Seorang wanita berusia 101 tahun dan rahasianya dalam mengawetkan "teh terbaik sepanjang masa," yang telah laku selama dua abad.

Proses panen padi teratai dianggap sebagai langkah tersulit dalam pembuatan teh teratai, yang membutuhkan kecepatan dan keterampilan dari pengrajin agar butir padi tidak pecah, kehilangan aromanya, atau mengurangi kualitas produk. Namun, pengrajin lanjut usia ini dengan teliti menjalankan tugas ini. (Foto: Khanh Hoa / VNA)

Dengan tangan yang telah lapuk dimakan waktu, Bapak Dan masih dengan teliti melakukan langkah-langkah kerajinan pembuatan teh lotus tradisional setiap hari. (Foto: Khanh Hoa/TTXVN)

Nguyen Thi Dan, seorang perajin berusia seratus tahun yang membuat teh dengan bunga teratai di Quang Ba, Tay Ho, Hanoi . (Foto: Khanh Hoa/TTXVN)

Dijuluki sebagai "teh terbaik sepanjang masa," teh lotus Danau Barat – sebuah spesialisasi kuliner Hanoi yang diseduh dengan bunga Lotus Seratus Kelopak dari Danau Barat – telah lama dianggap istimewa dan langka karena proses produksinya yang teliti dan halus, mulai dari pemilihan bahan hingga pembuatan. (Foto: Khanh Hoa/TTXVN)

Hampir delapan dekade telah berlalu, namun keluarga Bapak Dan masih menggunakan metode kuno menyeduh teh lotus, memproduksinya sepenuhnya dengan tangan, tanpa bantuan mesin atau penambahan perasa apa pun selain aroma alami bunga lotus. (Foto: Khanh Hoa/TTXVN)

Kerajinan tradisional menyeduh teh dengan bunga teratai dipraktikkan oleh keluarga Dan menggunakan metode tradisional dan telah diwariskan dari generasi ke generasi. (Foto: Khanh Hoa/TTXVN)

Kerajinan tradisional menyeduh teh dengan bunga teratai dipraktikkan oleh keluarga Dan menggunakan metode tradisional dan telah diwariskan dari generasi ke generasi. (Foto: Khanh Hoa/TTXVN)

Saat ini, kemasan teh lotus Danau Barat dengan merek 'Ba Dan Lotus Tea' telah menjadi terkenal di kalangan pecinta teh. (Foto: Khanh Hoa/TTXVN)

Sumber: https://danviet.vn/doc-nhat-ha-thanh-cu-ba-101-tuoi-va-bi-mat-uop-thien-co-de-nhat-tra-ban-dat-hang-2-the-ki-20240701145335048.htm