Saat kita memasuki bulan terakhir tahun ini, pasar untuk Tahun Baru Imlek 2026 (Tahun Kuda) mengalami fluktuasi signifikan dalam penawaran, daya beli, dan tren konsumen, yang mengharuskan bisnis untuk beradaptasi dengan cepat guna memanfaatkan peluang dan memenuhi permintaan pasar selama musim puncak.
 |
| Banyak bisnis secara proaktif mengamankan rantai pasokan mereka dan meningkatkan desain produk untuk memenuhi permintaan pasar. |
Banyak tantangan pasar selama musim Tahun Baru Imlek.
Survei dan pertukaran informasi menunjukkan bahwa pasar mengalami fluktuasi, terkadang tidak dapat diprediksi, tetapi tren keseluruhannya adalah penurunan daya beli. Bisnis, terutama usaha kecil, menghadapi banyak kesulitan. Usaha rumahan dan pedagang kecil menghadapi tantangan yang lebih besar lagi.
Ibu Le Thi Hai Yen, Direktur Pemasaran Perdagangan produk perawatan rumah Unilever, berkomentar: Meskipun angka-angka makroekonomi sangat cerah, realita pengeluaran rumah tangga justru sebaliknya. Menurut survei rumah tangga, satu dari lima rumah tangga melaporkan mengalami kesulitan dalam mengelola pengeluaran rumah tangga mereka.
Konsumen cenderung berbelanja secara selektif daripada impulsif. Meskipun Indeks Harga Konsumen (CPI) tetap terkendali, indeks tersebut mencapai level tertinggi dalam 10 tahun terakhir, memaksa konsumen untuk berbelanja lebih hati-hati. Hal ini sebagian berdampak pada bisnis selama musim liburan Tet tahun ini.
Ibu Yen menekankan: "Masyarakat lebih berhati-hati, memprioritaskan barang-barang kebutuhan pokok dan menuntut ketertelusuran informasi yang jelas. Bisnis perlu memantau pasar dengan cermat dan mengoptimalkan strategi menjangkau pelanggan mereka."
Seiring dengan perubahan perilaku dan kebiasaan konsumen, saluran belanja juga mengalami pergeseran. Meskipun saluran tradisional masih menyumbang lebih dari setengah nilai penjualan, saluran online dan minimarket telah meningkat secara signifikan.
Bapak Lam Hoang Quan, Kepala Ahli Pelatihan dan Penilaian Standar Internasional di Organisasi Sertifikasi, Inspeksi, dan Pengujian SGS Vietnam, juga menyatakan: "Meskipun konsumen hanya memiliki 5-6 detik untuk memilih produk, bisnis perlu mendapatkan keuntungan, terutama melalui transparansi dalam kualitas."
Pada kenyataannya, banyak usaha kecil dan menengah (UKM) yang tidak sepenuhnya memahami persyaratan hukum dan standar teknis, sehingga menimbulkan risiko penarikan produk dan hilangnya reputasi pasar. Oleh karena itu, bisnis perlu memperketat proses pengendalian mutu dan secara proaktif mengadopsi standar internasional untuk meningkatkan daya saing mereka.”
Dalam menghadapi tantangan yang ditimbulkan oleh pasar liburan Tet, bisnis dituntut untuk berinovasi, memahami kebutuhan konsumen secara akurat, membuat perkiraan pasar yang tepat, dan secara proaktif mempersiapkan pasokan produk yang sesuai.
Berinovasi dan secara proaktif mengikuti perkembangan zaman.
Ibu Vu Kim Hanh, Presiden Asosiasi Barang Berkualitas Tinggi Vietnam dan Anggota Tetap Dewan Koordinasi Forum Mekong Connect, menyatakan bahwa fluktuasi permintaan konsumen, peristiwa cuaca ekstrem, dan perubahan arus barang setelah bencana alam telah memaksa banyak industri untuk menyesuaikan rencana bisnis mereka.
Saat ini, bisnis besar, pedagang kecil, dan usaha rumahan sangat memperhatikan transparansi terkait kualitas produk dan pengendalian mutu. Oleh karena itu, untuk sukses di musim Tết 2026, bisnis perlu memahami secara mendalam tren konsumen terbaru.
Oleh karena itu, untuk mengatasi tantangan pasar, banyak bisnis percaya bahwa Tết adalah periode puncak yang memungkinkan mereka untuk lebih proaktif dalam rencana produksi dan bisnis mereka, baik untuk memanfaatkan peluang maupun untuk segera menanggapi fluktuasi harga bahan baku dan perubahan perilaku pembelian konsumen.
Ibu Nguyen Thi Truc Linh, Direktur Thuan Duyen Food Co., Ltd. (Komune Song Phu), mengatakan bahwa sejak awal kuartal keempat, perusahaan telah mengembangkan rencana untuk meningkatkan kapasitas produksi guna memenuhi permintaan makanan selama musim liburan Tet.
Saat ini, perusahaan memiliki 4 produk OCOP bintang 4 dan 5 produk OCOP bintang 3 dalam kategori rempah-rempah – yang merupakan barang dengan permintaan tinggi selama musim akhir tahun.
Tahun ini, Thuan Duyen Food berencana untuk mempromosikan lini produk baru termasuk tahu fermentasi daun pandan, saus hotpot kecap ikan, dan saus hotpot daun asam, yang semuanya telah diterima dengan baik oleh pasar dalam program promosi produk Vietnam.
Perusahaan akan mempertahankan produksi hingga tanggal 26 bulan ke-12 kalender lunar untuk memastikan pasokan yang stabil bagi jaringan dealernya.
Menurut Ibu Linh, bisnis harus hati-hati menyeimbangkan volume produksi dan tidak dapat melakukan produksi massal seperti tahun-tahun sebelumnya. "Ini adalah saat di mana kita dipaksa untuk mengurangi biaya dan lebih proaktif dalam menjangkau pelanggan baru melalui perjalanan penjualan keliling ke pasar di dalam dan luar provinsi untuk meningkatkan peluang mempromosikan produk kita kepada konsumen," ujar Ibu Linh.
Mengenai kelompok produk selai Tet, Ibu Dao Thi Kim Xuyen, pemilik usaha Dao Xuyen (Komune Cang Long), mengatakan bahwa usahanya telah proaktif membeli bahan baku lebih awal untuk menghindari fluktuasi harga.
Karena produk ini tidak menggunakan pengawet, periode produksi puncak terjadi sekitar bulan Desember untuk memastikan kesegaran saat sampai di pasaran.
Jelas bahwa bisnis yang secara proaktif mengelola sumber pasokan, mengendalikan harga, meningkatkan kualitas layanan, memanfaatkan teknologi, dan memahami tren konsumen tidak hanya akan membantu mereka mengatasi puncak musim liburan Tet tetapi juga menciptakan momentum untuk pertumbuhan berkelanjutan di masa depan.
Teks dan foto: SONG THẢO
Sumber: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202512/doanh-nghiep-bat-nhip-xu-huong-tieu-dung-tet-d784408/
Komentar (0)