Kesempatan untuk merasakan budaya Muslim di Vietnam selama Ramadan

Komunitas Muslim di Vietnam dan di seluruh dunia telah memasuki hari raya suci Ramadan.

Ramadan adalah hari raya paling suci bagi umat Islam. Menurut umat Islam, bulan ini adalah bulan untuk membersihkan dosa, mendapatkan ampunan, dan membantu orang lain menjadi bersih. Berkat itu, mereka diberi lebih banyak kekuatan dari Allah (Alah).

Ramadan tidak memiliki tanggal pasti. Menurut kalender Islam, hari pertama Ramadan dihitung berdasarkan kalender lunar, dimulai pada hari pertama bulan kedua, saat bulan sabit muncul.

Pada hari-hari ini, umat Islam di seluruh dunia akan berkumpul di tempat-tempat umum: mushola, masjid, tempat-tempat suci... untuk berdoa bersama. Menurut mereka, berdoa bersama akan membantu mempersatukan masyarakat dan juga membuat doa lebih kuat, didengar oleh Tuhan, dan memberi kekuatan.

Umat ​​Muslim lokal dan wisatawan Muslim datang ke Masjid Al Noor di Hanoi untuk salat berjamaah dan berbuka puasa bersama. (Foto: Hong Han)

Selama bulan suci, umat Islam bangun pagi-pagi sekali, menyucikan diri, dan sarapan sebelum matahari terbit. Saat matahari terbit, mereka berlutut di atas sajadah, menghadap ke Barat (lokasi Mekah) untuk salat. Dari matahari terbit hingga terbenam, mereka hanya salat dan tidak makan atau minum, serta tidak memasukkan apa pun ke dalam mulut.

Makna puasa di bulan Ramadan adalah untuk berempati kepada kaum miskin yang kekurangan makanan dan sandang. Puasa akan melatih orang untuk mengendalikan diri dan menahan godaan materi.

Secara tradisional, mereka berkumpul dengan keluarga dan teman untuk makan dua kali sehari: Sahur (makan sebelum matahari terbit) dan Iftar (makan setelah matahari terbenam).

Saat berbuka puasa, umat Islam akan menyantap camilan ritual seperti kurma, jus, salad, susu, dan air putih untuk mengisi kembali energi setelah seharian berpuasa. Kemudian, ada pesta buka puasa di mana mereka dengan senang hati menikmati beragam hidangan lezat mulai dari daging domba, daging sapi, ayam, hingga penganan manis hingga larut malam.

Sekitar pukul 3 pagi, semua orang percaya dewasa bangun untuk menyucikan diri, memasak dan menyiapkan segala sesuatunya untuk memulai hari doa yang baru.

Orang lanjut usia, orang sakit, wanita hamil dan wanita dengan anak kecil, serta orang yang bekerja di negara non-Muslim mungkin tidak harus melakukan ritual puasa ini.

Di Vietnam, di daerah-daerah yang terdapat masjid seperti Hanoi, Kota Ho Chi Minh, An Giang, Ninh Thuan ... umat Muslim setempat dan wisatawan Muslim dari negara lain berkumpul di masjid untuk melaksanakan ritual salat.

Misa Ramadan tahun 2024 di satu-satunya masjid di Hanoi bernama Masjid AI Noor (12 Hang Luoc), Hoan Kiem - setiap hari ada lebih dari 300 Muslim termasuk penduduk lokal, orang asing yang tinggal dan bekerja di Hanoi, dan wisatawan Muslim yang datang untuk salat dan menghadiri pesta berbuka puasa.

Raja Janjua, pemilik restoran halal ternama di Hanoi bernama Nan n Kabab, mengatakan bahwa biasanya pada hari pertama Ramadan, restorannya menyelenggarakan acara buka puasa di masjid untuk menghibur para jemaah yang datang untuk salat. Kedutaan besar negara-negara Muslim dan komunitas umat beragama juga mendaftar untuk menyelenggarakan acara buka puasa di masjid sepanjang Ramadan.

