Model rumah jaring membantu udang tumbuh dengan stabil.
Budidaya udang telah lama menjadi andalan daerah pesisir di provinsi Nghe An. Namun, pada musim panas, suhu tinggi dan radiasi matahari menyebabkan perubahan mendadak pada lingkungan air tambak udang, yang mengakibatkan guncangan termal, meningkatkan risiko penyakit dan kerugian ekonomi . Banyak petani terpaksa meninggalkan budidaya mereka atau menghadapi kerugian besar.
Untuk mengatasi hal ini, banyak peternak udang di Nghe An dengan berani beralih ke model budidaya udang di rumah jaring - solusi yang dapat mengatur suhu, membatasi dampak buruk cuaca, dan melindungi udang budidaya dari tahap pembibitan hingga waktu penjualan.
Salah satu contoh utamanya adalah model yang diterapkan oleh Bapak Nguyen Cuong di Dusun 9, Desa An Chau (dahulu Distrik Dien Chau). Dengan total luas permukaan air budidaya udang seluas 3 hektar, beliau berinvestasi membangun sistem rumah jaring yang mencakup lebih dari 1 hektar kolam untuk budidaya udang tahap awal. Sistem ini mencakup rangka baja yang kokoh, jaring polietilen tahan UV, dan lapisan dasar kedap air, yang memastikan lingkungan hidup yang stabil bagi udang.
Menurut Bapak Cuong, penggunaan jaring peneduh membantu mengurangi suhu air di kolam hingga 3-4 derajat Celcius dibandingkan dengan kolam di luar ruangan, sekaligus membatasi pertumbuhan alga dan mikroorganisme berbahaya. Udang tumbuh lebih cepat, kurang rentan terhadap penyakit, mempersingkat waktu budidaya, dan meningkatkan jumlah siklus budidaya menjadi 3-4 siklus per tahun, bukan 1-2 siklus seperti sebelumnya.
Meskipun biaya investasi awal untuk sistem rumah kaca cukup besar, yaitu ratusan juta VND per hektar, manfaat ekonominya sangat jelas. Setiap tahun, Bapak Cuong menjual 4-5 kelompok udang, dengan hasil panen yang jauh lebih tinggi dan lebih stabil dibandingkan dengan budidaya tradisional.
“Suhu air ideal untuk budidaya udang adalah sekitar 30 derajat Celcius, sehingga kolam dilengkapi dengan kipas air dan sistem aerasi untuk menjaga kadar oksigen. Dikombinasikan dengan pengukuran suhu air secara teratur, petani dapat dengan mudah menyesuaikan suhu dan kualitas air agar sesuai dengan pertumbuhan udang. Ketika suhu air terkontrol dengan baik, udang tumbuh lebih cepat, stres berkurang, dan wabah penyakit diminimalkan. Udang komersial mencapai ukuran seragam, warna yang indah, dan kualitas yang lebih tinggi. Rumah jaring tidak hanya memberikan perlindungan dari sinar matahari musim panas tetapi juga mempertahankan kehangatan di musim dingin, menciptakan kondisi untuk budidaya udang sepanjang tahun. Meskipun sangat efektif, persyaratan investasi tetap menjadi kendala bagi banyak petani udang skala kecil,” ujar Bapak Cuong.
Bapak Cuong juga menyatakan bahwa untuk kolam luar ruangan, sangat penting untuk selalu menyediakan air yang cukup, memastikan kedalaman 1,2-1,4 meter, dan meningkatkan penggunaan kipas aerasi untuk mendinginkan kolam, mencegah stratifikasi suhu, dan menyediakan oksigen untuk udang.
Tidak hanya keluarga Bapak Cuong, tetapi di provinsi Nghe An, saat ini terdapat 105 usaha budidaya udang yang menerapkan model budidaya udang berteknologi tinggi dengan total luas lebih dari 202 hektar, termasuk 51 usaha budidaya di keramba apung dan rumah jaring, mencapai hasil panen 15-20 ton/hektar/musim.
Menurut Bapak Le Van Huong, Wakil Kepala Dinas Perikanan dan Inspeksi Perikanan provinsi, investasi dalam budidaya udang di rumah jaring merupakan tren yang tak terhindarkan bagi para peternak udang untuk beradaptasi dengan perubahan iklim.
Observasi menunjukkan bahwa rumah jaring budidaya udang dirancang relatif sederhana, terdiri dari rangka baja atau aluminium yang kokoh, dan jaring peneduh yang mampu menyaring 30-50% sinar matahari, meminimalkan dampak radiasi. Sistem jaring tersebut diikat dengan kabel agar tahan terhadap angin kencang dan badai.
Mengubah pola pikir untuk pengembangan akuakultur berkelanjutan.
Model budidaya udang di rumah jaring bukan hanya terobosan teknologi tetapi juga pergeseran pola pikir produksi masyarakat. Alih-alih sepenuhnya bergantung pada alam, petani secara proaktif menciptakan lingkungan budidaya yang optimal, meminimalkan risiko dan mengupayakan efisiensi jangka panjang.
Arah ini juga sejalan dengan strategi pengembangan akuakultur berkelanjutan Provinsi Nghe An dalam periode mendatang. Pihak berwenang di semua tingkatan secara aktif mendukung masyarakat dalam mengakses pinjaman preferensial, transfer teknologi, dan perluasan model rumah kaca di daerah-daerah dengan kondisi yang sesuai.
Dalam konteks perubahan iklim yang semakin kompleks, model inovatif seperti budidaya udang di rumah jaring tidak hanya membantu masyarakat "hidup berdampingan dengan cuaca" tetapi juga meningkatkan nilai produk dan berkontribusi pada perlindungan lingkungan ekologis.
Budidaya udang di rumah jaring telah diadopsi oleh para petani di provinsi Nghe An selama bertahun-tahun, membuktikan efektivitasnya dan menarik perhatian dari banyak daerah pesisir di provinsi tersebut, yang secara bertahap mengadopsinya. Dengan dukungan komprehensif dari pemerintah, model ini menyebar lebih luas, mengubah lanskap budidaya udang pesisir dan menciptakan rantai nilai produksi yang stabil, aman, dan berkelanjutan.
Sumber: https://baonghean.vn/dau-tu-nha-luoi-nguoi-nuoi-tom-nghe-an-thich-ung-voi-thoi-tiet-nang-nong-10302239.html
Komentar (0)