Menyadari bahwa beternak sapi 3B memiliki banyak keuntungan, terutama mudah dipelihara, jarang terserang penyakit, memberikan efisiensi ekonomi lebih tinggi dibandingkan beberapa ternak lainnya, disukai pasar..., baru-baru ini, dengan dukungan Negara, beberapa rumah tangga di distrik Trieu Phong telah berinvestasi dalam membangun kandang standar untuk beternak sapi jenis ini, model tersebut awalnya membawa hasil positif.
Kawanan sapi ke-3B milik keluarga Ibu Truong Thi Hang di kecamatan Trieu Thuong, Trieu Phong tumbuh dengan baik - Foto: KS
Lahan pertanian ekonomis komprehensif milik keluarga Ibu Truong Thi Hang di Desa Thuong Phuoc, Kecamatan Trieu Thuong, memiliki luas lebih dari 3 hektar. Dalam 5 tahun terakhir, keluarganya telah berinvestasi di lahan pertanian terpadu untuk memelihara sekitar 450 ekor babi/kelompok, 3 kelompok per tahun, menanam jeruk organik, dan beberapa pohon buah-buahan seperti pisang, pepaya...
Selain itu, ia beternak ayam dan bebek untuk diambil dagingnya dengan total ternak lebih dari 500 ekor/kelompok, dan beternak ikan dengan luas kolam hampir 5.000 m². Rata-rata, setiap tahun, setelah dikurangi biaya-biaya, model ini menghasilkan keuntungan sekitar 200 juta VND. Namun, pada tahun 2023, babi-babi tersebut terserang banyak penyakit, sehingga ia berhenti beternak untuk sementara waktu.
Setelah mensurvei kebutuhan dan menyadari bahwa kondisi peternakan memenuhi persyaratan program untuk mendukung pembangunan dan penerapan model peternakan sapi potong intensif, pada awal tahun ini, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi memilih peternakan keluarga Ibu Hang untuk mendukung pembangunan model peternakan sapi 3B.
Untuk menerapkan model tersebut, ia menghabiskan 1,3 hektar lahan untuk menanam rumput dan jagung sebagai pakan sapi; menginvestasikan 250 juta VND untuk membangun kandang standar yang terisolasi, dan membeli 10 ekor sapi 3B dengan biaya pemeliharaan hampir 250 juta VND. Model ini diimplementasikan dalam 10 bulan, dan Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi berkomitmen untuk mendukung model pakan sapi (sekitar 55 juta VND), pemilahan batu, dan pengemasan untuk fermentasi pakan sapi.
Setelah hampir 2 bulan pemeliharaan, kawanan sapinya telah berkembang dengan baik, dan pemeliharaan di penangkaran tidak membutuhkan banyak perawatan. Selama proses pemeliharaan, ia menerima dukungan teknis dari petugas penyuluhan pertanian komune tentang pemeliharaan, penanaman rumput dan biomassa jagung untuk pakan ternak, perawatan, dan pencegahan penyakit pada sapi. Ia mengolah kotoran sapi menjadi kompos untuk menerapkan model pertanian sirkular, dan menggunakannya untuk memupuk tanaman.
Ibu Hang berkata: “Saya sangat senang menerima dukungan dari negara untuk beternak sapi 3B. Setelah beberapa waktu beternak, saya menyadari bahwa sapi 3B lebih mudah dirawat dan dipelihara daripada babi. Sapi-sapi ini sangat omnivora dan tumbuh dengan baik. Jika model ini berkembang dengan baik, saya akan mengalihkan sebagian dari peternakan babi untuk berinvestasi dalam perluasan peternakan sapi.”
Bapak Nguyen Ngoc Hieu, seorang penyuluh pertanian di kelurahan Trieu Thuong, mengatakan: “Dalam beberapa tahun terakhir, banyak model pertanian dan rumah tangga telah dikembangkan di kelurahan tersebut, termasuk pertanian ekonomi komprehensif milik keluarga Ibu Hang. Berdasarkan persyaratan yang memenuhi program, keluarganya didukung untuk membangun model peternakan sapi 3B.
Ini adalah jenis ternak baru di daerah ini. Setelah penerapan yang singkat, sapi-sapi tersebut awalnya tumbuh dengan baik. Kami berharap model ini dapat meningkatkan efisiensi ekonomi bagi para peternak; ini merupakan model yang dapat dipelajari dan ditiru oleh masyarakat untuk meningkatkan pendapatan mereka.
Untuk mendorong program peningkatan populasi ternak sapi yang diterapkan di provinsi ini secara efektif, mulai tahun 2023, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi akan membangun dan menerapkan model peternakan sapi potong intensif di berbagai daerah. Jenis sapi yang digunakan untuk pembibitan terutama adalah sapi 3B. Kriteria pemilihan rumah tangga penerima dukungan harus memiliki potensi yang memadai untuk memenuhi model tersebut, termasuk 10 ekor sapi jantan 3B, pembangunan kandang standar, lahan untuk menanam rumput dan jagung untuk beternak sapi (sekitar 0,5 ha).
Di Distrik Trieu Phong, pada tahun 2023, pusat ini mendukung keluarga Bapak Nguyen Van Tung di Desa Linh An, Kecamatan Trieu Trach, untuk membangun model ini. Sapi-sapi yang ingin berkembang biak harus menghasilkan rata-rata 1 kg/sapi per hari, dan minimal 30 kg/sapi per bulan. Setelah 10 bulan pemeliharaan dan penjualan, setiap sapi memiliki berat rata-rata 6-8 kuintal. Setelah dikurangi biaya, keuntungan bersihnya sekitar 100 juta VND/10 ekor sapi, keuntungan yang jauh lebih tinggi dibandingkan jenis ternak lainnya.
Memanfaatkan kotoran sapi, selain dijadikan kompos untuk tanaman, keluarga Bapak Tung juga menjualnya kepada mereka yang membutuhkan. Sejak keberhasilan awal, tahun ini keluarga Bapak Tung terus berinvestasi dalam penerapan model tersebut. Atas dasar itu, pada awal tahun 2024, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi terus mendukung pembangunan model peternakan sapi 3B di Kelurahan Trieu Thuong.
Sapi ras 3B yang diperkenalkan ke dalam model peternakan intensif daging sangat mudah dipelihara, memiliki laju pertumbuhan yang cepat, risiko penyakit yang rendah, dan sesuai dengan kondisi peternak di Distrik Trieu Phong. Model ini menghasilkan efisiensi ekonomi dan sosial, melindungi lingkungan, dan sesuai dengan kondisi adaptasi perubahan iklim saat ini.
Kepala Balai Penyuluhan Pertanian Distrik Trieu Phong, Hoang Thi Thuy Trang, mengatakan: “Ke depannya, Balai akan terus mensurvei kebutuhan dan mengusulkan kepada Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi untuk mendukung rumah tangga yang memenuhi syarat dalam membangun model pemeliharaan sapi 3B. Namun, untuk menerapkan model ini, modal investasi awal yang dibutuhkan oleh rumah tangga cukup tinggi. Oleh karena itu, Balai merekomendasikan agar semua tingkatan dan sektor memperhatikan kebijakan untuk mendukung pinjaman berbunga rendah, sehingga menciptakan kondisi bagi para peternak untuk berpartisipasi dalam penerapan dan replikasi model ini.”
Ko Kan Suong
Sumber
Komentar (0)