Hidangan yang disajikan dalam acara buka puasa ini adalah makanan halal yang dimasak dengan cara yang sesuai untuk orang-orang dari negara-negara Muslim, seperti nasi pulao, biryani ayam, korma ayam, kebab sapi panggang, kari domba, dan kue nan... Kurma juga selalu menjadi makanan populer dan favorit semua umat beragama. Tahun ini, beberapa teman yang tertarik dengan industri halal juga diundang oleh keluarga Raja untuk menghadiri acara buka puasa dan merasakan keunikan budaya ini.

Raja (yang telah tinggal di Vietnam selama 19 tahun) dan istrinya, Thuy, sangat antusias melayani komunitas Muslim dan menyebarkan pemahaman publik tentang Muslim dan makanan halal. Menurutnya, berbagi dan berkontribusi bagi pembangunan masyarakat merupakan kebahagiaan tersendiri.

Komunitas Muslim di Hanoi telah bersatu untuk beramal, berkontribusi membantu kaum miskin, mereka yang mengalami kesulitan mendadak, dan berkontribusi bagi masyarakat. Kampanye di dalam komunitas Muslim dan wisatawan yang datang untuk berwisata dan bekerja di wilayah tersebut untuk beramal telah membantu banyak orang mengatasi kesulitan dan bahaya.

Selain itu, komunitas ini juga sangat aktif menghubungkan dan membantu para pebisnis Vietnam untuk mengakses bisnis dan kerja sama dengan Muslim di negara-negara Islam di seluruh dunia, terutama di Timur Tengah. Hal ini merupakan sumber daya penting untuk mendukung Vietnam dalam memperluas pasarnya ke Timur Tengah dan negara-negara Muslim GCC—kawasan dengan potensi besar untuk pengembangan ekonomi dan perdagangan.

Menurut Bapak Raja, jumlah umat Muslim yang datang ke masjid telah meningkat secara signifikan dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, yang merupakan pertanda baik. Hal ini membuktikan bahwa keterbukaan dan keramahan Vietnam telah menarik perhatian umat Muslim.

Tamu-tamu Vietnam menikmati hidangan halal di restoran Nan n Kabab. (Foto: Hong Han)

Jumlah wisatawan Muslim yang bepergian ke provinsi-provinsi utara dan Hanoi terus meningkat. Kita harus memanfaatkan peluang ini untuk mengeksploitasi pasar Muslim yang hampir mencapai 2 miliar jiwa ini untuk mempromosikan pariwisata sekaligus mengekspor barang. Pasalnya, ketika Muslim bepergian, mereka seringkali menghabiskan banyak uang (rata-rata, wisatawan Malaysia menghabiskan lebih dari 2,5 juta dolar AS/orang/hari; wisatawan dari negara-negara GCC menghabiskan 6,5 kali lipat lebih banyak daripada rata-rata global, dengan 40% wisatawan individu menghabiskan lebih dari 10.000 dolar AS per perjalanan...), banyak berbelanja, cenderung tinggal lebih lama, dan bepergian dalam kelompok (dari 5-7 orang hingga puluhan orang atau lebih, termasuk keluarga dan teman). Dan jika terdapat layanan yang sesuai untuk Muslim - menurut standar halal, mereka cenderung tinggal lebih lama, sering kembali, dan merekomendasikan teman serta kerabat untuk datang,” ujar Bapak Raja.

Untuk meningkatkan pertukaran pemahaman tentang budaya dan masakan Muslim bagi teman-teman Vietnam, Tn. Raja menambahkan bahwa restoran barbekyu Timur Tengah Nan n Kabab di Jalan Lo Ren 34 (Hoan Kiem) dan 49 Xuan Dieu (Tay Ho) akan tetap beroperasi sepanjang bulan sehingga para tamu dapat merasakan makanan dan budaya Muslim.

Beberapa hidangan berbuka puasa Ramadan juga tersedia di toko ini. Hidangan-hidangan ini dimasak oleh koki lokal berpengalaman dari negara-negara Muslim, sehingga berstandar halal, berkualitas tinggi, menarik, dan sedikit dimodifikasi agar sesuai dengan selera Vietnam. Hidangan-hidangan ini sangat mudah dinikmati dan layak dicoba.

Sumber: https://baoquocte.vn/co-hoi-trai-nghiem-van-hoa-cua-nguoi-hoi-giao-o-viet-nam-trong-thanh-le-ramadan-264346.html