Maysaa (nama lengkap Maysaa Bouavone Phanthaboouasy, lahir tahun 2001, berkebangsaan Laos) adalah salah satu TikToker terkemuka di Vietnam dengan banyak video yang memperkenalkan budaya dan masakan antara kedua negara.

Maysaa menerima beasiswa di Vietnam dan memilih untuk belajar di Universitas Industri Quang Ninh (Provinsi Quang Ninh). Saat ini ia sedang menempuh pendidikan magister di Universitas Ekonomi Nasional.

Gadis Laos.jpg
Maysaa menyambut orang tuanya di Vietnam untuk menghadiri upacara wisuda universitasnya di Quang Ninh, Agustus 2024

Beberapa bulan yang lalu, Maysaa mengundang orang tuanya dari Laos ke Quang Ninh untuk menghadiri upacara wisuda universitasnya.

Pada kesempatan ini, ia mengajak orang tuanya mengunjungi beberapa tempat dan mencicipi berbagai hidangan khas yang menarik. Di antaranya, ada hidangan yang Maysaa sebut dengan bercanda "bim bim", yang harganya mencapai 5 juta VND/kg. Hidangan itu berupa cacing laut kering.

Maysaa mengungkapkan bahwa pemilik toko es krim alpukat di Ha Long telah melihat video tersebut dan sangat menyukai Maysaa, jadi dia mengundang dia dan orang tuanya untuk mencoba hidangan terkenal itu.

"Pemiliknya, Bu Phuong, sangat menyukai saya. Beliau melihat video saya di TikTok, jadi beliau mengundang seluruh keluarga saya ke toko untuk makan es krim dan memberi kami sepiring cacing laut kering untuk dicoba semua orang," kata 10X.

Gadis Laos mengundang orang tua untuk menikmati cacing laut kering dengan saus cabai

Awalnya Maysaa tidak memberitahukan harga cacing laut kering tersebut kepada kedua orangtuanya dan antusias mengajak mereka untuk mencoba olahan khas tersebut.

Setelah menikmati hidangan tersebut, ibu Maysaa, Phone (48 tahun), memuji hidangan tersebut sebagai "lezat dan renyah". Ayahnya juga terkesan dengan rasa hidangan tersebut dan mengatakan ingin membeli beberapa untuk dibawa pulang ke Laos.

Spesialisasi Quang Ninh 1.gif
Orangtua Maysaa terkesan dengan cita rasa hidangan khas Quang Ninh.

Namun, saat Maysaa mengungkapkan bahwa masakan tersebut terbuat dari sejenis makanan laut mirip cacing tanah, yang dijual dengan harga sekitar 5 juta VND/kg, ibunya agak bingung, dan ayahnya berseru kaget.

Karena harga cacing laut kering mahal, orang tua Maysaa memutuskan untuk mencobanya saja dan tidak membelinya untuk dibawa pulang. Gadis Laos itu juga mengatakan bahwa jika ia berkesempatan kembali ke Quang Ninh, ia akan membeli beberapa makanan khas ini untuk dibawa pulang ke negaranya agar keluarga dan teman-temannya dapat menikmatinya.

Kepada reporter VietNamNet , Maysaa mengatakan bahwa ia pernah menikmati cacing laut kering di sebuah pesta pernikahan keluarga di Ha Long. Saat pertama kali mencicipinya, ia merasakan hidangan itu memiliki rasa yang sedikit manis dan lezat, mirip dengan cumi kering.

"Saya dengar orang bilang cacing laut kering adalah makanan khas Quang Ninh. Rasanya lezat jika digunakan dalam hot pot atau kuah pho, rasanya manis alami, dan harganya sangat mahal," kata Maysaa.

Karena penasaran, gadis Laos itu kemudian pergi ke pasar Ha Long untuk membeli dan terkejut mengetahui bahwa cacing laut kering harganya mencapai 4-5 juta VND/kg.

Produk spesial seperti rumah orang kaya di Quang Ninh 864.jpg
Cacing laut kering dianggap sebagai "MSG-nya orang kaya" karena rasa manis alami dan harganya yang mahal. Foto: QN Sea Worms

Maysaa lebih lanjut mengungkapkan bahwa karena Laos tidak memiliki laut, selama perjalanan bersama orang tuanya di Quang Ninh, ia juga menyempatkan diri untuk mengajak orang tuanya ke pulau itu untuk bermain dan mencicipi beberapa hidangan laut yang lezat dan menarik.

"Laos terkurung daratan, jadi tidak ada makanan laut segar. Orang tua saya suka makanan laut, jadi saya sering membeli makanan khas Quang Ninh seperti gulung cumi, cumi kering, dll. untuk dibawa pulang dan dinikmati keluarga," ujar perempuan berusia 23 tahun itu.

Maysaa juga mengungkapkan bahwa, selain hidangan khas daerah pertambangan, ia telah mencicipi banyak hidangan lezat dan unik di Vietnam. Di antara semuanya, yang paling disukai 10X adalah bihun dengan terasi fermentasi karena "tidak tersedia di Laos dan aroma terasi fermentasinya sangat khas".

"Saya pernah memakannya sekali dan sejak itu saya ketagihan," kata gadis Laos itu sambil bercanda.

Foto: Maysaa Phanthabouasy

Turis Australia mencoba hidangan khas yang tidak biasa di Thanh Hoa untuk pertama kalinya dan terkejut dengan kelezatannya . Setelah menikmatinya, turis Australia tersebut berkomentar bahwa meskipun awalnya tidak sesuai dengan harapannya, ia terkejut dengan kelezatannya, bahkan lebih mengesankan daripada lumpia dan lumpia asam.