Udang, hewan kecil yang melompat-lompat dengan palu di Pulau Phu Quoc, Kien Giang, dijual seharga 90.000 VND/kg.

Alat tangkap udang hanya membutuhkan jaring berukuran kecil sekitar 1-1,5 mm untuk menarik udang dengan leluasa. Orang yang lebih profesional akan menggunakan perahu untuk menarik jaring udang agar hasil tangkapan lebih banyak.

Bapak Nguyen Van Khuong, warga kelurahan Duong Dong, kota Phu Quoc (provinsi Kien Giang ) mengatakan, pada musim udang tahun ini, ia bersama teman-temannya di lingkungan sekitar pergi ke pantai untuk menangkap udang guna dimakan dan menjamu wisatawan di homestaynya.

Para tukang perahu yang menarik jaring untuk menangkap udang memperoleh beberapa ratus kilogram udang setiap hari.

“Udang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti udang goreng tepung, udang goreng belimbing asam yang disajikan dengan kerupuk udang, udang kering rebus kulit babi, udang gulung, terasi asam untuk dicelupkan ke dalam rebusan daging... Semua hidangannya lezat,” ujar Bapak Nguyen Van Khuong.

Udang juga merupakan mangsa yang banyak diburu oleh gerombolan ikan di dekat pantai, sehingga penangkap udang terkadang mendapat hasil panen ganda saat mereka menangkap udang dan ikan...

Udang kering (udang laut, bentuknya seperti udang air tawar) dijual sekitar 80.000-90.000 VND/kg di Pulau Phu Quoc, Provinsi Kien Giang.

Udang kering dijual dengan harga sekitar 80.000-90.000 VND/kg. Musim penangkapan udang membantu banyak orang mendapatkan penghasilan tambahan untuk memenuhi kebutuhan hidup mereka. Para penangkap udang terkadang mendapatkan hasil panen ganda, yaitu udang dan ikan.

Sumber: https://danviet.vn/con-ruoc-con-dong-vat-be-ti-ti-nhay-bua-xua-o-dao-phu-quoc-kien-giang-vot-ban-90000-dong-kg-20241015232455839.htm