Dengan adanya mikroorganisme di ladang, padi akan "menghijau" lagi setelah panen.

Dalam konteks produksi padi yang sedang tertekan akibat perubahan iklim (CC) dan meningkatnya biaya material, model pengolahan jerami dengan produk biologis langsung di ladang, yang dilaksanakan oleh Aliansi Global untuk Kesehatan dan Polusi (GAHP), bekerja sama dengan Asosiasi Konservasi Alam dan Lingkungan Vietnam (VACNE), di kelurahan An Truong (Vinh Long), menciptakan perubahan nyata: Tanah tidak lagi terkontaminasi zat organik, padi menjadi sehat, hama dan penyakit berkurang, biaya input dihemat, dan pendapatan petani meningkat...

Dari berjuang melawan keracunan organik, hama, dan produktivitas yang tidak stabil, banyak rumah tangga telah mencatat tanah yang lebih "segar", pertumbuhan padi yang kuat, berkurangnya biaya input, dan peningkatan efisiensi ekonomi .

Manfaat terlihat di lapangan

Bapak Duong Van Cao, Ketua Asosiasi Petani Dusun An Thanh (An Truong), adalah salah satu rumah tangga yang berpartisipasi dalam model ini sejak awal. Sebelumnya, masyarakat di dusun tersebut sering terjebak dalam situasi "panen bagus, harga murah - panen buruk, rugi total", terutama ketika panen terjadi di saat hujan deras atau banjir. Jerami setelah panen sering digunakan sebagai pakan ternak, tetapi ketika hujan deras, jerami tersebut setengah kering dan basah, sehingga harus dikubur di dalam tanah, yang berpotensi menyebabkan keracunan organik, membuat daun padi menguning, tumbuh buruk, dan membutuhkan lebih banyak pupuk.

Tuan Duong Van Cao - Ketua Asosiasi Petani Dusun An Thanh (An Truong, Vinh Long )

Dari kekurangan di atas, dengan mempertimbangkan biaya pengolahan jerami dan penerapan tanaman baru akan sangat mahal, atau produktivitasnya tidak stabil, sehingga mengakibatkan defisit pendapatan petani,... maka setelah didorong untuk berpartisipasi dalam model tersebut, Bapak Cao mengatakan bahwa ia dan 56 rumah tangga di dusun tersebut telah mulai menggunakan produk mikroba untuk mengolah jerami dari Universitas Nguyen Tat Thanh (Universitas NTT) di ladang.

Meskipun pada panen pertama, petani masih bingung, bahkan "tidak tahu cara mencampurnya dengan benar", karena sediaannya masih kental dan sulit disemprot dengan mesin. Namun, setelah Universitas NTT menyesuaikan formula agar lebih encer dan tetap mempertahankan kandungan nutrisi yang sama, para petani mulai melihat hasil yang nyata setelah beberapa musim penggunaan, seperti: efisiensi budidaya mencapai 60-70%, secara signifikan mengurangi kondisi padi liar dan padi campuran; serangan serangga berkurang, berkat keseimbangan mikroorganisme di dalam tanah; jumlah pestisida, herbisida, dan pupuk berkurang secara signifikan, sehingga biaya berkurang drastis; tanah gembur, dan tidak ada lagi keracunan organik setelah penimbunan jerami.

Padi "kembali hijau" setelah menggunakan mikroorganisme di ladang warga di komune An Truong, Vinh Long

"Dulu, kalau jerami terendam banjir, panennya dianggap selesai, dan panen berikutnya harus banyak dipupuk. Sekarang, dengan penggunaan mikroorganisme, tanah tampak lebih sehat, padi tumbuh merata, dan biayanya pun berkurang. Orang-orang sangat senang!" - Bapak Cao berbagi.

“Efisiensi hingga 70%, mengurangi biaya hingga beberapa puluh persen”

Bapak Nguyen Van Tu, juga seorang petani di dusun An Thanh, mengatakan bahwa hasil panen padi setelah menggunakan mikroorganisme dapat dievaluasi 70% efektif. Perubahan yang paling mengesankannya adalah: Retensi air yang lebih baik; tanah gembur, akar yang kuat, dan padi yang tumbuh merata; beras hantu telah menurun drastis, yang oleh banyak petani dianggap sebagai "mimpi buruk" dan terus-menerus dikhawatirkan.

Bapak Nguyen Van Tu - Petani dari komunitas An Truong (Vinh Long) menerapkan model mikrobiologi GAHP dan VACNE

Dibandingkan dengan penggunaan pupuk kimia sebelumnya, Bapak Tu mengatakan bahwa biayanya telah "berkurang beberapa puluh persen", sementara hasil panen tidak menurun tetapi lebih stabil. Menyadari peningkatan efisiensi yang nyata dari panen padi sebelumnya ketika menggunakan mikroorganisme, penghematan biaya input yang lebih besar, dan lebih murah daripada membeli pupuk dan pestisida kimia, warga di dusun tersebut semakin percaya dan aktif menggunakan mikroorganisme untuk sawah mereka, sekaligus menyebarkan model ini ke sawah-sawah tetangga.

