Jalan Panjang Ekspor Beras: Artikel Terakhir

[iklan_1]

Ekspor dalam jumlah besar tetapi nama merek masih belum jelas

Selama bertahun-tahun, Vietnam selalu menjadi salah satu eksportir beras terkemuka. Menurut data dari Departemen Jenderal Bea Cukai, rata-rata produksi ekspor beras tahunan Vietnam adalah 6,5-7 juta ton; pada tahun 2023 saja, Vietnam mengekspor 8,1 juta ton beras, dengan omzet mencapai 4,6 miliar dolar AS. Memasuki tahun 2024, dari awal tahun hingga 15 Februari, Vietnam mengekspor 663.209 ton beras, senilai 466,6 juta dolar AS dengan harga rata-rata 703,5 dolar AS/ton.

Dari sisi pasar, jika dulu Vietnam hanya mampu mengekspor ke beberapa lusin negara, kini telah menjangkau hampir 160 negara dan wilayah, dengan pangsa pasar hingga 15% dari total ekspor dunia .

Patut dicatat, dalam beberapa tahun terakhir, beras Vietnam juga telah meraih peringkat tinggi dalam kompetisi beras internasional. Sebagai contoh, beras ST25 telah dua kali diakui secara internasional sebagai yang terbaik dalam kompetisi Beras Terbaik Dunia yang diselenggarakan oleh The Rice Trader (pertama pada tahun 2019 dan kedua pada tahun 2023).

Namun, menurut para ahli, merek beras "Made in Vietnam" masih cukup asing di pasar internasional. Karena beras Vietnam yang diekspor ke negara lain seringkali dijual dengan merek distributor, konsumen tidak mengenali asal beras tersebut dari Vietnam. Umumnya, di pasar Filipina, pasar konsumen terbesar beras Vietnam, banyak jenis beras yang diekspor dikemas di negara lain, sehingga ketika sampai di konsumen akhir, mereka tidak tahu bahwa itu adalah beras Vietnam.

Dalam kesempatan terbaru, Bapak Phung Van Thanh, Penasihat Perdagangan Kantor Perdagangan Vietnam di Filipina, mengatakan bahwa ekspor beras Vietnam ke Filipina pada tahun 2023 mencapai 3,1 juta ton, atau hampir 87% dari total impor beras negara tersebut. Meskipun turun 2% dibandingkan tahun sebelumnya, namun dari segi omzet mencapai 1,75 miliar USD, naik 17,5%, akibat tingginya harga.

Menurut Bapak Thanh, beras Vietnam tidak hanya untuk konsumsi, tetapi juga merupakan komoditas penting untuk menjamin ketahanan pangan dan stabilitas makroekonomi Filipina. Namun, importir beras di negara ini memberi label beras yang diproduksi di Vietnam dengan agak samar, sehingga "Anda harus memperhatikannya dengan saksama untuk memastikannya". Sementara itu, beras Thailand dan Jepang yang diekspor ke Filipina diberi label "Beras Thailand" atau "Beras Jepang" oleh distributor di negara ini dengan label besar dan jelas pada kemasannya.

Tidak hanya di Filipina, di Arab Saudi—salah satu importir beras Vietnam terbesar—meskipun beras Vietnam di sini memiliki harga yang lebih kompetitif dibandingkan beras sejenis dari Thailand, beras tersebut masih belum memiliki merek sendiri. Oleh karena itu, sebagian besar beras Vietnam masih harus diekspor atas nama importir, distributor yang memesannya, dan mereka selalu meminta perusahaan Vietnam untuk mengemas dan mendesain sesuai spesifikasi dan persyaratan mereka sendiri.

Kurangnya pengembangan merek dan kesadaran merek beras Vietnam telah menurunkan nilai beras Vietnam, sehingga kita tidak dapat menentukan harga, melainkan sepenuhnya bergantung pada harga beras dunia. Secara spesifik, pada periode 2017-2020, Vietnam merupakan eksportir beras terbesar ketiga di dunia dalam hal volume dan omzet ekspor (setelah India dan Thailand), tetapi harga ekspor berasnya merupakan yang terendah di antara lima eksportir beras terbesar di dunia, hanya mencapai 481,1 dolar AS/ton.

