Apa yang terjadi jika Anda makan tuna kalengan?

Bahan ini stabil di rak, terjangkau, dan dapat digunakan dalam berbagai macam makanan, mulai dari salad hingga sandwich…

Dari segi manfaat nutrisi, tuna kaleng menawarkan banyak manfaat, meskipun penting untuk tidak berlebihan. Secara keseluruhan, memasukkan tuna kaleng ke dalam menu makanan Anda bisa menjadi tambahan yang bagus karena semua efek positifnya bagi tubuh Anda.

Jadi, jika Anda menikmati tuna melt tradisional setiap hari, atau suka menambahkan tuna ke salad Anda, berikut adalah beberapa hal yang harus Anda ketahui tentang apa yang terjadi pada tubuh Anda saat Anda makan tuna kalengan, menurut Eat This, Not That!

1. Anda akan meningkatkan asupan protein Anda

Makan tuna kaleng dengan roti

Shutterstock

Menambahkan protein ke dalam pola makan Anda bisa sangat bermanfaat karena akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan pada akhirnya, mengonsumsi lebih sedikit kalori. Tuna kalengan memang demikian.

Menurut USDA , sekaleng tuna dalam minyak mengandung 46,6 gram protein, sementara sekaleng tuna dalam air mengandung 31,7 gram protein. Mengingat Anda perlu mengonsumsi 0,36 gram protein per pon berat badan, satu kaleng tuna saja sudah memenuhi hampir semua kebutuhan harian Anda.

2. Mendukung kesehatan otak dan mata

Berkat asam lemak omega-3 yang terkandung dalam tuna kaleng, Anda akan meningkatkan fungsi otak dan mata hanya dengan menyantap sandwich tuna tersebut untuk makan siang. DHA, asam lemak omega-3, dikenal memiliki khasiat meningkatkan daya ingat.

Selain itu, tuna kalengan juga mengurangi peradangan dan meredakan gejala mata kering. Jadi, jika Anda mencari alasan untuk mulai membeli tuna kalengan, sekarang ada dua alasan.

3. Tuna kalengan dalam minyak dapat menyebabkan kenaikan berat badan

Meskipun tuna kaleng dalam minyak memiliki beberapa manfaat seperti memiliki lebih banyak protein dan rasa daripada tuna kaleng dalam air, tuna kaleng dalam minyak lebih tinggi kalori, lemak, dan dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Perhatikan angka-angkanya: Tuna kaleng dalam minyak mengandung 56 kalori per ons dan 2 gram lemak, sementara tuna dalam air mengandung kurang dari setengah kalori, yaitu 24 kalori per ons dan kurang dari 1 gram lemak. Anda dapat memilih tuna dalam air jika ingin mengonsumsi lebih sedikit kalori dan lemak.

4. Mungkin merasa kembung

Salah satu bahan yang ditemukan dalam semua tuna kaleng adalah natrium, yang dalam jumlah besar dapat menyebabkan kembung.

Menurut Linus Pauling Institute, rata-rata sekaleng tuna—baik yang dikemas dalam minyak maupun air—mengandung sekitar seperempat asupan natrium harian Anda. Meskipun natrium penting untuk mengatur cairan dalam tubuh, terlalu banyak dapat menyebabkan kembung.

Oleh karena itu, penting untuk menyadari berapa banyak tuna kaleng yang Anda konsumsi setiap hari untuk tetap berada dalam batas natrium.

Jangan makan terlalu banyak tuna kaleng.

Meskipun demikian, tuna kalengan mengandung merkuri yang jauh lebih rendah daripada tuna segar, yang berarti Anda bisa mengonsumsinya lebih sering. Jika Anda melihat tuna kalengan berlabel "light tuna", artinya kandungan merkurinya lebih rendah daripada tuna albacore.

Menurut Livestrong , orang dewasa bisa makan "tuna ringan" seminggu sekali tanpa masalah. Jadi, patuhi prinsip untuk mengonsumsi semuanya secukupnya, dan jangan terlalu banyak mengonsumsi tuna kaleng untuk menghindari keracunan merkuri, menurut Eat This, Not That!

Sumber: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-khi-ban-an-ca-ngu-dong-hop-1851028470.htm