Nam Phuong Tien. Foto: Duong Dinh Tuong.

Baru-baru ini, Institut Perencanaan dan Desain Pertanian datang ke Nam Phuong Tien untuk meninjau transisi menuju pertanian ekologis. Pertanian ekologis didasarkan pada upaya meminimalkan penggunaan pupuk kimia dan pestisida kimia. Nam Phuong Tien memiliki semua kondisi untuk produksi pertanian ekologis karena memiliki hutan lindung, mata air di hulu, dan beragam tanaman, dengan pepohonan hutan di pegunungan dan pohon buah-buahan serta sayuran yang tersebar di bawahnya.

Ibu Trang telah berinvestasi dalam pembangunan rumah kaca dan rumah jaring bagi penduduk desa, menyediakan pupuk dan produk hayati, serta menugaskan orang-orang untuk memandu langsung teknik dan membeli produk tersebut. Koperasi ini telah mengembangkan hampir 2 hektar sayuran dalam fase konversi organik dan berencana untuk memperluasnya hingga setidaknya 5 hektar lagi.

Hasil produksi sayur unit ini masih cukup sederhana, hanya lebih dari 100kg per hari, tetapi harga jualnya cukup tinggi, rata-rata 35.000 VND/kg dengan hasil produksi sekolah-sekolah besar, jaringan hotel, dan restoran di Hanoi.

Ibu Trang dengan antusias menceritakan rencananya dalam waktu dekat untuk menggabungkan pengalaman ekowisata menjadi sebuah rantai wisata. Di sana, beliau bekerja sama dengan sekolah-sekolah untuk menyelenggarakan tur bagi siswa yang ingin menanam sayuran, memetik jeruk bali, memanen produk, dan mengolahnya langsung di tempat. Saat itu, pengunjung Bukit Bu di Nam Phuong Tien tidak hanya akan datang untuk terjun payung, tetapi juga untuk menikmati produk-produk organik yang istimewa.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html