Memecahkan masalah ekspor produk OCOP dengan teknologi digital

Dalam beberapa tahun terakhir, komunitas bisnis Vietnam semakin berkomitmen untuk membangun produk sesuai standar OCOP. Per Juli 2025, negara ini memiliki lebih dari 17.000 produk OCOP dengan peringkat bintang 3 atau lebih, dari hampir 9.200 entitas OCOP. Dari jumlah tersebut, 126 produk telah diakui sebagai produk OCOP bintang 5 di tingkat nasional.

Hingga saat ini, banyak produk OCOP yang memenuhi standar dan ketentuan mutu serta keamanan pangan; memiliki desain dan kemasan yang beragam, ramah lingkungan, dan sesuai dengan kebutuhan pasar.

Namun, pengembangan produk OCOP masih memiliki banyak keterbatasan akibat kurangnya penerapan teknologi informasi yang luas, kurangnya sumber daya manusia yang berkualitas, kurangnya pemahaman tentang proses dan peraturan transaksi di platform e-commerce, dan sebagainya. Pada kenyataannya, jumlah perusahaan dan koperasi Vietnam yang menggunakan platform e-commerce untuk mempromosikan ekspor masih rendah.

Pada konferensi "Penerapan transformasi digital dalam pengembangan produk ekspor OCOP" yang diselenggarakan pada pagi hari tanggal 1 Agustus di Hanoi , perwakilan dari berbagai lembaga manajemen, pakar, dan perusahaan berbagi hambatan dan tantangan yang menghalangi perusahaan, koperasi, dan entitas OCOP Vietnam untuk berani menerapkan e-commerce dan ekspor digital untuk pengembangan.

Para delegasi membahas topik penerapan transformasi digital dalam pengembangan produk ekspor OCOP.

Bapak Vu Ba Phu, Direktur Badan Promosi Perdagangan ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ), mengatakan bahwa hambatan terbesar adalah kurangnya sumber daya, terutama sumber daya keuangan dan manusia. Karena keterbatasan dana, usaha kecil kesulitan merekrut tenaga ahli yang berpengetahuan luas tentang promosi ekspor digital, sehingga mengakibatkan operasional yang tidak efektif.

Setelah hambatan sumber daya diatasi, bisnis terus menghadapi kekurangan informasi pasar lokal, tidak tahu di mana dan dari siapa harus mencari informasi.

Kendala lainnya adalah kesulitan dalam mengatur dan mengelola rantai pasokan, karena e-commerce memerlukan pengoptimalan banyak tahapan mulai dari logistik, pergudangan hingga transportasi.

Selain itu, bisnis juga harus memenuhi standar pasar ekspor yang ketat, mulai dari keamanan dan kebersihan makanan, kualitas, hingga pelabelan, bahasa, dan budaya konsumen setempat.

Berbicara lebih lanjut tentang hambatan kapasitas, Bapak Phuong Dinh Anh, Wakil Kepala Kantor Pusat Koordinasi Kawasan Pedesaan Baru ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ), mengakui bahwa banyak entitas OCOP memiliki titik awal yang rendah, hanya menyelesaikan kelas 4 atau 5, dan memproduksi produk berdasarkan pengalaman keluarga. Ketika disarankan untuk mengubah proses produksi atau pengemasan guna meningkatkan nilai produk, mereka menghadapi banyak kesulitan karena terbiasa dengan cara lama. Oleh karena itu, mereka perlu dilatih, dibimbing, dan "berpraktik langsung".

Bapak Phuong Dinh Anh - Wakil Kepala Kantor Pusat Koordinasi Kawasan Pedesaan Baru (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup).

Yang kedua adalah rasa takut dan kurang percaya diri. Banyak orang merasa tidak cukup mampu untuk berpartisipasi dalam arena digital, dan bahkan sebelum mereka memulai, mereka merasa tidak mampu melakukannya.

Sementara itu, Bapak Nguyen Van Bien, Direktur Jenderal NBT Holdings Trade Promotion Company Limited, mengakui bahwa hambatan tersebut bukan semata-mata karena kurangnya kapasitas, melainkan karena kurangnya tujuan yang jelas dan kurangnya tindakan spesifik. Perusahaan-perusahaan Vietnam masih memiliki akses yang relatif terbatas ke e-commerce B2B, dan kurang persiapan yang matang dibandingkan dengan perusahaan-perusahaan Tiongkok—unit yang memiliki strategi ekspor yang jelas dan secara proaktif mendukung mitra untuk memenuhi standar.

