Harga kepiting raksasa dan udang mantis naik tajam

Menjelang Tet, permintaan untuk hadiah berupa Kepiting Raja, Ca Mau , dan udang mantis "raksasa" (udang mantis) meningkat, yang menyebabkan harganya meningkat tajam.

Survei di sebuah toko makanan laut di Kota Ho Chi Minh menunjukkan bahwa harga kepiting laut budidaya di Ca Mau naik sekitar 300.000 VND, mencapai harga tertinggi 850.000 VND per kilogram, sementara harga kepiting telur naik menjadi 1 juta VND, naik 30% dibandingkan minggu lalu. Harga kepiting biru juga saat ini naik 200.000 VND, mencapai 750.000 VND per kilogram.

Demikian pula, harga kepiting raja merah (kepiting kaisar) naik sebesar VND200.000 menjadi VND2,8 juta per kg. Harga lobster biru besar naik menjadi VND1,8 juta per kg, meningkat sekitar VND300.000. Harga cumi-cumi seberat 5 kg per kg adalah VND450.000, meningkat VND150.000 dibandingkan bulan sebelumnya.

Kepiting raja di toko makanan laut di Jalan 3/2, Distrik 10 (HCMC). Foto: Thi Ha

Bapak Lam, seorang pemilik toko makanan laut di Distrik Binh Thanh (HCMC), mengatakan bahwa daya beli produk makanan laut meningkat di akhir tahun sementara pasokan terbatas, menyebabkan harga kelompok ini melonjak tajam. Khususnya untuk kepiting Ca Mau, kepiting biru, dan cumi-cumi, Tiongkok meningkatkan pembeliannya selama Tahun Baru Imlek, sehingga jumlah produk kelas 1 untuk pasar domestik terbatas.

"Dibandingkan minggu lalu, daya beli meningkat 20-30%. Produk-produk berukuran besar dan jumlah terbatas banyak dibeli oleh pelanggan sebagai hadiah, sehingga harganya naik hingga 20%," ungkap Bapak Lam.

Senada dengan itu, Bapak Tran Van Truong, CEO jaringan Hoang Gia Seafood, mengatakan bahwa pada hari raya Tet kali ini, perusahaannya hanya dapat mengimpor beberapa ratus kepiting raja merah. Hal ini dikarenakan hasil tangkapan jenis makanan laut ini menurun pada musim ini. Sementara itu, pelanggan membeli dalam jumlah besar sebagai oleh-oleh, bahkan ada yang memesan puluhan kepiting untuk diberikan kepada pasangan dan kerabat, sehingga daya beli meningkat 25% dibandingkan hari biasa.

Terkait kepiting Ca Mau, kepiting tipe 1, fasilitas pengumpulan makanan laut di wilayah perairan Phan Thiet, Phu Quoc, dan Ca Mau melaporkan penurunan pasokan ke pasar karena nelayan merayakan liburan Tet lebih awal, yang menyebabkan hasil tangkapan menyusut. Oleh karena itu, jumlah barang yang sampai di toko juga terbatas.

Udang mantis isi 4-5 potong per kilo saat ini dihargai 2 juta VND. Foto: Thi Ha

Selain kelompok makanan laut kelas atas berukuran raksasa yang harganya melonjak drastis, harga ikan laut juga terus meningkat menjelang Tet. Khususnya ikan cobia dan tuna, harga ikan ini naik 10-20%. Menurut para pedagang di pasar tradisional Kota Ho Chi Minh, daya beli bahan makanan yang disimpan untuk Tet meningkat 10-15% dibandingkan hari-hari biasa.

Untuk sayuran, harga tetap stabil karena cuaca di provinsi selatan mendukung. Banyak petani sayuran melaporkan peningkatan volume penjualan sayuran ke pasar sebesar 10-20%. Akibatnya, harga sayuran menurun dibandingkan bulan sebelumnya.

Thi Ha

Tautan sumber: https://vnexpress.net/cua-be-be-kich-co-khong-lo-tang-gia-manh-4709508.html