Đường dài cho xuất khẩu gạo: Bài cuối - Xây dựng thương hiệu, nâng cao giá trị cho toàn chuỗi

Beras Vietnam bermerek dijual dengan harga tinggi di negara-negara Uni Eropa.

Harus memiliki merek untuk dijual dengan harga tinggi

Setelah periode 2017-2020, dari tahun 2021 hingga sekarang, beras ekspor Vietnam mengalami kenaikan harga dan pada tahun 2023, menurut data dari Departemen Umum Bea Cukai, harga beras ekspor negara kita mencapai rata-rata 703,5 USD/ton.

Hasil ini sebagian disebabkan oleh tingginya permintaan beras di pasar dunia dan sebagian lagi karena beras Vietnam telah memiliki merek yang mapan di pasar tersebut. Kisah Trung An, Loc Troi, atau Tan Long Group adalah contohnya. Perusahaan-perusahaan ini telah mengekspor beras ke pasar-pasar yang menuntut di Eropa seperti Prancis, Inggris... dengan kemasan "Buatan Vietnam" dan nilai tinggi lebih dari 1.000 dolar AS/ton.

Untuk melakukan hal ini, Bapak Pham Thai Binh , Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An, mengatakan bahwa: Trung An telah berfokus pada penerapan program lapangan model skala besar sesuai dengan metode yang saling menguntungkan yaitu "petani memproduksi sesuai dengan kebutuhan perusahaan", model penanaman padi skala besar dengan pengendalian ketat terhadap sumber irigasi dan bahan kimia perlindungan tanaman.

"Pasar Uni Eropa merupakan pasar yang sangat mewah, yang dapat menerima impor beras berkualitas tinggi dengan harga hingga 2.000 USD/ton, tetapi sebagai gantinya, mereka memiliki persyaratan yang sangat tinggi untuk kualitas dan keamanan pangan," ujar Bapak Binh, seraya menambahkan bahwa para pelaku bisnis harus benar-benar mematuhi standar Eropa untuk mencapai kontrak penjualan beras bernilai tinggi selama ini.

Terkait Loc Troi Group, beras Vietnam Com milik perusahaan telah hadir di sistem supermarket Eropa dengan harga eceran 4.000 Euro/ton. Bapak Nguyen Duy Thuan, Direktur Jenderal Perusahaan Saham Gabungan Loc Troi Group, menyampaikan bahwa jika kami hanya mengekspor atau memiliki pabrik untuk membeli beras giling, kami tidak dapat membangun merek di Eropa. Oleh karena itu, untuk membangun merek tersendiri di Eropa, Loc Troi membangun merek di atas fondasi umum merek beras Vietnam, Vietnam Rice. Dalam membangun merek bersama, kami akan membangun merek tersendiri untuk bisnis, wilayah tanam, petani, varietas, dan sebagainya.

Untuk membangun merek beras Vietnam, para pebisnis dan petani harus bergandengan tangan untuk menata area bahan baku.

Perlu bekerja sama untuk membangun merek

Menurut Kementerian Perindustrian dan Perdagangan, Vietnam telah berpartisipasi dalam 19 perjanjian perdagangan bebas (FTA) bilateral dan multilateral dengan sebagian besar perekonomian dunia. FTA-FTA ini mencakup FTA strategis seperti Perjanjian Komprehensif dan Progresif untuk Kemitraan Trans-Pasifik (CPTPP), Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa (EVFTA), Perjanjian Kemitraan Ekonomi Komprehensif Regional (RCEP), Perjanjian Perdagangan Bebas antara Vietnam dan Kerajaan Inggris Raya dan Irlandia Utara (UKVFTA), dan lain-lain.

Berpartisipasi dalam FTA ini membantu merek beras Vietnam menjadi lebih dikenal luas, pasar ekspor beras Vietnam secara bertahap meluas untuk mengekspor ke pasar yang mengonsumsi beras kelas atas dan beras khusus dengan harga yang sebanding dengan beras putih, berkontribusi dalam meningkatkan nilai ekspor beras Vietnam.

