Dong Nai bersiap memecahkan rekor hidangan nasi ketan goreng kacang mete terbesar di Vietnam

(DN) - Pada sore hari tanggal 6 Agustus, Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Dong Nai bekerja sama dengan Asosiasi Pariwisata Provinsi, Asosiasi Koki, Kawasan Wisata Buu Long, dan unit terkait lainnya dalam persiapan penyelenggaraan Festival Kuliner Dong Nai bertema "Dong Nai - Konvergensi dan Penyebaran Rasa dan Warna". Acara ini diselenggarakan di tingkat provinsi.

Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga , dan Pariwisata Provinsi Dong Nai, Vu Xuan Truong, memberikan sambutan dalam persiapan Festival Kuliner Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Sesuai rencana penyelenggaraan Festival Kuliner Dong Nai, acara ini bertujuan untuk merayakan 80 tahun Revolusi Agustus dan Hari Nasional yang sukses pada 2 September; mempromosikan dan memperkenalkan kekayaan dan keunikan kuliner Dong Nai kepada wisatawan domestik dan mancanegara; mencetak rekor kuliner untuk menjadi sorotan media, meningkatkan posisi dan citra kuliner Dong Nai; membangun peta kuliner digital untuk mempromosikan hidangan khas, restoran, dan rumah makan terkenal di provinsi ini. Sekaligus, mempromosikan wisata kuliner, yang berkontribusi pada peningkatan permintaan pariwisata.

Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Dong Nai, Vu Thanh Ngu, memberikan sambutan dalam pertemuan tersebut. Foto: Ngoc Lien

Festival Kuliner Dong Nai dijadwalkan berlangsung pada 20 Agustus 2025 di Kawasan Wisata Buu Long (Kelurahan Tran Bien). Untuk melayani pengunjung yang ingin menikmati kuliner Dong Nai, Kawasan Wisata Buu Long akan menyediakan tiket masuk gratis pada hari acara.

Festival ini memiliki konten utama seperti: Kompetisi memasak, mengukir sayur dan buah; berpartisipasi dalam pertukaran dengan master chef; memecahkan rekor untuk nasi ketan isi kacang mete terbesar di Vietnam; meluncurkan peta kuliner digital Dong Nai.

Ketua Asosiasi Koki Dong Nai, Nguyen Van Thinh, memberikan sambutan pada sesi kerja persiapan. Foto: Ngoc Lien

Dalam pertemuan tersebut, Wakil Direktur Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Provinsi Dong Nai, Vu Xuan Truong, menyetujui pendapat dan usulan dari unit-unit yang berpartisipasi. Ia juga meminta unit-unit tersebut untuk mempersiapkan komunikasi secara matang sebelum, selama, dan setelah acara.

Pimpinan Kawasan Wisata Buu Long mengatakan bahwa tiket masuk akan gratis pada hari Festival Kuliner Dong Nai. Foto: Ngoc Lien

Di samping itu, untuk menarik minat wisatawan datang, Bapak Vu Xuan Truong meminta unit penyelenggara untuk membuat hal-hal penting yang dapat memberikan dampak positif bagi acara tersebut, seperti: Penetapan rekor nasi ketan goreng kacang mete terbesar di Vietnam; berinteraksi dengan kepala juru masak; peluncuran peta kuliner digital... Untuk memastikan terselenggaranya kegiatan hiburan dan kuliner yang sesuai dengan sifat dan skala provinsi tersebut, unit penyelenggara harus memperhitungkan dan memiliki rencana yang spesifik agar festival dapat terlaksana dengan sukses.

Ngoc Lien

Sumber: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/dong-nai-chuan-bi-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-b2e240a/