Hanoi akan mengembangkan area skala besar dan terkonsentrasi untuk budidaya kentang musim dingin.

Efisiensi ekonomi yang tinggi, meningkatkan pendapatan bagi petani.

Pada tahun 2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi mengembangkan model demonstrasi varietas kentang baru dengan hasil dan kualitas tinggi yang beradaptasi dengan perubahan iklim selama musim tanam musim dingin. Ini termasuk model varietas kentang Atlantik baru, yang mencakup 30 hektar (untuk pengolahan), yang diimplementasikan di distrik Me Linh dan Soc Son.

Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi, Nguyen Xuan Dai, melakukan survei dan evaluasi model budidaya kentang untuk tanaman musim dingin 2024 di komune Tu Lap, distrik Me Linh. Foto: Anh Ngoc

Rumah tangga yang berpartisipasi dalam model ini menerima 50% benih dan 50% perlengkapan serta pupuk dari Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi. Di bawah pengawasan dan inspeksi Pusat Layanan Pertanian distrik dan Departemen Penyuluhan Tanaman (Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi), semua perlengkapan dan pupuk yang didukung dan disalurkan dipastikan mencukupi dalam jumlah, memenuhi standar kualitas, dan dikirim tepat waktu, sehingga menjamin penanaman tepat waktu.

Pusat Layanan Pertanian Distrik Me Linh menilai bahwa varietas kentang Atlantik menghasilkan produktivitas dan efisiensi ekonomi yang tinggi. Hasil panen yang diharapkan sekitar 21 ton/ha, dengan 85-90% umbi berkualitas grade 1. Dengan harga beli terjamin sebesar 8.600 VND/kg (grade 1) seperti yang dijanjikan oleh perusahaan, pendapatan diproyeksikan sebesar 170-180 juta VND/ha. Setelah dikurangi biaya, keuntungan diperkirakan melebihi 80 juta VND/ha.

Menurut perwakilan dari Koperasi Layanan Pertanian Phu My (komune Tu Lap), para petani sangat antusias karena budidaya kentang itu mudah; mereka hanya perlu menanam bibit umbi di awal musim dan memanen umbi yang siap jual di akhir musim berkat penerapan mekanisasi yang tersinkronisasi di semua tahapan (penyiapan lahan, pembuatan alur, pemupukan, panen, dan penyemprotan pestisida menggunakan drone).

Menurut Vu Thi Huong, Direktur Pusat Penyuluhan Pertanian Hanoi, dibandingkan dengan jagung dan kedelai yang ditanam di musim dingin, varietas kentang Atlantik menawarkan efisiensi ekonomi yang jauh lebih tinggi. Selain itu, varietas kentang ini memiliki keunggulan berupa umbi yang bulat, seragam, halus, dan memiliki kandungan bahan kering yang tinggi, sehingga cocok untuk pengolahan industri dan mudah dipasarkan.

Selain itu, budidaya kentang di musim dingin tidak terpengaruh oleh tekanan musiman, sehingga jerami setelah panen dapat dimanfaatkan secara maksimal sebagai pupuk untuk menambah bahan organik dalam tanah, menciptakan kondisi tanah yang gembur untuk pertumbuhan kentang; bersama dengan batang dan daun kentang setelah panen umbi, yang menjadi pupuk organik, menambah nutrisi pada tanah untuk budidaya padi di musim semi.

Yang perlu diperhatikan, varietas kentang Atlantik yang ditanam di komune Tu Lap (distrik Me Linh) seluruhnya dibeli oleh sebuah perusahaan berdasarkan kontrak dengan harga berkisar antara 5.000 hingga 8.600 VND/kg. Keterkaitan produksi dan konsumsi ini telah membantu petani merasa aman dalam produksi mereka, mengurangi kekhawatiran tentang "panen melimpah yang menyebabkan harga rendah."

Replikasi model tersebut dan manfaatkan sumber daya lahan pertanian secara efektif.

Sangat mengapresiasi efektivitas model tersebut, Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi, Nguyen Xuan Dai, meminta Pusat Penyuluhan Pertanian untuk mendasarkan penelitiannya pada hasil tersebut dan mengusulkan kepada Dinas untuk mempertimbangkan dan memasukkan varietas kentang Atlantik ke dalam struktur varietas kentang kota; dan untuk terus mendukung pengembangan model tersebut di tahun-tahun mendatang. Untuk dua distrik Me Linh dan Soc Son, Bapak Nguyen Xuan Dai menyarankan agar Pusat Layanan Pertanian, kecamatan, dan koperasi memperkuat upaya mereka dalam mempromosikan varietas kentang baru ini.

Selain kebijakan kota, distrik-distrik juga membutuhkan mekanisme sendiri untuk mendukung dan mendorong koperasi dan petani memperluas area tanam varietas kentang Atlantik, sehingga berkontribusi mengurangi area lahan pertanian yang terbengkalai. Hal ini secara bertahap akan memperluas dan memanfaatkan area tersebut secara efektif untuk budidaya tanaman musim dingin, membawa banyak manfaat praktis bagi petani dan mengembangkan ekonomi lokal.

Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi, Nguyen Xuan Dai

Memberikan informasi lebih lanjut mengenai orientasi produksi, Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi, Nguyen Xuan Dai, mengatakan: dalam beberapa tahun terakhir, penerapan budidaya kentang pada musim dingin dan musim semi-dingin di beberapa distrik Hanoi telah membuahkan hasil yang nyata: peningkatan jumlah panen, peningkatan luas lahan yang ditanami, peningkatan nilai produksi per hektar lahan yang ditanami, dan membantu petani meningkatkan pendapatan mereka.

Oleh karena itu, Departemen terus mengarahkan Pusat Penyuluhan Pertanian untuk berkoordinasi dengan Institut Biologi Pertanian dan unit terkait untuk menerapkan model budidaya sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan sesuai standar VietGAP, termasuk kentang, guna berkontribusi pada peningkatan efisiensi pemanfaatan sumber daya lahan pertanian.

Menurut Bapak Nguyen Xuan Dai, untuk mengantisipasi tren perkembangan pertanian berteknologi tinggi, pertanian perkotaan, dan pertanian yang dipadukan dengan pengalaman wisata, serta untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pelaku usaha dan petani agar berani berinvestasi dalam pembangunan pertanian, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Hanoi secara aktif menerapkan Resolusi 08/2023/NQ-HĐND Dewan Rakyat Hanoi tentang Peraturan mengenai beberapa kebijakan untuk mendorong pembangunan pertanian di Hanoi.

Pemanenan kentang menggunakan mesin di distrik Ung Hoa. Foto: Ngoc Anh

Oleh karena itu, Departemen berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk meninjau kebutuhan dan membimbing petani, koperasi, dan pelaku usaha dalam mengakses mekanisme dan kebijakan; pada saat yang sama, Departemen juga mengidentifikasi hambatan dalam implementasi resolusi tersebut agar dapat segera mengusulkan solusi untuk mendukung koperasi, pelaku usaha, dan unit terkait prosedur, sumber modal, dan lain sebagainya.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-se-xay-dung-vung-trong-khoai-tay-vu-dong-tap-trung-quy-mo-lon.html