Apa yang terjadi pada tubuh ketika Anda minum lebih sedikit air?

Sebuah studi baru menemukan bahwa orang yang tidak minum cukup air setiap hari memiliki respons biologis yang lebih kuat terhadap stres, dengan kadar hormon kortisol yang jauh lebih tinggi - hormon yang terkait dengan stres - daripada orang yang minum cukup air.

Penelitian menunjukkan bahwa kadar kortisol lebih tinggi pada orang yang kurang minum air. (Sumber: RTE)

Menariknya, kelompok ini tidak merasa lebih haus, tetapi tubuh mereka merespons stres lebih negatif.

Penelitian ini dilakukan oleh para ahli di Universitas Liverpool John Moores (Inggris) terhadap 32 orang dewasa, di antaranya 16 orang minum kurang dari 1,5 liter air/hari dan 16 orang memenuhi anjuran asupan air.

Para peneliti memantau status hidrasi kedua kelompok selama tujuh hari melalui sampel urine dan darah, lalu mengundang mereka untuk mengambil bagian dalam uji stres di laboratorium.

Tesnya berupa wawancara kerja dadakan: Setiap orang diberi waktu 10 menit untuk persiapan, lalu harus masuk ke ruangan lain dengan kamera palsu dan menjawab pertanyaan di depan "panel" yang terdiri dari tiga orang berjas putih. Selanjutnya, mereka diminta mengerjakan soal matematika mental, yaitu mengurangi angka secepat mungkin.

Itu adalah pengalaman yang “benar-benar membingungkan”, yang dijelaskan oleh Profesor Neil Walsh, Sekolah Ilmu Olahraga dan Latihan, Universitas Liverpool John Moores.

"Kita tahu bahwa orang yang minum kurang dari asupan air harian yang direkomendasikan sering mengalami dehidrasi. Namun, yang belum kita ketahui adalah apakah respons hormon stres mereka lebih besar ketika mereka berada dalam situasi stres yang terkendali," kata Profesor Walsh.

Untuk mengukur kadar kortisol, para peneliti mengumpulkan sampel air liur sebelum dan sesudah tes. Kortisol, juga dikenal sebagai hormon stres, diproduksi oleh kelenjar adrenal saat tubuh stres dan berperan dalam respons imun, metabolisme, dan tekanan darah.

Hasilnya menunjukkan bahwa kelompok yang minum lebih sedikit air memiliki kadar kortisol yang lebih tinggi.

Profesor Shaw mencatat bahwa respons stres eksternal seperti detak jantung cepat, telapak tangan berkeringat, dan mulut kering serupa pada kedua kelompok. "Keduanya merasa sama cemasnya dan mengalami peningkatan detak jantung yang serupa selama tes. Namun, kelompok yang minum lebih sedikit air setiap hari memiliki respons kortisol yang jauh lebih kuat."

Hasil penelitian ini juga memperkuat anjuran dari badan-badan kesehatan . Secara spesifik, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) merekomendasikan agar pria minum 2,5 liter air per hari, sementara wanita 2 liter. Sementara itu, Rekomendasi Makan Sehat Inggris (Eatwell) juga menyarankan agar orang dewasa minum 6-8 gelas air per hari, setara dengan 1,5-2 liter.

Para ahli menekankan bahwa kebutuhan minum air dapat meningkat saat cuaca panas, tubuh sedang aktif, sakit atau selama kehamilan dan menyusui.

Menurut tim peneliti, menyimpan sebotol air di dekat Anda selama masa-masa stres tidak hanya membantu Anda merasa lebih nyaman secara mental tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan jangka panjang Anda.

Sumber: https://baoquocte.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-it-nuoc-325356.html