Bapak Tran Van Phong, Kepala Dusun An Thanh (An Truong) menekankan efektivitas penggunaan mikroorganisme.

Dari perspektif organisasi produksi, Bapak Tran Van Phong, Kepala Dusun An Thanh (An Truong), melihat hal ini sebagai perubahan tidak hanya dalam teknik tetapi juga pola pikir bertani para petani. Bapak Phong mengatakan bahwa di masa lalu, sebagian besar rumah tangga menanam padi secara rapat karena mereka menggunakan banyak pupuk kimia dan pestisida untuk "mengawetkan lahan", yang mengakibatkan kualitas tanah yang buruk, genangan air, kerentanan terhadap penyakit blas, dan produktivitas yang tidak stabil. Selama bertahun-tahun, situasi "semua orang melakukan hal mereka sendiri" dan menabur pada waktu yang salah juga menyebabkan kesulitan panen dan harga jual yang tidak stabil.

Ketika program "Satu juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi" dilaksanakan, disertai dukungan teknis dari GAHP-VACNE dan unit-unit terkait, dalam waktu singkat, luas areal tanam di Vinh Long mencapai 26-27 hektar, kemudian meluas menjadi 50 hektar dengan dukungan benih dan produk dari negara dan badan usaha.

"Yang terpenting adalah orang-orang melihat hasilnya dengan mata kepala sendiri, melihat berasnya lebih sehat, tanahnya lebih sedikit racunnya, pupuk dan pestisidanya berkurang. Itulah yang meyakinkan. Sehebat apa pun Anda bicara, jika Anda tidak melihat apa pun, orang-orang tidak akan mengikuti..." - tegas Pak Phong.

Efektivitas penggunaan mikroorganisme untuk pengolahan padi dan jerami ditunjukkan dengan jelas.

Pada saat yang sama, beliau juga mencatat: Penggunaan mikroorganisme harus dilakukan pada 2-3 kali panen atau lebih untuk melihat dampak yang nyata terhadap tanah dan mikroorganisme. Namun, semua warga di dusun tersebut sepakat bahwa ini adalah arah yang berkelanjutan, sesuai dengan persyaratan pengurangan emisi, perlindungan lingkungan, dan peningkatan kualitas gabah.

Dari kecil hingga berskala

Model pemanfaatan mikroorganisme di komune An Truong menunjukkan bahwa program ini bukan sekadar percontohan teknis, tetapi juga sebuah program untuk mengubah pola pikir pertanian, dengan kerja sama erat antara GAHP dan VACNE. Kedua unit ini berperan: Memantau dan mengevaluasi efektivitas setiap tanaman; melatih petani tentang pertanian sirkular dan pengurangan emisi; menghubungkan petani, ilmuwan, dan pelaku usaha penyedia produk mikroba, dll.

Proyek GAHP-VACNE bekerja sama dengan Universitas Nguyen Tat Thanh dalam menyediakan produk mikroba bagi petani

Berkat dukungan ini, masyarakat yang terbiasa dengan bahan kimia dan metode lama kini telah berubah dengan berani. Model ini tidak hanya mengatasi masalah jerami pasca panen, tetapi juga membangun ekosistem produksi padi: mengurangi ketergantungan pada bahan kimia; memanfaatkan produk sampingan; mengurangi polusi lingkungan; meningkatkan ketahanan tanah dan tanaman. Ini juga merupakan persyaratan inti dari strategi pertanian sirkular, pertanian hijau yang dicita-citakan Vietnam.

Saat ini, model di Komune An Truong telah membantu pengolahan jerami secara menyeluruh, tidak lagi pembakaran jerami tradisional yang menyebabkan polusi udara dan membahayakan kesehatan. Masyarakat senang melihat ladang yang bersih, tanah yang gembur, padi yang rata, dan berkurangnya hama dan penyakit.

Kepercayaan ini telah menyebar ke dusun-dusun dan komune-komune di sekitarnya. Para pemimpin setempat juga mengatakan bahwa model ini dapat diperluas jika terdapat cukup sumber persiapan dan paket dukungan teknis dari GAHP, VACNE, dan pelaku usaha. Dalam konteks kebutuhan akan produksi beras berkelanjutan, pengurangan emisi, dan pemenuhan standar ekspor yang lebih tinggi, model seperti komune An Truong merupakan "batu bata" pertama untuk membangun pertanian yang berkualitas, lebih hijau, dan lebih bersih.

Fotovoltaik