Harga produk pertanian 14 Maret 2025: Lada terus naik, kopi tiba-tiba turun

DNVN - Pada 14 Maret 2025, harga kopi domestik tiba-tiba turun lagi setelah kenaikan sebelumnya. Penurunannya berfluktuasi antara 1.000-1.500 VND/kg, sehingga harga beli rata-rata turun menjadi 132.900 VND/kg. Berlawanan dengan tren ini, harga lada terus naik, naik 500-1.000 VND/kg dibandingkan kemarin.

Pasar kopi bersifat fluktuatif.

Pada pukul 05.00 tanggal 14 Maret 2025, di bursa London, harga kopi Robusta menutup sesi perdagangan dengan kenaikan tipis sebesar 20-24 USD/ton dibandingkan hari sebelumnya, berfluktuasi antara 5.254-5.585 USD/ton. Secara spesifik, harga kontrak untuk pengiriman Mei 2025 mencapai 5.528 USD/ton; Juli 2025 tercatat 5.506 USD/ton; September 2025 mencapai 5.542 USD/ton; dan November 2025 diperdagangkan pada 5.343 USD/ton.

Di New York, harga kopi Arabika pada pagi hari tanggal 14 Maret berfluktuasi secara tidak menentu antar periode dibandingkan dengan sesi sebelumnya, berkisar antara 350,80 hingga 391,70 sen/lb. Secara spesifik, harga untuk pengiriman pada Mei 2025 adalah 385,70 sen/lb, pada Juli 2025 adalah 378,65 sen/lb, pada September 2025 adalah 371,20 sen/lb, dan pada Desember 2025 adalah 359,90 sen/lb.

Harga kopi Arabika Brasil juga mencatat selisih harga antar syarat pengiriman, berkisar antara 452,00 hingga 476,55 USD/ton. Kontrak untuk Maret 2025 mencapai 476,55 USD/ton; Mei 2025 mencapai 480,60 USD/ton; Juli 2025 mencapai 476,40 USD/ton; dan September 2025 mencapai 462,50 USD/ton.

Di pasar domestik, pada pukul 05.00 pagi tanggal 14 Maret 2025, harga kopi Central Highlands berbalik arah dan menurun dibandingkan hari sebelumnya, penurunannya berada pada kisaran 1.000 - 1.500 VND/kg, sehingga harga rata-rata menjadi 132.900 VND/kg.

Perkembangan harga kopi di berbagai daerah

Harga kopi di Dak Lak hari ini mencapai 133.000 VND/kg. Lam Dong mencatat harga 131.000 VND/kg. Di Gia Lai, harga beli mencapai 132.800 VND/kg, sementara di Dak Nong , harga kopi juga mencapai 133.000 VND/kg.

Pasokan kopi Vietnam melimpah, meningkatkan tekanan jual. Dalam konteks ini, dana investasi menyesuaikan posisi beli jangka panjang mereka dan permintaan dari perusahaan pemanggang kopi menurun, menciptakan pasar yang volatil.

Menurut para analis, pasar kopi saat ini sangat dipengaruhi oleh pasokan yang melimpah dari dua negara produsen utama, Brasil dan Vietnam. Namun, laju penjualan menunjukkan tanda-tanda melambat karena para petani mengantisipasi harga yang lebih tinggi.

Selain itu, persediaan Robusta yang dipantau ICE turun ke level terendah dalam dua bulan, sehingga turut menopang harga. Sementara itu, fluktuasi nilai tukar dolar AS juga berdampak pada pasar komoditas, termasuk kopi.

Pasar kopi juga dipengaruhi oleh perubahan makroekonomi , terutama nilai tukar dolar AS terhadap mata uang utama lainnya. Real Brasil menguat sebesar 1,8% terhadap dolar AS dalam dua minggu pertama bulan Maret.

Para ahli memperkirakan bahwa dalam jangka pendek, harga kopi mungkin akan terus berfluktuasi karena tekanan pasokan. Namun, dalam jangka menengah, pasar mungkin akan pulih seiring meningkatnya permintaan dan pasokan yang secara bertahap berkurang.

Harga lada naik sedikit

Berdasarkan informasi terbaru pada pukul 05.00 tanggal 14 Maret 2025, pasar lada domestik menunjukkan tren kenaikan dibandingkan kemarin, dengan kenaikan berkisar antara 500-1.000 VND/kg. Saat ini, harga rata-rata di wilayah-wilayah utama adalah 160.200 VND/kg.

Khususnya di Gia Lai , harga lada terus meningkat sebesar 500 VND/kg dibandingkan hari sebelumnya, sehingga menaikkan harga pembelian menjadi 159.000 VND/kg.

Di Ba Ria - Vung Tau, harga lada naik 1.000 VND/kg, mencapai 160.000 VND/kg.

Di Binh Phuoc, harga lada mencatat kenaikan serupa, saat ini diperdagangkan pada 160.000 VND/kg.

Di Dak Lak, harga lada juga terus meningkat sebesar 500 VND/kg, sehingga harga pembelian menjadi 161.000 VND/kg.

Di Dak Nong saja, harga lada tetap tidak berubah dibandingkan kemarin, bertahan di 161.000 VND/kg.

Menurut Komunitas Lada Internasional (IPC), pada pukul 05.00 pagi tanggal 14 Maret 2025, pasar lada global secara umum stabil, tanpa fluktuasi besar, kecuali Indonesia yang mencatat sedikit peningkatan.

Secara spesifik, lada hitam Lampung Indonesia saat ini dihargai 7.254 USD/ton, sementara lada putih Muntok berada pada harga 10.252 USD/ton, naik 15 USD/ton dibandingkan sesi sebelumnya.

Harga lada di Malaysia tetap tidak berubah dari sesi sebelumnya, dengan lada hitam ASTA dibeli pada harga $9.800/ton, sementara lada putih ASTA diperdagangkan pada harga $12.300/ton.

Di Brasil, harga lada sedikit berfluktuasi, saat ini tetap tinggi pada 6.900 USD/ton.

Ekspor lada dari Vietnam tetap stabil, tetapi menunjukkan sedikit tren penurunan. Khususnya, lada hitam 500g/l saat ini diperdagangkan dengan harga $7.000/ton; 550g/l seharga $7.200/ton, sementara lada putih seharga $10.000/ton.

Panen lada tahun 2025 memasuki periode puncaknya dan diperkirakan akan mencapai puncaknya sekitar bulan Maret dan April, menurut Kementerian Perindustrian dan Perdagangan. Namun, produksi global diperkirakan akan terus menurun akibat menyusutnya lahan pertanian di Vietnam, ditambah dengan cuaca yang tidak mendukung di India.

Di Vietnam, para petani di daerah penghasil lada sedang memasuki musim panen. Saat ini, di Dak Nong, daerah dengan produksi lada terbesar di negara ini, sekitar 40% lahannya telah dipanen. Sementara itu, di Dak Lak, daerah penghasil lada terbesar kedua, baru sekitar 5-10% lahannya yang telah dipanen.

Satu hal yang perlu diperhatikan adalah tahun ini, banyak petani yang mendapatkan keuntungan dari durian dan kopi, sehingga mereka tidak terburu-buru menjual lada ke pasar, yang menyebabkan penimbunan. Hal ini membuat pasokan menjadi langka bahkan selama masa panen puncak.

Lan Le (t/h)

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-3-2025-ho-tieu-tiep-tuc-tang-ca-phe-dot-ngot-giam/20250314100115347