Ia menekankan bahwa untuk mengekspor dengan sukses, bisnis Vietnam harus mengidentifikasi pasar yang tepat dan mengambil tindakan tegas, alih-alih membiarkan peluang jatuh ke tangan orang lain.

Berbagi pengalaman praktisnya dalam ekspor daring, Ibu Vo Hoang Van - Pendiri dan Direktur V.KAUS Company Limited mengatakan bahwa memulai dari nol dengan pinjaman sebesar 4 juta VND, tidak memiliki latar belakang bisnis dan mengalami kerugian hampir 1,5 miliar VND pada pesanan ekspor pertamanya, ia berhasil mengatasi krisis untuk membangun bisnis dengan pendapatan jutaan dolar.

Menurut Ibu Van, kejujuran adalah pelajaran yang "susah payah" yang dipelajari setelah kegagalan. Membangun kepercayaan penuh dengan mitra melalui transparansi dan ketulusan sangatlah penting. Ketika pelanggan percaya, mereka tidak hanya akan kembali, tetapi juga akan memperkenalkan pelanggan baru dan menjadi mitra jangka panjang.

Penting untuk melayani pelanggan "seperti sepasang kekasih" karena dedikasi akan mengubah pelanggan menjadi mitra setia, bahkan bekerja sama dalam transaksi bisnis lainnya.

Secara khusus, bisnis perlu mempelajari pasar terlebih dahulu, menyukai produk kemudian, dan menghindari menjadi "tergila-gila" dengan produknya dan melupakan pasar.

Dengan platform e-commerce, bisnis perlu secara proaktif memanfaatkan fitur-fitur seperti toko terverifikasi untuk meningkatkan reputasi, beriklan, dan mengoptimalkan citra produk. Berpartisipasilah secara aktif dalam program dukungan kementerian dan cabang untuk mendapatkan pelatihan mendalam dan meningkatkan reputasi merek. Di saat yang sama, terapkan AI secara serius dalam operasional untuk menghemat waktu dan sumber daya.

Ibu Luong Ngan - Dosen Senior di Universitas South London (Inggris), seorang pakar pemasaran, komunikasi, dan merek, merekomendasikan bahwa saat menjual dan menggunakan teknologi digital untuk menjual, penting untuk menghubungkan data dengan emosi.

"Dengan OCOP, kami punya cerita, kami menjual nilai-nilai, budaya, dan kebanggaan pada rakyat Vietnam. Jadi, bagaimana kami bercerita, mengekspresikan emosi, orang-orang nyata, dan produk nyata melalui teknologi digital dan saluran media? Kami harus memasukkan emosi ke dalamnya," ujar Ibu Ngan.

Ketika menargetkan pasar yang menuntut seperti Eropa atau Inggris, profesionalisme harus ditunjukkan mulai dari detail terkecil seperti font dan kesalahan ejaan. Kesalahan kecil ini akan membuat konsumen merasa bahwa kami tidak profesional dan memiliki branding yang tidak konsisten.

Menurut Ibu Ngan, identitas unik OCOP adalah senjata paling ampuh. Konsumen Eropa menghargai kisah nyata di balik produk-produknya: kisah petani, proses manualnya, atau bagaimana produk tersebut mengubah mata pencaharian masyarakat. Faktor-faktor inilah yang memiliki kekuatan besar dan menciptakan hubungan yang mendalam.

Salah satu tantangan digitalisasi adalah keberlanjutan. Oleh karena itu, bisnis perlu membangun strategi digitalisasi yang komprehensif sekaligus memastikan keberlanjutan dalam pendekatannya.

"OCOP akan menjadi jembatan untuk membawa budaya dan nilai-nilai Vietnam ke dunia. Jika dilakukan dengan arah yang tepat, memahami konsumen, dan profesional, produk OCOP memiliki potensi besar di pasar yang menantang seperti Inggris dan Eropa," ujar pakar tersebut.

Komentar (0)