Menyadari keuntungan yang dibawa oleh FTA, bisnis beras telah membangun lahan pertanian, menghasilkan beras bernilai tinggi dengan merek dan secara bertahap memanfaatkan peluang untuk mengekspor ke Eropa, Jepang, dll. Namun, menurut Bapak Pham Thai Binh, meskipun bisnis ini telah berfokus pada membangun merek dan beberapa merek Vietnam telah hadir di pasar Jepang dan Uni Eropa (UE), jumlahnya masih sedikit. Oleh karena itu, untuk membangun merek beras, harus dimulai dari lahan, yang berarti menata kembali produksi, mekanisasi, memiliki cukup varietas unggul untuk memasok produksi; pengawetan dan pengolahan pasca panen juga perlu diinvestasikan dengan baik, dll. Hal-hal ini tidak dapat dilakukan tanpa dukungan dari negara, semua tingkat industri, asosiasi, ilmuwan yang bekerja sama dan terhubung dengan bisnis dan petani.

“Sejujurnya, baik pelaku bisnis maupun petani tidak akan mampu membangun merek beras Vietnam sendiri, dan mereka juga tidak akan mampu memanfaatkan peluang untuk berpartisipasi dalam rantai nilai global selama integrasi,” ujar Bapak Binh.

Untuk membangun merek beras, Bapak Binh mengusulkan agar dengan dukungan Negara, kalangan dunia usaha dan petani bergandengan tangan untuk menata kawasan bahan baku, mengidentifikasi kelompok benih bermutu, berproduksi sesuai standar keamanan, dan memiliki orientasi...

Terkait hal ini, Profesor Vo Tong Xuan menekankan bahwa untuk mencapai nilai tinggi, ketekunan dan kerja keras saja tidak cukup. Kita harus mengangkat proses pertanian menjadi sebuah seni, sebuah kisah, sebuah ilmu... untuk menjual produk bukan hanya karena nilai gizinya, tetapi juga karena kisah dan mereknya.

Menurut Profesor Vo Tong Xuan, kisah membangun merek beras telah lama dibahas, tetapi belum ada perubahan besar. Alasannya berasal dari tiga pihak. Pertama, negara yang belum memberikan perhatian yang semestinya untuk mempromosikan merek produk pertanian Vietnam.

Profesor Vo Tong Xuan mengutip bahwa ke mana pun para pemimpin Malaysia pergi, mereka selalu mempromosikan varietas durian Musang King sebagai yang terbaik di dunia. Sementara itu, di Vietnam, meskipun beras ST25 telah diakui secara internasional sebagai yang terbaik, hanya sedikit orang luar yang tahu varietas beras mana yang terbaik di Vietnam.

Di sisi bisnis, Profesor Vo Tong Xuan mencontohkan beras ST25. Bapak Ho Quang Cua sendiri—"bapak" varietas padi ST25—belum mampu mengelola penanaman di lahan yang luas, dengan bahan baku yang seragam, kemasan yang baik dan indah...

Selain itu, menurut Prof. Dr. Vo Tong Xuan, perusahaan tidak memiliki bahan baku atau lahan yang luas, sehingga jika ingin mengekspor beras, mereka harus membeli terutama melalui pedagang. Hal ini menjadi tantangan besar dalam membangun merek beras Vietnam jika pemerintah tidak mengambil tindakan tegas. Jika kita dapat mengatasi kesulitan-kesulitan ini, membangun merek akan lebih mudah.

Membangun merek beras merupakan tugas mendesak dalam restrukturisasi industri beras. Perdana Menteri mengeluarkan Keputusan No. 706/QD/TTg tertanggal 21 Mei 2015 yang menyetujui Proyek Pengembangan Merek Beras Vietnam hingga tahun 2020, dengan visi hingga tahun 2030. Berdasarkan Keputusan ini, merek beras akan dikembangkan pada tingkatan berikut: merek nasional, merek regional, merek lokal, dan merek perusahaan.

Komentar (0)